從以前的劣質產品,如無力的配菜沙拉和隨意堆在一起的小菜,納什維爾終於有了一個值得參觀或生活在音樂之城的素食主義者和純素食主義者的植物性餐飲場景。
這裏有20家不錯的餐廳,他們提供一係列菜單上的蔬菜——而不是肉——有機會大放異彩。
這次是名單上的新成員-BE-Hive熟食和市場,深海素食主義者,E+玫瑰健康咖啡館,多汁素食玉米卷,真正的美食廚房。
邁索爾宮殿由於關閉而離開列表。也離開名單在這次更新。
*餐廳按字母順序排列,而不是排名。
閱讀更多在音樂之城,無肉餐越來越容易找到
用廣受好評的牛油果瑪格麗塔酒吸引口渴的客人,Avo為素食者提供了豐富的早午餐、午餐和晚餐菜單。這裏以植物為基礎的菜肴包括泡菜春卷、獅子鬃毛蘑菇“螃蟹”蛋糕,以及裹著椰子幹酪和核桃香腸的玉米片。
巴塞羅那酒吧的tapas風格的菜單是友好的素食主義者和肉食者。在小盤菜單中有許多素食選擇,讓你很容易就能做出一頓豐盛可口的飯菜。菜單經常更換,但菜單上有幾樣以蔬菜為主的客人:西葫蘆、烤蒜茸蘑菇、經典的墨西哥炸肉餅和蔬菜海鮮飯。
2018年,受歡迎的假肉供應商BE-Hive開設了一家熟食店和市場,即使是最忠誠的肉狂人也會蜂擁前來品嚐他們的旋轉脆餅、牛排、奶酪和熱意大利三明治。這家熟食店隻在周三至周五全天營業,出售所有受歡迎的蛋白質,從著名的素麵素到意大利辣香腸、培根和西班牙辣香腸。
Butcher & Bee餐廳的廚師們對蔬菜有一種神奇的做法。牛油果脆皮飯
再到不可否認的火烤胡蘿卜薄餅和蘿卜番茄,B&B讓即使是最虔誠的肉食者也能輕鬆地吃素食。
Maneet Chauhan最新的餐廳內部是一個令人眼花繚亂的感官展示,為來訪的素食者提供了彩虹般的食物選擇。Chaatable以印度的地方風味為重點,提供以蔬菜為中心的小吃,如脆秋葵、菠菜洋蔥pakora,以及腰果椰子咖喱和花椰菜烤肉串等大菜。
合夥人兼雙胞胎凱爾維斯(Kelvis)和經過深海潛水認證的潛水員、素食廚師肯德爾·達菲(Kendall Duffie)會在特定的周末出現在伊斯特維爾的獵人站(Hunters Station),而且總是爆滿。受歡迎的菜單包括深海“魚”三明治、海邊“芝士漢堡”和西西裏“海狗”。密切關注“深海”Instagram為未來的日期和在線訂購選項。
還包括:
E+Rose是一家以植物為基礎的快速休閑餐廳,由一位注冊營養師創立,在鎮上有多個地點。在菜單上,可以找到定製的超級食物碗和冰沙,吐司和從堅果牛奶和冷榨果汁到健康飲料的飲料。或者,在任何地方都可以買到包裝好的果汁、沙拉、包裹、湯和麵碗。
還包括:
這家南納什維爾埃塞俄比亞傑出的素食菜單部分的特色是選擇傳統菜肴,如濕地shiro,調味鷹嘴豆與洋蔥和大蒜。大蒜薑sautéed卷心菜薑黃和素食的組合是當地人的最愛。
擁有與野牛相同的人,Graze還為晚餐和周末早午餐提供植物菜單。菜單上的亮點包括熱豆豉三明治——一種素食的熱雞肉;西班牙香腸和土豆卷餅——用西班牙香腸做的;還有金槍魚三明治。
許多人蜂擁到牙買加去品嚐他們的加勒比素食。像咖喱豆腐、辣豆筋和燒烤醬油煎餅這樣的無肉食品在常客中很受歡迎。
這家北納什維爾餐廳是100%的素食主義者,並設法將經典的不健康最愛與對你更好的、無殘忍的食材結合起來。想想烤菠蘿蜜玉米片、通心粉和奶酪,還有令人信服的素食主義納什維爾熱雞肉,人們說味道非常像真的。
