令人震驚的是容易壞肉丸。通常有四個成分的食物,肉類、乳製品、麵包、調味料——人們確定了創造性的方法來搞砸。
太多的麵包、鹽太少,太長時間燉在“家庭製作醬”隻是一罐西紅柿和過多的大蒜粉。都是在納什維爾。
值得慶幸的是,對於每一個乏善可陳,煮得過久,under-seasoned肉丸,有少數人做的是正確的。
一些經典的,老式意大利肉丸像媽媽過去常常做的。別人汲取靈感來自墨西哥、西班牙、法國和希臘。見鬼,甚至還有一個素食主義者肉丸如果你的受虐狂點擊這篇文章的表達目的的憤怒和憤怒的評論。嘿,歡迎你。如果有音樂的肉丸可以教會我們一件事,那就是所有方法——肉和生活——是受歡迎的。
這裏有13個小丸子在納什維爾的地方值得一試。