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埃米廣場披薩店,現在在納什維爾有四家店。
艾美獎的平方/官方

納什維爾哪裏可以吃到美味的披薩

從那不勒斯和紐約風格的披薩到底特律和西西裏風格的披薩

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埃米廣場披薩店,現在在納什維爾有四家店。
|艾美獎的平方/官方

不,說到披薩,納什維爾不像紐約或芝加哥,但近年來,音樂之城的披薩場景開始定義自己。幸運的是,食客們現在有了比以往更多的誘人選擇,當他們渴望一片美味的時候,抱怨的理由也更少了。為了縮小範圍,這裏列出了納什維爾必去、必嚐的披薩店,從有幾十年曆史的經典披薩店到以木柴和燃煤為燃料的披薩餅。作為額外的獎勵,許多這些機構為無麩質,素食主義者和素食主義者提供選擇,這意味著沒有人必須被排除在這個披薩派對之外。

留意幾個當地的Instagram賬號,看看城裏有沒有超讚的披薩店,比如Napoletana fast favorite披薩的羅羅而且嘎嘎奶奶派.披薩愛好者也可以期待一個廣受歡迎的永久地點聖維多·佛卡夏裏亞預計最早於2023年1月在峽穀上市。

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紐約派

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NY Pie於2010年在納什維爾西購物中心開業,在亨德森維爾有第二家分店。老板格雷格·邁耶(Greg Meyer)在搬到南方之前曾經營過另外兩家披薩店,他從小就在紐約和新澤西的披薩店工作,學習了這門手藝。

紐約派/ Facebook

門經餐廳酒吧

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貝爾米德餐廳仍然是田納西州唯一一家通過vpn認證的披薩店,提供大量經典製作的披薩,從羅勒斑點的瑪格麗特披薩到辛辣的diavola披薩。注意- Porta Via半價葡萄酒在周一和周三,並提供早午餐周六和周日。

615披薩和意大利麵納什維爾

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這是夏洛特大道上一家不太知名的披薩店,喜歡披薩的人可以選擇自己做披薩,也可以點一份他們的特惠菜,比如新的蒔蘿泡菜披薩或蝦蟹配阿爾弗雷多。

Nicky's Coal Fired

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主廚兼合夥人Tony Galzin將披薩作為Nicky餐廳菜單的核心,他使用了一個四噸重的燃煤烤箱“Enrico”來做出恰到好處的披薩。在任何一個特定的晚上,食客們都會找到精選的紅白醬派,以及每日特色菜。

丹尼爾•阿特金斯/尼基的

五點披薩

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這家受歡迎的披薩店幾年前在西納什維爾開了一家分店,和東納什維爾的那家一樣受歡迎。Five Points Pizza把它們都打包了,按片或近20個完整的餡餅提供紐約風格的披薩。

五點披薩片 迪莉婭·喬·拉姆齊/ Eater Nashville

PennePazze

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PennePazze披薩店位於Sylvan Heights的L&L市場,如果你不會說意大利語,可能很難讀懂它的披薩菜單。但不要擔心,這種長方形派的選擇包括西西裏島的、肉冠的和素食的,加上熟悉的澆頭,還有不太常見的,如洋蔥醬和波切塔。這裏所有的派都加了羅勒和橄欖油。

Pastaria

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2017年,傑拉德·克拉夫特(Gerard Craft)通過聖路易斯(St. Louis)從意大利進口的意大利麵食(Pastaria)登陸納什維爾,帶來了一些頂級披薩。利用一個大的燃木烤箱,9種不同的派在菜單上突出突出,從辣的nduja到茴香薩拉米,此外還提到每周的特別派。

Slim & Husky's Pizza Beeria

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2017年3月,納什維爾當地人克林頓·格雷、德裏克·摩爾和伊曼紐爾·裏德在北納什維爾開了一家快速休閑披薩店Slim & Husky’s pizza Beeria。這個點餐點很快就成了人們閑逛、喝啤酒、當然還有吃披薩的熱門地點。眾所周知,大餅風格的披薩和肉桂卷已經排起了長隊,而且在音樂城、孟菲斯、亞特蘭大和薩克拉門托的少數幾個地方都開設了新的分店。

披薩的完美

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這家位於希爾斯伯勒村(Hillsboro Village)的餐廳自1983年開始營業,30多年來一直通過派或切片來滿足凡迪大學(Vandy University)人群對披薩的渴望。派有薄而圓的皮,也有厚而有嚼勁的西西裏風格,可以用多種醬料製作,從奶油阿爾弗雷多醬(Alfredo)到辣哈瓦那(habanero)。

