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紅碗通心粉和奶酪,上麵放著炸雞
納什維爾地鐵站的納什維爾熱雞肉芝士通心粉
迪莉婭·喬·拉姆齊/ Eater Nashville

在音樂城市周圍的納什維爾熱雞上的15個酷的即興片段

以十幾種不同的方式體驗納什維爾的招牌菜

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納什維爾地鐵站的納什維爾熱雞肉芝士通心粉
|迪莉婭·喬·拉姆齊/ Eater Nashville

菜單上有辣雞的餐館比周六閑逛的單身女子還多,可以說納什維爾的辣雞已經達到了標誌性的地位。不管你喜不喜歡,樂城吸引著遠道而來的遊客來這裏考驗他們的耐熱性和排隊等候的能力。這道菜利用其獨特的辣味,以一種新的和意想不到的方式與另一種食譜相輔相成,辣雞已經成為一家餐館的菜單上廣受歡迎的菜品餐廳遍及納什維爾和全世界。

一些當地的餐館正在不遺餘力地為納什維爾的熱雞肉增添有趣的新特色。熱情的狂熱愛好者可能隻是想以一種全新的形式嚐試火鳥,所以請注意。

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注意:這張地圖上的餐廳按地理位置排列。
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慢燒烤雞店的熱雞甜甜圈

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在麥迪遜的這個地方,除了基本的熱雞肉之外,還有很多選擇。食客們可以選擇美味的選擇,比如熱雞肉煎蛋卷或熱雞肉漢堡,或者混合一些甜的東西來降低熱量,比如Slow Burn的熱雞肉甜甜圈或熱雞肉蘋果餡餅。

鵜鶘豬餐廳的納什維爾熱炸芝士

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參觀尼克和奧德拉·古德瑞(Nick and Audra Guidry)在東城的一家由中世紀汽車裝潢店改建的餐廳,品嚐納什維爾熱炸奶酪——配鴨脂辣醬和酪乳牧場。

迪莉婭·喬·拉姆齊/ Eater Nashville

Pepperfire Hot Chicken的嫩雞

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這款三明治是熱雞肉愛好者的傳奇。皇家嫩雞是一種油炸胡椒傑克烤奶酪三明治,上麵放著三個熱雞柳。

Delia Jo Ramsey / Eater Nashville

南方V餐廳的炸雞華夫餅

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素食主義者可以在the Southern V餐廳品嚐熱雞肉,在那裏,納什維爾熱炸麵筋放在華夫餅上,配上楓糖漿。吃過這道菜的非素食主義者可以證明,它經得起貨真價實的考驗。

洛克蘭餐桌的納什維爾熱脆皮豬耳朵

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Lockeland Table餐廳的哈爾·霍爾登-巴切將為這道納什維爾經典菜肴帶來趣味。他的納什維爾熱脆豬耳朵配白麵包、阿拉巴馬白醬沙拉和洛克蘭餐桌泡菜。

納什維爾地鐵站的納什維爾熱雞肉和奶酪通心粉

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在琳恩媽媽的鬆露芝士通心粉中加入一些納什維爾熱雞肉,這是下百老彙的熱雞肉最初的目的地。

Delia Jo Ramsey / Eater Nashville

潘喬和左撇子酒吧的熱雞肉玉米卷

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雖然納什維爾數十家餐館的菜單上都有熱雞肉玉米餅,但這些玉米餅之所以脫穎而出,是因為它們添加了queso、墨西哥胡椒牧場醬和少量墨西哥辣椒蛋黃醬。這三種醬汁為熱雞肉增添了額外的風味,並有助於為這道標誌性的納什維爾菜肴增添一種南部邊境的風味。

Chauhan Ale & Masala House的熱雞肉炸丸子

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Chauhan Ale & Masala House是納什維爾最獨特的餐廳之一,融合了傳統的印度食物和南方烹飪,熱雞肉炸丸子是融合兩種烹飪風格的完美例子。

