納什維爾本地人坦迪·威爾遜(Tandy Wilson)的這家餐廳是近15年前開業以來的主要餐廳，他對意大利鄉村菜肴進行了南部即興創作，成為納什維爾第一位獲得詹姆斯·比爾德獎(James Beard Award)的廚師。腹部火腿披薩，周日晚餐的肉丸特餐，以及才華橫溢的糕點師麗貝卡·圖爾申的甜點都是用餐時至關重要的城市的房子．

Nicky 's是一個親力親為的事情——所有的熟食，意大利麵，苦味，浸泡和灌水都是在這裏內部製作的。雖然燃煤披薩絕對是一種東西，但像辣海灣蝦意大利麵、湯團和牛小腿sugo，以及卡瓦泰利肉醬麵這樣的菜肴絕對是引人注目的。這頓飯最後一定要來一份尼基自製的意式冰淇淋或冰沙。還有一個臨時的植物菜單，主打BeHive產品。

這家位於紐約的高檔意大利餐廳的納什維爾前哨站以完美的服務和精致的菜肴而聞名。先來一份火魷魚，然後再來一份意大利麵，比如山羊奶酪餛飩或意大利寬麵條配帕爾馬幹酪奶油醬。對於那些不吃意大利麵的人來說，菲力牛排是另一個突出的選擇。最後用溫熱的布裏諾奶油蛋卷和格拉帕酒浸泡過的葡萄幹——就把它當作消化品吧。

問任何一個當地人最喜歡的三家意大利餐館，這個峽穀約會之夜的競爭者總是在榜單上名列前茅。這並不奇怪——看看光滑的中世紀現代裝飾，謹慎的環繞式攤位，溫暖的燭光幾乎鎖定了它在這些名單上的位置。但菜單上的黑意大利麵配龍蝦肉醬和Heritage豬排(配FatBack培根)證明，Moto的內涵和風格一樣豐富。

雖然他們從倫敦西區搬到了海斯街，但這家中城的主要餐廳已經為饑餓的當地人提供了超過25年的意大利經典。想想自製的千層麵配野豬肉醬麵、意大利細麵條和意大利麵條。

遊客可以在這家餐廳和市場的混合餐廳品嚐新鮮的布拉塔奶酪、成堆的肉丸寬麵條和深盤廷帕諾。後碳水化合物盛宴無論是在室內或有蓋的露台上，食客可以享受一杯葡萄酒或啤酒，同時細讀意大利市場。你也可以在市中心的Assembly Food Hall找到一個較小的分店。

這家位於倫敦西區的小型連鎖餐廳曆史悠久，是當今時代該地區為數不多的熟悉的餐廳之一。在這裏，你可以找到披薩、意大利麵、沙拉和肉類主菜，還有為對麩質敏感的食客準備的全套菜單，包括用岩石路甘納許製作的美味花生醬金發蛋糕。

帕斯泰利亞(Pastaria)位於OneC1ty綜合大樓明亮通風的前廳，是廚師傑拉德·克拉特(Gerard Craft)的心血結晶，提供一些令人垂涎的碳水化合物。在Zane Dearien的開放式廚房裏，可以看到新鮮的卡西奧佩佩、格格內利幹酪和開心果餛飩等菜肴。門邊的冰淇淋櫃台是吃完意大利麵後的甜點，是個不錯的選擇。

雖然Bella Napoli餐廳以使用直接從意大利進口的食材製作的完美泡麵派而聞名，但菜單上的其他菜品也都是名副其實的意大利麵。尤其是當涉及到意大利辣香腸和豬肉辣香腸配帕爾馬火腿和fontina奶酪時。在歡樂時光，店內的紅葡萄酒或白葡萄酒售價5美元;飲料隻要4美元。

主廚Egidio Franciosa和合夥人Jannah Franciosa最近在韋奇伍德-休斯頓為他們廣受歡迎的移動披薩店提供了一個永久的位置，提供那不勒斯風格的披薩，如diavola，上麵有番茄、拿鐵和卡拉布雷斯香腸。菜單上不僅有披薩，人們還對餐廳的牛肉片、開胃小吃和意大利麵讚不絕口，比如野生章魚肉醬和聖女果的布卡蒂尼。

多年來，主廚丹尼爾·馬吉平托(Daniel Maggipinto)一直用他祖母(名義上的Nonna)的傳統食譜吸引著這家Sylvan Park餐廳的客人。開胃菜，比如意大利辣香腸和豐盛的托斯卡納豆湯，可以順利地過渡到主菜，比如用藏紅花番茄肉湯烹製的青口或阿普利亞風味的青口。還有一種自己製作的意大利麵盤，以通心粉、湯圓和意大利調味飯為特色，上麵有豐富的醬汁、肉類、蔬菜和奶酪。

Culaccino是廚師Frank Pullara的烹飪創意，於2021年初正式開業，為富蘭克林市中心帶來了第一家戶外酒吧。突出的菜肴包括用骨髓、羅比奧拉奶酪和黃油醬醃製的刮製小牛肉肩餡餛飩;“Nonna’s扁豆湯”(Nonna’s扁豆湯)裏有芳香的蔬菜、San Marzano番茄和羊乳幹酪;還有72小時發酵的木火披薩，比如“L’arrosto”，裏麵有慢烤豬肉、塔勒焦麵包、芝麻菜和茴香花粉。”