新奧爾良的食客2017年獎得主

經過近一周的密集的讀者投票,今天,我們宣布第八年的贏家人獎,慶祝的廚師和餐廳最大的影響在所有24人城市在過去的12個月。

現在,我們有創新的酒吧和餐館卡特裏娜颶風以來這座城市沒有。有廚師帶來超越食物表,和餐廳挑戰極限,超越了傳統的美食。都有了新奧爾良風暴今年世界的食物。

謝謝你上周投票的人,祝賀獲獎者的讀者選擇和編輯選擇獎。請繼續閱讀,了解更多關於今年最好的最好的。編輯的選擇優勝者將獲得一個傑出的番茄可以通過聯邦快遞獎杯,以及一個完整的功能在未來一年吃。

年的廚師

卡爾Schaubhut

防曬霜(Riverbend),Bacobar(北岸)

Josh Brasted /食客諾拉

今年它毫無疑問,標誌著一個重新審視的餐廳工作,如何創建一個更好的生活質量。雖然約翰這個被推翻在性騷擾的指控他的餐飲集團,許多行業問多少喝應該在與工作相關的事件,卡爾Schaubhut成為生活質量的一個重要的聲音在烹飪行業。

就在他的遊戲,成為行政總廚在咖啡館阿德萊德Schaubhut被診斷出患了癌症。而不是退居幕後,他離開了他的著名的職位在阿德萊德,打開Bacobar北岸,廣受好評,隨後很快的法人後裔餐廳的防曬霜在橡樹街。他重新定義了比賽。在他的經驗,他開始懷疑餐館工人讓大家但自己開心。

Schaubhut廚師大使吃適合諾拉,提倡節製和自我保健服務行業工人和食客。除了熟練地構建和運行成功的餐館而對抗癌症,Schaubhut的聲音將影響服務行業工人的生活以一種有意義的方式,因為他帶來食物到新奧爾良表之外的東西。

廚師的讀者選擇贏家:艾米的罪,Langlois

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餐廳的

藏紅花諾拉,住宅區

Josh Brasted

藏紅花諾拉,最熱切期待的一個餐館,沒有失敗。Vilkhu家族娶本地的美食印度和它的第二故鄉,新奧爾良,印度在絢彩的空間充滿了深紅色和銅的顏色,豐富的天鵝絨,長杆,雞尾酒創造力和正確的食物。從新奧爾良chutney-tinged舊老式風格與印度風味和奶奶烤牡蠣,是有原因的這家餐廳保持完整。在一個社會環境,家庭不講政治分歧,驚喜地看到一個家庭,一起很好工作,和在城市非常缺乏高檔或發明印度食物,藏紅花諾拉是一個受歡迎的就餐環境。

餐廳的讀者選擇贏家:防曬霜

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設計的

西番蓮樹,南市場區

Josh Brasted

談論最多的設計特性之一今年一直在牆上一塊粉色西番蓮,密西西比河的地圖從一個從另一個角度和湄公河三角洲。不是偶然,今年的兩個設計提名采用相同的設計公司,了現場了(藏紅花諾拉還負責設計)。有一個光滑的熟食店情況和粉色西番蓮花的壁畫藝術家金伯利英裏桑德斯。種植園主舉行喜林芋生長了windows和酒吧和餐廳之間的部分,添加所需的綠色工業空間。是深思熟慮的設計,創造一個空間,是完全符合餐廳的產品。

設計的讀者選擇贏家:防曬霜

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酒吧的

泡騰,法國區

Josh Brasted /食客諾拉

新奧爾良沒有無精打采時,酒吧,但是這個新成員Rampart街2017年席卷新奧爾良菜單的泡沫和小口。優雅和時尚,它的氛圍縈繞著飲料要求周到,這將可能提升常規下班後或周五晚上的快樂時光應該是什麼——慶祝的一天。如果你還沒有放鬆在一個法國小酒館的椅子在這個明亮的和優雅的地方,使它成為一個首要任務。

酒吧的讀者選擇贏家:盧拉餐廳和酒廠

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今年東山再起

加布裏埃爾,郊區故事

關閉卡特裏娜颶風以來,今年它心愛的加布裏埃爾餐廳終於複出在郊區故事的一個新家。當它打開時,餐廳現場既熟悉又不同。常客回來了,對鴨菜仍然發燒,但加布裏埃爾(桑尼的女兒,對他們來說,餐館名叫)種植和運行餐廳。餐廳是不同的,因為忠誠顧客的食物,拍了照片在咬,隻是不是一個事情的時候餐廳關閉了十多年前。這是最大的一個空缺,提醒我們,毅力需要時間和是完全值得的。

複出的讀者選擇贏家:迪克西啤酒

bacobar

70437年路易斯安那州21歲,70433年 (985)893 - 2450 訪問的網站

加布裏埃爾的餐廳

奧爾良大街2441號,70119 (504)603 - 2344 訪問的網站

四方

西番蓮樹

奧基夫大街611號,70113 (504)518 - 6345 訪問的網站

四方

盧拉餐廳酒廠

聖查爾斯大街1532號,70130 (504)267 - 7624 訪問的網站

四方

防曬霜

橡樹街8201號,70118年 (504)518 - 6889 訪問的網站

四方

泡騰

北Rampart街1036號,70116年 (504)509 - 7644 訪問的網站