Tánsuŏ的熱雞肉鍋貼

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這裏的蒸餃裏有嫩雞肉、泰國鳥辣椒、鮮薑和蔥花。它們是用桂林辣椒油蘸著吃的。

tansuo
熱雞鍋貼
Tansuo(官方照片)

納什維爾鹹餅餐廳的熱牡蠣

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Saltine餐廳的納什維爾熱牡蠣不含家禽,但說到納什維爾熱雞肉風格的主菜,它們就脫穎而出了。這些炸生蠔保留了傳統熱雞肉的所有味道,但炸生蠔的使用讓每一口都有意想不到的味道。

迪莉婭·喬·拉姆齊/ Eater Nashville

Party Fowl餐廳的辣味雞肉芝士煎蛋卷

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這家炸雞店隻在周末早午餐時供應,它的四個雞蛋煎蛋卷是用大蒜培根黃油煎的,裏麵有熱雞肉和自製的辣椒奶酪。同樣值得注意的是:納什維爾的熱堅果,每周每天都有熱雞肉肉醬和解構的科布沙拉,上麵有火熱的家禽,還有許多其他的選擇。

納什維爾兩靴店的貓咪

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Hattie B的熱雞肉和披薩一起組成了“Kitty”,這是城裏最受歡迎的披薩之一。

克勞森酒吧和熟食店

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海蒂B的熱雞肉再次出現在韋奇伍德-休斯頓的這家反訂單熟食店。廣受歡迎的納什維爾古巴是一種烤潛艇,層次感很高,有煙熏蜂蜜火腿、瑞士奶酪、第jon、古巴柑橘蛋黃醬、醃黃瓜片——當然,還有中號的Hattie B 's熱雞肉。

Delia Jo Ramsey / Eater Nashville

在約瑟芬的納什維爾辣肉餅店

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不,這不是雞肉,但廚師安迪·利特爾在這道標誌性的菜肴上加入了賓夕法尼亞州的特色,將納什維爾的熱肉醬端上餐桌。熱辣的刮胡子上麵有frisée和泡菜油醋汁。

亞文化城市美食咖啡館的熱雞肉拉麵

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熱雞……和拉麵嗎?這種組合聽起來可能不尋常,但亞文化城市美食和咖啡館將這些截然不同但又驚人地互補的菜肴融合在一起。熱雞肉玉米餅也是城裏最好的。在典型的辣雞風格中,這兩道菜的辣度都可以根據所需的香料水平進行定製。

亞文化 亞文化都市美食與咖啡館[官方圖片]

慢燒烤雞店的熱雞甜甜圈

在麥迪遜的這個地方,除了基本的熱雞肉之外,還有很多選擇。食客們可以選擇美味的選擇,比如熱雞肉煎蛋卷或熱雞肉漢堡,或者混合一些甜的東西來降低熱量,比如Slow Burn的熱雞肉甜甜圈或熱雞肉蘋果餡餅。

鵜鶘豬餐廳的納什維爾熱炸芝士

迪莉婭·喬·拉姆齊/ Eater Nashville

參觀尼克和奧德拉·古德瑞(Nick and Audra Guidry)在東城的一家由中世紀汽車裝潢店改建的餐廳,品嚐納什維爾熱炸奶酪——配鴨脂辣醬和酪乳牧場。

迪莉婭·喬·拉姆齊/ Eater Nashville

Pepperfire Hot Chicken的嫩雞

Delia Jo Ramsey / Eater Nashville

這款三明治是熱雞肉愛好者的傳奇。皇家嫩雞是一種油炸胡椒傑克烤奶酪三明治,上麵放著三個熱雞柳。

Delia Jo Ramsey / Eater Nashville

南方V餐廳的炸雞華夫餅

素食主義者可以在the Southern V餐廳品嚐熱雞肉,在那裏,納什維爾熱炸麵筋放在華夫餅上,配上楓糖漿。吃過這道菜的非素食主義者可以證明,它經得起貨真價實的考驗。