貝拉那不勒斯披薩店

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在納什維爾,邊山披薩店提供一些最好的那不勒斯柴火披薩,這是一個迷人的、溫馨的地方,隱藏在一個隱藏的、裸露的磚環境中,有一個室外庭院。

貝拉納什維爾

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躲在納什維爾農貿市場美食廣場裏的貝拉·納什維爾(Bella Nashville)製作著酥脆的速成派。從瑪格麗特到鷹嘴豆泥或帕爾馬幹酪肉丸,應有盡有。這裏的披薩是在特雷布蘭奇(Terre Blanche)白粘土烤箱中烘焙的,法國麵包烘焙使用的材料和風格已經有幾個世紀了。

城市的房子

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雖然City House並不全是披薩,但在這家納什維爾的必備餐廳吃飯,你很難不點至少一份披薩。詹姆斯·比爾德獎得主坦迪·威爾遜在他位於德國城的餐館裏提供了一些城裏最好的披薩,菜單上的主食之一是上麵有肚腩火腿(再加一個雞蛋)的披薩。

艾美獎的平方

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總部位於布魯克林的Emmy Squared專門提供底特律風味的披薩。困惑嗎?也許一開始是這樣,但隻要吃上一口又厚又脆的長方形披薩,地理位置就不那麼重要了。西西裏風格的麵團上直接塗上一層厚厚的奶酪,形成鬆脆、耐嚼、酥脆的外殼,然後在上麵撒上從經典的意大利辣香腸到納什維爾熱雞肉,再淋上阿拉巴馬白醬汁。更多的納什維爾店加入了日耳曼敦、格林希爾和最近的東納什維爾,所以有很多選擇來滿足對受歡迎的底特律風格披薩的渴望。

埃米平方/官方照片

曼尼披薩店

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曼尼披薩屋位於市中心的拱廊區,自1984年以來一直由布魯克林本地人曼尼·麥卡擁有和經營。這家餐廳在2017年進行了一些重大翻修,並像以往一樣受歡迎,仍然為成群的饑餓的午餐顧客提供西西裏風格的派。

不,這不是一家隻有5歲孩子的普通披薩店,但菲利普·克拉傑克在東區的這家披薩店自2018年開業以來,已經成為城裏許多成年人的常規披薩店。羊肉香腸派和蛤蜊派配鰹魚片是粉絲們的最愛,但也要注意素食主義者的日常和季節性小吃來開啟這頓飯。

伊爾《

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主廚Egidio Franciosa和合夥人Jannah Franciosa最近在韋奇伍德-休斯頓為他們廣受歡迎的移動披薩店提供了一個永久的位置,提供那不勒斯風格的披薩,如diavola,上麵有番茄、拿鐵和卡拉布雷斯香腸。菜單不僅限於披薩,盡管如此,人們也對餐廳的carpaccio讚不絕口,開胃菜醬和意大利麵特色。

Delia Jo Ramsey/Eater Nashville

史密斯蘭茨啤酒和披薩

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東納什維爾的啤酒店Smith & Lentz在2020年龍卷風後重新開業,進行了翻新,有充足的露台空間用於社交餐飲,並由克裏斯·德容格(Chris DeJonge)掌舵一個新的披薩項目。柴火派是這裏的招牌菜,加上熱蜂蜜的意大利辣香腸派是必嚐之選。“帶你的派去舞會”選項添加了刷過毛的大蒜黃油、幹牛至、辣椒片和磨碎的帕爾馬幹酪。

Smith and Lentz的披薩和啤酒。
史密斯和蘭茨

Lockeland表

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鄰居們最喜歡的Lockeland表這裏的大廚哈爾·霍爾登-巴奇(Hal Holden-Bache)擅長做很多事情,其中包括這座城市最好的一些季節性裝飾的柴火披薩。可供選擇的範圍從carbonara披薩派到經典的margheritas和食肉動物的喜悅:LT豬,上麵有意大利碎番茄、香腸、培根、意大利辣香腸、火腿、LT煙熏馬蘇裏拉奶酪和意大利辣香腸。

LT豬披薩。
Lockeland表

羅伯塔在城市牛仔酒店

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在納什維爾開始的臨時選擇將以一場重大勝利告終——布魯克林的柴火披薩供應商Roberta 's保留了它的駐地,在Urban Cowboy Public House酒吧提供一些城市最好的披薩,我們等待它在12 South的固定位置。除了傳統的瑪格麗塔派和人們最喜歡的“蜂蜇”,意大利麵和沙拉也可以買到,蜂蜇是一種甜辣的神奇食物,裏麵有榨汁、馬蘇裏拉奶酪、辣椒、蜂蜜和羅勒。

