墊& Nadie為其最終餐周二晚上之前把燈光在長期餐廳位於河Freret區召開會議,報告伊恩·麥克納爾蒂。廚師和所有者史蒂夫•施瓦茨將繼續經營他的餐飲部門操作,邁克爾的餐飲為私人事件,使用餐廳空間。
McNulty說,沒有理由快門,盡管“新聞之際,新奧爾良已經連續增加新餐廳開業,整個隊伍越來越大的壓力。”
餐廳,開業於1994年,是著名的“鄉間別墅”的感覺沿著城市行街對麵的密西西比河。被讚揚的方法“混合克裏奧爾語和全球高端菜的口味在寬鬆的環境中,“此舉是小說一段時間。什麼更特別的是,隨意設置在1800年代的克裏奧爾語別墅,曾被認為是一個銷毀“與當地藝術和不規則的角度”和“大露台削減聖誕燈”。
原來的主人,Michael Schramel寶拉和2000年離開新奧爾良現在”運行一個季節性的餐廳飛行瓜奧克雷科克島在這座島曾,北卡羅來納州外灘的一部分。“牆上裝飾著老從墊& Naddie的新聞剪報。
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