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2019年版的音樂城市食物+葡萄酒節右拐角處,忠誠的食品愛好者,廚師樂迷,參觀廚師自己準備降落在城市9月20 - 22日舉行豐盛的欲望。
票節日仍然可用。個人票周日福音早午餐已經賣完了,但是總票仍然可以讓訪問者訪問事件。
因為客人廚師必須吃(喝)當在納什維爾的地方燃料的大周末,食客問今年的許多的廚師餐廳他們最興奮,迫不及待想吃飯了。
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音樂城市食物和酒的客人廚師迫不及待的吃的和喝的
一些節日的來訪客人廚師菜他們最愛和新老景點興奮樣本
認為地圖
民間
幾位來訪的廚師是興奮菲利普Krajeck最新的已經必不可少,餐廳東側。
葡萄酒專家、作家和演說家馬克·奧德曼是炒作的披薩和葡萄酒。“我住在美國的披薩資本——紐約——我不傾向於渴望其他城市的披薩。我破例,然而,當它涉及到民間……你會驚歎的強度wine-steamed-clam披薩的味道,一個木質的奇跡開始了檸檬、辣椒鰹魚和歐芹。洗下來的餐廳的許多有趣的紅酒輕,包括來自西西裏島和東歐的鮮為人知的選擇。
Cheetie庫馬爾(廚師/所有者、花環、海王星客廳國王)期待著回來,。“我的一些朋友和享受一個愉快的用餐今年早些時候。我期待著暑假菜單:與XO醬茄子,西葫蘆與意大利乳清幹酪和遮羞布和最喜歡的雞肉Milanesa一半。我喜歡他們的葡萄酒和雞尾酒菜單。”
斯科特·柯南特鳳凰莫拉意大利廚師/合夥人會佩戴不同的東西在Krajeck比薩最喜歡:“菲利普和他的團隊在民間和羅爾夫&女兒fire-blistered披薩
和美麗的麵食,但蔬菜在民間有我的投票。每一個素食菜平衡
紋理,酸和味道,與一個美麗的房間,一位傑出的雞尾酒和紅酒
菜單。”
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威爾街酒館
馬克·奧德曼說:“當你正在尋求庇護的一個潛水酒吧,熱腳到最近
恢複威爾街酒館。這是一個好地方掛與當地人,玩一些池,
逆行幾個精致的雞尾酒。”
也出現在:
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萊拉
斯科特·柯南特:“我聽說過偉大的事情對萊拉和Hrant菜單。我的妻子是土耳其,我有
對中東菜。從烤麵包和鷹嘴豆泥
肉類和蔬菜看起來很好吃。”
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斬波器
馬克·奧德曼是一個大風扇的共鳴和期待已久的飲料提基酒吧。”當世界的重量在你的肩上時,直接在國直升機,這很可能是世界上第一個robot-themed提基酒吧。而不是思考的主題太多,隻是訂單的rum-and-fassionola-fueled無袖長衫僵屍機器人(這是一個定製的陶瓷杯),和一切將開始有意義。”
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二百一十年傑克
斯科特·柯南特東納什維爾酒和拉麵的房子是他的最愛之一。鳳凰廚師的首選?“大蒜麵條,冰啤酒和烤雞肉串為完美的餐在這個溫暖的地方。”
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羅爾夫和女兒
裏克•貝裏斯(廚師/所有者,Frontera燒烤、Topolobampo Xoco,莉娜布拉瓦,克魯茲
布蘭卡,Frontera Cocina,酒吧Sotano)是最興奮的羅爾夫和女兒。“我幾乎每個人都知道誰從納什維爾回來熱情洋溢地談論這個地方。”
廚師/作者亞倫桑切斯還列出了Krajeck城裏最喜歡的第一家餐館。
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咖啡師店日耳曼敦
裏克•貝裏斯:“我的女婿說我真的需要抓住早餐和咖啡補劑在這裏。”
Pro-tip,參觀廚師:如果這是一個周末,早和安全科妮的甜甜圈和喬尼-一些最好的。
也出現在:
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城市的房子
Cheetie庫馬爾:“似乎每一次我發現自己晚上在納什維爾,這是一個晚上,當他們不開放的(在他們擴大了小時之前)。我將高興地吃菜單上的一切。Tandy威爾遜是一種力量,很明顯。”
斯科特·柯南特:“這是我最喜歡的餐館之一。我喜歡Tandy和團隊有特製的老房子和它是如此酷的封閉式的門廊上共進晚餐。我通常不去鯰魚,但我無法放棄的機會吃Tandy的版本。同時,年底餅幹盤子飯完全是完美。
廚師/作者亞倫桑切斯與其他廚師的興奮威爾遜的必不可少的日耳曼敦餐廳。
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亨麗埃塔紅
裏克•貝裏斯:“亨麗埃塔紅聽起來像事件後的完美的地方放鬆一些
