廚師D 'z重開這個周末在Treme克裏奧爾語經典和現場音樂

9月份布羅德大街關閉位置

通過克萊爾Lorell2019年1月2日,3:34pm CST

克裏奧爾語的咖啡館廚師D 'z將在其新位置重新開放這個星期天在盆地街,後關閉寬闊的大街上9月,聚會從下午2點到6點。

唐納德·史密斯為“D”廚師最初計劃打開盆地大街1535號到10月中旬,但堅持周末彈出時間和餐飲的新位置在過去的幾個月。史密斯說,他認為國王的一天(1月6日)將適合隆重開幕派對,他計劃給與會者“就像國王和王後”——眾議院。

位於前俱樂部從科密特魯芬,新位置會有現場音樂和一些新的菜單項,如蟹爪,除了負擔得起新奧爾良經典像紅豆飯炸雞,傳統的克裏奧爾語秋葵,亞卡我。

史密斯在約旦河西岸長大,參加了烹飪學校,並開了一家餐館提供新的Orleans-style食品在奧克蘭,加利福尼亞州,回到新奧爾良幾年前。他和他的母親,多麗絲(媽媽D)開啟和關閉操作之前餐館在格雷特納和外邦人曾將廚師D 'z每年在寬闊的大街上。

周一將開始有規律,1月7日,從早上8點到晚上8點,周一到周三,直到9點。周四到周六,周日從上午11點到下午5點。

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廚師D 'z

424年美國廣泛聖、新奧爾良、洛杉磯