在本周的CityBusiness,湯姆Fitzmorris給三顆星來愛爾蘭的房子聖查爾斯大道上,愛爾蘭酒吧去年開業的麗思卡爾頓前廚師馬特·墨菲(訂閱需要)。菲茨很崇敬的墨菲的烹飪和餐廳的酒吧的感覺,雖然它看起來不像他真的喜歡愛爾蘭美食,反複嘲笑它相比,尊貴的克裏奧爾語的食物。即:“調味料在愛爾蘭和英國烹飪是遠低於發現在新奧爾良。請注意,立即要求塔巴斯科辣醬油瓶子。蘇打麵包可能是世界上最糟糕的麵包。”(That's from the "Room to Improve" section, which makes it seem like the Irish House can improve by不愛爾蘭食品服務。)
但幸好”墨菲是足夠聰明知道愛爾蘭菜不是世界上最有前途的Creole-tuned口味,“所以他提供了許多項目,“隻是巧合的是愛爾蘭人。”Which may or may not mean anything.
在本周的策略,伊恩·麥克納爾蒂前往湖畔審查的位置,看得我目瞪口呆莎莎El Lago運動。”坐在奇怪的關鍵發展和過防洪牆並衝在新奧爾良滿足湖,”薩爾薩舞為什麼El Lago是為數不多的幾個真實的位置,看得我目瞪口呆,卡特裏娜颶風以來打開。由桑德拉瀏覽完,一個芝加哥的墨西哥後裔來到新奧爾良在2006年打開一個快餐車。通常描述食物的不同,“好”(指的是肉)或“大、非常滿意”(指的是湯),他寫道,“廚房讓十幾個類型的薩爾薩舞,”的“真正的治療”菜單。
·愛爾蘭的成功不依賴運氣(CB、訂閱要求)
·點評:莎莎窮Lago El(策略)
(照片:臉譜網]