牡蠣和燃木爐。”
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屠夫和蜜蜂
廚師/作者亞倫桑切斯說他等不及要訪問必要的東納什維爾餐廳布萊恩·李·韋弗,繼續與創意發光vegetable-forward菜當然,標誌性的生羊乳酪。
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執事的新南方
卡拉廳很高興重新審視”牛排館坐落在美麗的生活和傷亡。他們有偉大的椰子蛋糕和house-cured肉類。他們有一個農場,所以他們提供美麗的產生。”
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羅伯特的西方世界
Cheetie庫馬爾百老彙主食是必須的對她說——“因為沒有去納什維爾是不完整的深夜油炸博洛尼亞三明治芥末和額外的泡菜。和杜鬆子酒補劑。”
斯科特·柯南特:“不去納什維爾將不完整的午夜停止
在這個霍恩克炸博洛尼亞三明治/袋薯片/冰啤酒衰退特別
和在舞池裏旋轉。羅伯特從未失望過。”
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斯韋特的
JJ約翰遜從實地考察與亨利生活酒店說,幾十年的老cafeteria-style餐廳是一個機構。“我試圖建立一個與實地考察,我想看到他們做什麼和如何做,從食品到酒店,如何照顧他們的顧客。”
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Chauhan啤酒&馬沙拉的房子
廚師JJ約翰遜說他認為Maneet Chauhan做一些特別的峽穀與她同名的餐廳。“我想去看看她讓啤酒和一些最好的食物。我期待著體驗我從未有過的東西。”
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阿黛爾的
斯科特·柯南特:“維克斯曼是一個長期的朋友和任何機會我可以吃他的烤雞,
湯圓和一杯玫瑰在我的書中是一個偉大的一天。”
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Chaatable
Cheetie庫馬爾:“我迫不及待地想嚐試Maneet Chauhan最新的風險,表示敬意,印度的街頭食品。菜單看起來令人難以置信,我將不得不招募一群加入菜單上我們可以嚐試一切。有烹飪的樂趣與她幾次在我們“布朗在南方“晚餐係列中,我知道她是一個快樂的,積極的
人,一個完美的廚師。”
卡拉廳也期待著訪問Chauhan最新的納什維爾的餐廳。
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樁腿肥小豬燒烤
裏克•貝裏斯:我真的很喜歡嚐試這裏的幹燥根肋骨。我成長在一個燒烤
店的胡桃木房子在俄克拉荷馬州是我們家族企業近40
年我們的特色之一是肋骨的幹摩擦,所以我# 39;m希望檢查
一兩架。
廚師/作者亞倫桑切斯還說他打算在板樁腿肥小豬。
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阿諾德的鄉村廚房
Cheetie庫馬爾:“不去納什維爾沒有停在這裏完成。我會滿意雙重服務的蔬菜,但我確信表重載,因為它是不可能停止添加在你走過這條線。卡希爾和員工體現南方人的熱情和食物滋養你的靈魂和你的身體。”
斯科特•科南特廚師/合夥人莫拉Italianin鳳凰說:“這是不可能限製一頓飯來一個“肉和三個。“如果字段豌豆或綠色菜單,運行,不要走。我也喜歡完成一頓飯
片核桃派。卡希爾和他的家人烹飪一種藝術形式。”
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馬丁的Bar-B-Que聯合
馬克·奧德曼說他等不及回到pitmaster帕特馬丁的燒烤。“一旦我考慮返回馬丁,我的味蕾牧師熱機構的超凡脫俗,煙霧繚繞的翅膀。孟菲斯幹摩擦翅膀是通往天堂,命令身邊的阿拉巴馬州的白人和棕櫚黃金醬汁。馬丁的肋骨、胸肉漢堡和烤豆也巧妙地執行。
與此同時,卡拉廳是一個大風扇的博洛尼亞三明治barbecue-focused餐廳。
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艾美獎的平方-青山
廚師,作家兼電視名人卡拉廳說她“披薩和漢堡”在布魯克林基於餐廳現在在音樂城市經營著兩個位置(在峽穀和青山)。
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王子的南方熱雞塊
JJ約翰遜列出了創造者的家禽必須達到這個時間在城裏,說“我很興奮體驗的地方建造炸雞香料。我第一次到納什維爾的時候,我去了海蒂B的,這一次,我將去城市的另一邊。
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