洛克蘭餐桌的納什維爾熱脆皮豬耳朵

Lockeland Table餐廳的哈爾·霍爾登-巴切將為這道納什維爾經典菜肴帶來趣味。他的納什維爾熱脆豬耳朵配白麵包、阿拉巴馬白醬沙拉和洛克蘭餐桌泡菜。

納什維爾地鐵站的納什維爾熱雞肉和奶酪通心粉

Delia Jo Ramsey / Eater Nashville

在琳恩媽媽的鬆露芝士通心粉中加入一些納什維爾熱雞肉,這是下百老彙的熱雞肉最初的目的地。

Delia Jo Ramsey / Eater Nashville

潘喬和左撇子酒吧的熱雞肉玉米卷

雖然納什維爾數十家餐館的菜單上都有熱雞肉玉米餅,但這些玉米餅之所以脫穎而出,是因為它們添加了queso、墨西哥胡椒牧場醬和少量墨西哥辣椒蛋黃醬。這三種醬汁為熱雞肉增添了額外的風味,並有助於為這道標誌性的納什維爾菜肴增添一種南部邊境的風味。

Chauhan Ale & Masala House的熱雞肉炸丸子

Chauhan Ale & Masala House是納什維爾最獨特的餐廳之一,融合了傳統的印度食物和南方烹飪,熱雞肉炸丸子是融合兩種烹飪風格的完美例子。

Tánsuŏ的熱雞肉鍋貼

tansuo
熱雞鍋貼
Tansuo(官方照片)

這裏的蒸餃裏有嫩雞肉、泰國鳥辣椒、鮮薑和蔥花。它們是用桂林辣椒油蘸著吃的。

tansuo
熱雞鍋貼
Tansuo(官方照片)

納什維爾鹹餅餐廳的熱牡蠣

迪莉婭·喬·拉姆齊/ Eater Nashville

Saltine餐廳的納什維爾熱牡蠣不含家禽,但說到納什維爾熱雞肉風格的主菜,它們就脫穎而出了。這些炸生蠔保留了傳統熱雞肉的所有味道,但炸生蠔的使用讓每一口都有意想不到的味道。

迪莉婭·喬·拉姆齊/ Eater Nashville

Party Fowl餐廳的辣味雞肉芝士煎蛋卷

這家炸雞店隻在周末早午餐時供應,它的四個雞蛋煎蛋卷是用大蒜培根黃油煎的,裏麵有熱雞肉和自製的辣椒奶酪。同樣值得注意的是:納什維爾的熱堅果,每周每天都有熱雞肉肉醬和解構的科布沙拉,上麵有火熱的家禽,還有許多其他的選擇。

納什維爾兩靴店的貓咪

Hattie B的熱雞肉和披薩一起組成了“Kitty”,這是城裏最受歡迎的披薩之一。

克勞森酒吧和熟食店

Delia Jo Ramsey / Eater Nashville

海蒂B的熱雞肉再次出現在韋奇伍德-休斯頓的這家反訂單熟食店。廣受歡迎的納什維爾古巴是一種烤潛艇,層次感很高,有煙熏蜂蜜火腿、瑞士奶酪、第jon、古巴柑橘蛋黃醬、醃黃瓜片——當然,還有中號的Hattie B 's熱雞肉。

Delia Jo Ramsey / Eater Nashville

在約瑟芬的納什維爾辣肉餅店

不,這不是雞肉,但廚師安迪·利特爾在這道標誌性的菜肴上加入了賓夕法尼亞州的特色,將納什維爾的熱肉醬端上餐桌。熱辣的刮胡子上麵有frisée和泡菜油醋汁。

亞文化城市美食咖啡館的熱雞肉拉麵

亞文化 亞文化都市美食與咖啡館[官方圖片]

熱雞……和拉麵嗎?這種組合聽起來可能不尋常,但亞文化城市美食和咖啡館將這些截然不同但又驚人地互補的菜肴融合在一起。熱雞肉玉米餅也是城裏最好的。在典型的辣雞風格中,這兩道菜的辣度都可以根據所需的香料水平進行定製。

亞文化 亞文化都市美食與咖啡館[官方圖片]

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