咖啡奇才將在咖啡科學上複興Kaldi的一些咖啡飲料

新奧爾良咖啡獸醫，湯姆•奧利弗，將打開咖啡科學在法院附近的S. Broad，伊恩·麥克納爾蒂報道這家公司加入了該地區越來越多的新企業。奧利弗從1980年開始從事咖啡行業，曾是Kaldi的經理(廣受歡迎的下迪凱特咖啡店於2000年關閉)和奧爾良咖啡的合夥人。

這家咖啡館主要是咖啡，但也會提供甜甜圈和糕點、冷三明治和現成沙拉的菜單。幾款沉寂已久的Kaldi飲品將會複活:摩卡磨砂咖啡和巴伐利亞冰咖啡。

在奧利弗漫長的咖啡職業生涯中，他也是一名咖啡問題解決者，利用他的設備、製作和工藝知識幫助咖啡店解決他們遇到的任何問題。他了解咖啡背後的科學原理，所以才有了這家新咖啡店的名字。

這棟樓的整修工作已經完成。

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咖啡科學，一家來自新奧爾良咖啡老專業的新咖啡館，即將來到布羅德街。(主)

咖啡科學

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