今天是愛吃新鮮蔬菜的人的好日子,兩家餐廳開業了,雖然在烹飪和氛圍上截然不同,但他們都非常尊重新鮮蔬菜的重要性。
首先,也許也是最值得注意的,是期待已久的開放Maurepas食物在傍水鎮。那裏的大多數員工都是當地高級餐廳的老手,包括廚師/老板邁克爾·多伊爾他曾是上城區但丁廚房的副主廚兼總經理克裏斯Cuddihee最近一次是在同樣位於上城區的Gautreau's。這是他們給莫雷帕斯食品公司帶來的一種情感,盡管菜單上有很多當地農產品和相當嚴重的南方影響,沒有任何商品的價格超過12美元。他們今晚6點開晚餐,每天上午11點到晚上11點營業,除了周三不營業。在他們的Facebook頁麵上找到更多信息在這裏。
與此同時,在中央商務區,有一家新店叫城市綠色今天早上打開。由Michael Birtel和Ben Kazenmaier所有,由行政總廚領導蒂姆譽為(他曾在Lilette和Mesón 923等餐廳工作過),City Greens更麵向CBD白領人群的早餐和午餐,大部分產品來自卡森邁爾(Kazenmaier)在佛羅裏達州擁有的一個水耕農場。菜單上主要是沙拉、卷餅之類的。他們周一到周五從早上7點到下午2點開放。(EaterWire)
莫雷帕斯食品公司外麵的照片臉譜網]