羅伯塔的披薩。
羅伯塔的披薩

TennFold醞釀

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Tennfold的名字表明,釀造是它的重點,但食客也被它的紐約和那不勒斯風格的披薩所吸引。傳統主義者會選擇頂級和肉類愛好者的品種,而其他的選擇包括香蒜醬雞肉披薩和素食主義者喜歡的希臘派。除了披薩,人們還會來這裏吃雞翅和沙拉。

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紐約派

NY Pie於2010年在納什維爾西購物中心開業,在亨德森維爾有第二家分店。老板格雷格·邁耶(Greg Meyer)在搬到南方之前曾經營過另外兩家披薩店,他從小就在紐約和新澤西的披薩店工作,學習了這門手藝。

紐約派/ Facebook

門經餐廳酒吧

貝爾米德餐廳仍然是田納西州唯一一家通過vpn認證的披薩店,提供大量經典製作的披薩,從羅勒斑點的瑪格麗特披薩到辛辣的diavola披薩。注意- Porta Via半價葡萄酒在周一和周三,並提供早午餐周六和周日。

615披薩和意大利麵納什維爾

這是夏洛特大道上一家不太知名的披薩店,喜歡披薩的人可以選擇自己做披薩,也可以點一份他們的特惠菜,比如新的蒔蘿泡菜披薩或蝦蟹配阿爾弗雷多。

Nicky's Coal Fired

主廚兼合夥人Tony Galzin將披薩作為Nicky餐廳菜單的核心,他使用了一個四噸重的燃煤烤箱“Enrico”來做出恰到好處的披薩。在任何一個特定的晚上,食客們都會找到精選的紅白醬派,以及每日特色菜。

丹尼爾•阿特金斯/尼基的

五點披薩

這家受歡迎的披薩店幾年前在西納什維爾開了一家分店,和東納什維爾的那家一樣受歡迎。Five Points Pizza把它們都打包了,按片或近20個完整的餡餅提供紐約風格的披薩。

五點披薩片 迪莉婭·喬·拉姆齊/ Eater Nashville

PennePazze

PennePazze披薩店位於Sylvan Heights的L&L市場,如果你不會說意大利語,可能很難讀懂它的披薩菜單。但不要擔心,這種長方形派的選擇包括西西裏島的、肉冠的和素食的,加上熟悉的澆頭,還有不太常見的,如洋蔥醬和波切塔。這裏所有的派都加了羅勒和橄欖油。

Pastaria

2017年,傑拉德·克拉夫特(Gerard Craft)通過聖路易斯(St. Louis)從意大利進口的意大利麵食(Pastaria)登陸納什維爾,帶來了一些頂級披薩。利用一個大的燃木烤箱,9種不同的派在菜單上突出突出,從辣的nduja到茴香薩拉米,此外還提到每周的特別派。

Slim & Husky's Pizza Beeria

2017年3月,納什維爾當地人克林頓·格雷、德裏克·摩爾和伊曼紐爾·裏德在北納什維爾開了一家快速休閑披薩店Slim & Husky’s pizza Beeria。這個點餐點很快就成了人們閑逛、喝啤酒、當然還有吃披薩的熱門地點。眾所周知,大餅風格的披薩和肉桂卷已經排起了長隊,而且在音樂城、孟菲斯、亞特蘭大和薩克拉門托的少數幾個地方都開設了新的分店。

披薩的完美

這家位於希爾斯伯勒村(Hillsboro Village)的餐廳自1983年開始營業,30多年來一直通過派或切片來滿足凡迪大學(Vandy University)人群對披薩的渴望。派有薄而圓的皮,也有厚而有嚼勁的西西裏風格,可以用多種醬料製作,從奶油阿爾弗雷多醬(Alfredo)到辣哈瓦那(habanero)。

貝拉那不勒斯披薩店

在納什維爾,邊山披薩店提供一些最好的那不勒斯柴火披薩,這是一個迷人的、溫馨的地方,隱藏在一個隱藏的、裸露的磚環境中,有一個室外庭院。

貝拉納什維爾

躲在納什維爾農貿市場美食廣場裏的貝拉·納什維爾(Bella Nashville)製作著酥脆的速成派。從瑪格麗特到鷹嘴豆泥或帕爾馬幹酪肉丸,應有盡有。這裏的披薩是在特雷布蘭奇(Terre Blanche)白粘土烤箱中烘焙的,法國麵包烘焙使用的材料和風格已經有幾個世紀了。