在納什維爾的第一家以植物為基礎的taqueria裏,你可以找到墨西哥城風格的素食玉米餅,裏麵有seitan al pastor, chipotle胡蘿卜廷加,大豆asada以及esquites和黑豆。該公司由阿德裏安娜·奧特加和羅納德·塞達斯創立,他們分別在20多年前從墨西哥城和哥斯達黎加搬到了納什維爾,多汁的周二至周日在納什維爾農貿市場開放午餐。
坐落在漿果山的一個可愛的小屋,向日葵Café提供各種各樣的素食漢堡,沙拉,素食燒烤(是的,這是一件事),和更多。參觀Donelson的姐妹餐廳Sunflower Bakehouse以獲得更多的選擇:完全素食和無麩質選擇烘焙食品,如紙杯蛋糕、烤餅、餅幹和倒置蛋糕。
如果問當地人在納什維爾哪裏可以找到最好的印度食物,泰姬陵可能會是最好吃的。這家位於納什維爾南部的餐廳是品嚐印度美食最受歡迎的地方之一,在晚餐高峰時段,等待是很常見的。菜單上的素食菜品以奶酪、茄子和扁豆為中心,口味和辣度各不相同。
綠山真食廚房的大部分菜單都是素食主義者或素食主義者友好的。試試韓式麵館或由迪納波利番茄、焦糖洋蔥、西葫蘆和新鮮馬蘇裏拉奶酪組成的意大利南瓜砂鍋。然後留點空間吃素食青檸派、餅幹和冰淇淋。
還包括:
Vegan Vee是一家無麩質素食麵包店,製作誘人的美式和歐式甜點。它的店麵麵包店在周五、周六和周日提供鬆餅、甜甜圈、餅幹等,但麵包店也向野牛、薊站咖啡館、農產品場所、亨德森維爾農產品和總部咖啡館提供商品。
這家北納什維爾素食餐廳於2018年夏天開業,提供他們自己的無肉熱雞肉、千層麵、漢堡和費城芝士牛排。在這裏也可以找到完全素食主義者喜歡的通心粉和奶酪,甚至是芝士蛋糕
新鮮的越南餐廳Vui的廚房在貝裏山,富蘭克林,和東納什維爾提供了很多素食主義者友好的選擇。菜單上的大多數菜品都可以按要求做成素食,比如檸檬草豆腐越南麵或豆腐、蘑菇和素食肉湯河粉。
野生奶牛提供素食和素食,其大部分產品都是在當地種植的有機產品。可以試試水牛豆豉條、素食芝士玉米片,或者紅薯黑豆玉米卷。
Woodlands的印度素食是城裏最受歡迎的素食食物之一。每周的自助午餐讓你有機會品嚐他們的一係列菜肴。如果在晚餐時參觀,必須選擇,一些最喜歡的包括aloo gobi或蔬菜korma。
用廣受好評的牛油果瑪格麗塔酒吸引口渴的客人,Avo為素食者提供了豐富的早午餐、午餐和晚餐菜單。這裏以植物為基礎的菜肴包括泡菜春卷、獅子鬃毛蘑菇“螃蟹”蛋糕,以及裹著椰子幹酪和核桃香腸的玉米片。
巴塞羅那酒吧的tapas風格的菜單是友好的素食主義者和肉食者。在小盤菜單中有許多素食選擇,讓你很容易就能做出一頓豐盛可口的飯菜。菜單經常更換,但菜單上有幾樣以蔬菜為主的客人:西葫蘆、烤蒜茸蘑菇、經典的墨西哥炸肉餅和蔬菜海鮮飯。
2018年,受歡迎的假肉供應商BE-Hive開設了一家熟食店和市場,即使是最忠誠的肉狂人也會蜂擁前來品嚐他們的旋轉脆餅、牛排、奶酪和熱意大利三明治。這家熟食店隻在周三至周五全天營業,出售所有受歡迎的蛋白質,從著名的素麵素到意大利辣香腸、培根和西班牙辣香腸。
Butcher & Bee餐廳的廚師們對蔬菜有一種神奇的做法。牛油果脆皮飯
再到不可否認的火烤胡蘿卜薄餅和蘿卜番茄,B&B讓即使是最虔誠的肉食者也能輕鬆地吃素食。
Maneet Chauhan最新的餐廳內部是一個令人眼花繚亂的感官展示,為來訪的素食者提供了彩虹般的食物選擇。Chaatable以印度的地方風味為重點,提供以蔬菜為中心的小吃,如脆秋葵、菠菜洋蔥pakora,以及腰果椰子咖喱和花椰菜烤肉串等大菜。
