自己做好準備為克裏奧爾語國王的小龍蝦普丁在聖羅氏製藥市場

即將到來的食品大廳聖羅氏製藥市場今天正式上市,4月10日,是肯定的最大的泉眼在新奧爾良。不僅市場的回歸標誌著一個重要的裏程碑為社區,但業務也鞏固了聖克勞德大道的城市最新的街道夢想時用餐。

當門打開,十三供應商將提供從非洲食物牡蠣。本周,翹首以盼,食客諾拉會談每一個幸運的13在他們櫃台會發生什麼,他們最興奮的新聖羅氏製藥市場。

現在,彌迦書圓形石堡,諾拉本機和廚師不僅正麵獲獎食品卡車王克裏奧爾語,他推出了三年前住在北卡羅萊納也計數修補食品卡車的激情。現在回到新奧爾良,而圓形石堡正計劃推出一些新的食品卡車概念和食品車','他也將王今天在聖羅氏製藥市場克裏奧爾語的攤位,蝦和粗燕麥粉、小龍蝦普丁,更多的家鄉味道。

你會提供所有聖羅氏製藥市場?

蝦和粗燕麥粉、小龍蝦普丁、雞醬痛快的,平整的鎮上muffuletta-noboby緊迫他們木佛塔和它改變了三明治就像你不會相信。我們正在做一個小龍蝦和車前草酸橘汁醃魚。你的英語真的很好。

什麼菜你最興奮的提供,為什麼?

你知道蝦和粗燕麥粉是我們贏得北卡羅來納州食品卡車與去年的冠軍,這是我們的標誌性項目。但是在新奧爾良,現在我們正在做小龍蝦普丁,這可能是我最喜歡的菜。這是我的路易斯安那州在加拿大普丁旋轉。經典的法式炸薯條奶酪凝乳和烤牛肉肉汁。我們紅皮膚的新土豆,煮半熟液體蟹煮鹽,就像煮小龍蝦。然後我們油炸他們,而不是烤牛肉肉汁我們用胡椒傑克奶酪和小龍蝦小龍蝦。

聖羅氏製藥市場對你意味著什麼?你為什麼申請廠商現貨?

對我來說這是一個莫大的榮譽和榮幸的一部分將永遠改變這附近的東西。另外,與食品卡車……我不想做餐館了。我做了25年的餐館生意,從公司廚師,酒店,和媽媽,你的名字,我所做的一切。我喜歡做一名廚師,但是我在餐飲業燒壞了。這讓我做飯,磨練我的工藝,給點東西給客戶,看他們吃時點亮。我消除了中間商。整個食品大廳東西非常吸引我,這就是為什麼我們真正想做的。很高興成為它的一部分。

其他供應商你最興奮的是什麼?

我真的很喜歡Koreole。牡蠣的公司。我要花很多時間在那裏因為我愛生oytsters。讓他們在我的處置,20英尺,將是危險的。

四方

聖羅氏製藥市場

聖克勞德大街2381號,70117 (504)609 - 3813 訪問的網站