城市的房子

雖然City House並不全是披薩,但在這家納什維爾的必備餐廳吃飯,你很難不點至少一份披薩。詹姆斯·比爾德獎得主坦迪·威爾遜在他位於德國城的餐館裏提供了一些城裏最好的披薩,菜單上的主食之一是上麵有肚腩火腿(再加一個雞蛋)的披薩。

艾美獎的平方

總部位於布魯克林的Emmy Squared專門提供底特律風味的披薩。困惑嗎?也許一開始是這樣,但隻要吃上一口又厚又脆的長方形披薩,地理位置就不那麼重要了。西西裏風格的麵團上直接塗上一層厚厚的奶酪,形成鬆脆、耐嚼、酥脆的外殼,然後在上麵撒上從經典的意大利辣香腸到納什維爾熱雞肉,再淋上阿拉巴馬白醬汁。更多的納什維爾店加入了日耳曼敦、格林希爾和最近的東納什維爾,所以有很多選擇來滿足對受歡迎的底特律風格披薩的渴望。

埃米平方/官方照片

曼尼披薩店

曼尼披薩屋位於市中心的拱廊區,自1984年以來一直由布魯克林本地人曼尼·麥卡擁有和經營。這家餐廳在2017年進行了一些重大翻修,並像以往一樣受歡迎,仍然為成群的饑餓的午餐顧客提供西西裏風格的派。

民間

不,這不是一家隻有5歲孩子的普通披薩店,但菲利普·克拉傑克在東區的這家披薩店自2018年開業以來,已經成為城裏許多成年人的常規披薩店。羊肉香腸派和蛤蜊派配鰹魚片是粉絲們的最愛,但也要注意素食主義者的日常和季節性小吃來開啟這頓飯。

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伊爾《

主廚Egidio Franciosa和合夥人Jannah Franciosa最近在韋奇伍德-休斯頓為他們廣受歡迎的移動披薩店提供了一個永久的位置,提供那不勒斯風格的披薩,如diavola,上麵有番茄、拿鐵和卡拉布雷斯香腸。菜單不僅限於披薩,盡管如此,人們也對餐廳的carpaccio讚不絕口,開胃菜醬和意大利麵特色。

Delia Jo Ramsey/Eater Nashville

史密斯蘭茨啤酒和披薩

東納什維爾的啤酒店Smith & Lentz在2020年龍卷風後重新開業,進行了翻新,有充足的露台空間用於社交餐飲,並由克裏斯·德容格(Chris DeJonge)掌舵一個新的披薩項目。柴火派是這裏的招牌菜,加上熱蜂蜜的意大利辣香腸派是必嚐之選。“帶你的派去舞會”選項添加了刷過毛的大蒜黃油、幹牛至、辣椒片和磨碎的帕爾馬幹酪。

Smith and Lentz的披薩和啤酒。
史密斯和蘭茨

Lockeland表

鄰居們最喜歡的Lockeland表這裏的大廚哈爾·霍爾登-巴奇(Hal Holden-Bache)擅長做很多事情,其中包括這座城市最好的一些季節性裝飾的柴火披薩。可供選擇的範圍從carbonara披薩派到經典的margheritas和食肉動物的喜悅:LT豬,上麵有意大利碎番茄、香腸、培根、意大利辣香腸、火腿、LT煙熏馬蘇裏拉奶酪和意大利辣香腸。

LT豬披薩。
Lockeland表

羅伯塔在城市牛仔酒店

在納什維爾開始的臨時選擇將以一場重大勝利告終——布魯克林的柴火披薩供應商Roberta 's保留了它的駐地,在Urban Cowboy Public House酒吧提供一些城市最好的披薩,我們等待它在12 South的固定位置。除了傳統的瑪格麗塔派和人們最喜歡的“蜂蜇”,意大利麵和沙拉也可以買到,蜂蜇是一種甜辣的神奇食物,裏麵有榨汁、馬蘇裏拉奶酪、辣椒、蜂蜜和羅勒。

羅伯塔的披薩。
羅伯塔的披薩

TennFold醞釀

Tennfold的名字表明,釀造是它的重點,但食客也被它的紐約和那不勒斯風格的披薩所吸引。傳統主義者會選擇頂級和肉類愛好者的品種,而其他的選擇包括香蒜醬雞肉披薩和素食主義者喜歡的希臘派。除了披薩,人們還會來這裏吃雞翅和沙拉。

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