紐約金融區一家廣受好評、屢獲殊榮的雞尾酒吧正著手全球擴張,其新店址的第一站將是新奧爾良的法國區。死兔子雜貨店和GrogDead Rabbit NOLA將於明年某個時候在康蒂街(Conti Street)開業,在美國和全球擴張之前,該公司計劃在未來10年內開設10家新店。
我們有一些消息。又是什麼來著?噢,是的。我們要開第二家“死兔”——明年在新奧爾良!這是……
發布的死兔子紐約在2019年10月21日,星期一
2013年,肖恩·馬爾登(Sean Muldoon)和傑克·麥克加裏(Jack McGarry)在紐約金融區開了這家酒吧,因將頂級精釀雞尾酒和美食與悠閑的愛爾蘭酒吧氛圍(酒吧地板上滿是鋸末)結合在一起而獲得國際認可。它被評為最佳2016年全球最佳酒吧通過飲料國際雜誌評選的這一榮譽是由來自世界各地的450多名業內人士投票決定的。
最終,死兔子變得如此忙碌,以至於兩人決定將FiDi的足跡擴展到隔壁的空間,與McGarry一起當時的說法“愛爾蘭酒吧不應該有嚴格的把關政策。”
麥克加裏和馬爾登告訴國際飲料協會“死兔子新奧爾良”將在2020年的雞尾酒故事期間首次作為快閃店開放,並在幾個月後全麵推出。馬爾登說,在他們的擴張中,新奧爾良擁有“我們所尋找的一切”。“這是一個有趣的城市,一個飲酒的城市。這一切都是關於熱情好客和樂趣。到時法國區會有很多遊客。”
Dead Rabbit的飲料總監吉利安·沃斯(Jillian Vose)說,12種雞尾酒的菜單將複製紐約地下酒吧Taproom的菜單,“所以我們的產品是一致的。”
死兔子新奧爾良的康蒂街地址還沒有命名,顯然與原來的酒吧有相似之處。“這是一個三層空間,就像水街30號一樣,”麥克加裏告訴國際飲料公司。“一樓大部分是站著的,但樓上將有座位,並有一個外部空間。三樓可容納120人,其中30-40人。”
據DI報道,三人已經在納什維爾尋找第三個“死兔子”的地點。如果在美國的擴張取得成功,其全球擴張將集中在倫敦和新加坡等樞紐城市。
請與新奧爾良食客了解預計的開業日期和進一步的位置細節。
你有什麼熱門餐廳的建議嗎?注意到你家附近有地方開了或關了嗎?發送電子郵件。
尋找餐廳推薦或一個地方談論最喜歡的餐廳?加入食客諾拉的臉書群。
- 頂級雞尾酒吧the Dead Rabbit的巨大新空間將於下周開業(ENYC)
- Dead Rabbit NOLA準備在美國推出(DRINKSINTERNATIONAL)