合夥人兼雙胞胎凱爾維斯(Kelvis)和經過深海潛水認證的潛水員、素食廚師肯德爾·達菲(Kendall Duffie)會在特定的周末出現在伊斯特維爾的獵人站(Hunters Station),而且總是爆滿。受歡迎的菜單包括深海“魚”三明治、海邊“芝士漢堡”和西西裏“海狗”。密切關注“深海”Instagram為未來的日期和在線訂購選項。
E+Rose是一家以植物為基礎的快速休閑餐廳,由一位注冊營養師創立,在鎮上有多個地點。在菜單上,可以找到定製的超級食物碗和冰沙,吐司和從堅果牛奶和冷榨果汁到健康飲料的飲料。或者,在任何地方都可以買到包裝好的果汁、沙拉、包裹、湯和麵碗。
這家南納什維爾埃塞俄比亞傑出的素食菜單部分的特色是選擇傳統菜肴,如濕地shiro,調味鷹嘴豆與洋蔥和大蒜。大蒜薑sautéed卷心菜薑黃和素食的組合是當地人的最愛。
擁有與野牛相同的人,Graze還為晚餐和周末早午餐提供植物菜單。菜單上的亮點包括熱豆豉三明治——一種素食的熱雞肉;西班牙香腸和土豆卷餅——用西班牙香腸做的;還有金槍魚三明治。
許多人蜂擁到牙買加去品嚐他們的加勒比素食。像咖喱豆腐、辣豆筋和燒烤醬油煎餅這樣的無肉食品在常客中很受歡迎。
這家北納什維爾餐廳是100%的素食主義者,並設法將經典的不健康最愛與對你更好的、無殘忍的食材結合起來。想想烤菠蘿蜜玉米片、通心粉和奶酪,還有令人信服的素食主義納什維爾熱雞肉,人們說味道非常像真的。
在納什維爾的第一家以植物為基礎的taqueria裏,你可以找到墨西哥城風格的素食玉米餅,裏麵有seitan al pastor, chipotle胡蘿卜廷加,大豆asada以及esquites和黑豆。該公司由阿德裏安娜·奧特加和羅納德·塞達斯創立,他們分別在20多年前從墨西哥城和哥斯達黎加搬到了納什維爾,多汁的周二至周日在納什維爾農貿市場開放午餐。
坐落在漿果山的一個可愛的小屋,向日葵Café提供各種各樣的素食漢堡,沙拉,素食燒烤(是的,這是一件事),和更多。參觀Donelson的姐妹餐廳Sunflower Bakehouse以獲得更多的選擇:完全素食和無麩質選擇烘焙食品,如紙杯蛋糕、烤餅、餅幹和倒置蛋糕。
如果問當地人在納什維爾哪裏可以找到最好的印度食物,泰姬陵可能會是最好吃的。這家位於納什維爾南部的餐廳是品嚐印度美食最受歡迎的地方之一,在晚餐高峰時段,等待是很常見的。菜單上的素食菜品以奶酪、茄子和扁豆為中心,口味和辣度各不相同。
綠山真食廚房的大部分菜單都是素食主義者或素食主義者友好的。試試韓式麵館或由迪納波利番茄、焦糖洋蔥、西葫蘆和新鮮馬蘇裏拉奶酪組成的意大利南瓜砂鍋。然後留點空間吃素食青檸派、餅幹和冰淇淋。
Vegan Vee是一家無麩質素食麵包店,製作誘人的美式和歐式甜點。它的店麵麵包店在周五、周六和周日提供鬆餅、甜甜圈、餅幹等,但麵包店也向野牛、薊站咖啡館、農產品場所、亨德森維爾農產品和總部咖啡館提供商品。
這家北納什維爾素食餐廳於2018年夏天開業,提供他們自己的無肉熱雞肉、千層麵、漢堡和費城芝士牛排。在這裏也可以找到完全素食主義者喜歡的通心粉和奶酪,甚至是芝士蛋糕
新鮮的越南餐廳Vui的廚房在貝裏山,富蘭克林,和東納什維爾提供了很多素食主義者友好的選擇。菜單上的大多數菜品都可以按要求做成素食,比如檸檬草豆腐越南麵或豆腐、蘑菇和素食肉湯河粉。
野生奶牛提供素食和素食,其大部分產品都是在當地種植的有機產品。可以試試水牛豆豉條、素食芝士玉米片,或者紅薯黑豆玉米卷。
Woodlands的印度素食是城裏最受歡迎的素食食物之一。每周的自助午餐讓你有機會品嚐他們的一係列菜肴。如果在晚餐時參觀,必須選擇,一些最喜歡的包括aloo gobi或蔬菜korma。