批評家們

如何在布拉赫州肯納的威廉姆斯大道上吃到真正的食物

評論家海倫·弗洛因德追蹤了威廉姆斯大道上最好的美食

通過格溫多林克納普2015年8月7日12:20

通過報紙稱肯納的威廉姆斯大道是“真正的餐館”，肯納的威廉姆斯大道可能是新奧爾良地區真正的餐廳排[Gambit],所有評論報道[ENOLA]

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本周策略評論家海倫·弗洛因德將注意力轉向肯納的威廉姆斯大道上的多樣化夫妻餐廳經常被忽視(而且還在不斷增長)。自卡特裏娜颶風以來，這條大道已經變成了一個“廉價、正宗、具有強烈拉丁影響的國際食品”的目的地——這主要歸功於風暴過後拉丁裔和西班牙裔人口的大幅增長，以及2007年傑斐遜教區禁止新食品卡車的禁令——但最近，也有了亞洲和中東的元素使這個“不起眼”的小地方變成了“世界各地美食的溫床”。

這一切都回避了一個問題。肯納是新奧爾良地區最正宗的餐廳的所在地嗎?也許是這樣，從令人難以置信的、負擔得起的和多樣化的餐飲產品來看——從巴西到巴勒斯坦——沒有任何自負，所有這些都在幾個街區的半徑之內。

下麵是海倫·弗洛因德在威廉姆斯大道上推薦的最佳餐廳。

巴西烤肉店

這家雜貨店/咖啡館“提供各種烤肉，作為自助餐的一部分……烤架上滿是燒焦的肥肉香腸，雞肉和牛排，包括picanha那就是肥美的帶帽西冷肉。”這裏還有個沙拉吧。威廉斯大道3712號。，(504) 467-9595。(照片:Yelp /埃迪。］

法蒂瑪咖啡館

“巴勒斯坦人擁有的行動……2013年底開業，已經成為中東和地中海美食的熱門目的地。”威廉斯大道2424號。， (504) 305-1797

Pupuseria淡紫色的

這家薩爾瓦多餐館從4月開始營業，專營普普薩，但也賣洪都拉斯的普普薩baleadas還有墨西哥玉米卷餅。”額外的好處是，普普薩通常包括零食漫步。”威廉姆斯大道3118號。， (504) 336-4184

巴西市場咖啡館

這家咖啡館的招牌菜豆燉肉來了“top與farofa——烤木薯粉——配燉羽衣甘藍”，每周六下午5點。老板格雷茲·維埃拉甚至“定製了一台機器來烘幹燉菜所需的牛肉”。威廉斯大道2424號。，Suite N, (504) 468-3533(照片:臉譜網］

亞洲美食市場

這個市場是由“小東京老板河原佑介……提供各式各樣的日本、韓國、泰國和中國主食，”包括清酒和啤酒。威廉斯大道3239號。， (504) 466-0077

小唐人街

“位於38街附近的一幢前必勝客大樓裏，供應華裔美國主食……但也有不錯的傳統中國菜，包括大米粥粥”還有家庭式的產品。威廉姆斯大道3800號。， (504) 305-0580

Chilangos海鮮

“這裏的食物是對墨西哥沿海城鎮的海濱餐廳和海鮮小屋的致敬”，還有卡拉ok和Chilangaritas，“科羅娜倒在一個巨大的冰瑪格麗特酒裏。”威廉斯大道3617號。， (504) 471-6100(照片:Yelp / AJ S。］

皇家園林

“牆上掛著一份手寫的中文菜單，告訴那些能讀懂中文的人每天的特色菜，大多數都是家庭式的……服務員通常會為愛冒險的食客指點一道特色菜肴。”威廉斯大道3331號。， (504) 443-5691

古巴餐廳

是的，它叫古巴餐廳，實際上是洪都拉斯人開的，菜單上有洪都拉斯和古巴的特色菜肴，包括congri和ropa vieja。4威廉斯大道221號。， (504) 305-5035

巴西狂歡節

“秘魯風格的吐槽烤雞是明星”，這裏也有阿根廷和薩爾瓦多的特色菜。威廉斯大道3901號。， (504) 467-1119(照片:Yelp /凱西B。］

禽Campero

這家危地馬拉快餐連鎖店於2012年開業，供應雞肉(油炸或燒烤)，通常搭配豆類、尤卡薯條和米飯。”威廉姆斯大道2810號

墨西哥玉米餅

“價格實惠，傳統的墨西哥卷餅和墨西哥街頭特色菜，看不到德州-墨西哥菜。”威廉姆斯大道3901號，電話:(504)287-4715

四方

古巴餐廳

美國洛杉磯肯納市威廉姆斯大道4221號，郵編70065