沿著峽穀往北走，你會發現三家由著名名廚Maneet Chauhan開的餐館。這家餐廳以她的名字命名，將傳統的印度菜做法與對南方食材的欣賞結合起來。在潛入desi fare區之前，先在開胃菜處停一下，喝點gol guppa。Mockingbird和Tánsuŏ是Chauhan在附近的姐妹餐廳。

殺死一隻鳥是一個令人驚歎的空間，提供現代餐點。聰明的名字代表有趣的菜肴。Rice, Rice, Baby是一小盤甜椒芝士arancini, tatchos是塗有羊肉辣椒和啤酒切達幹酪的土豆泥。用龍舌蘭知更鳥或拳擊袋來解渴。現在提供早午餐，周三到周日。

Virago為這座城市的壽司質量樹立了標準，它在McGavock街經營了近20年。即使在距離原餐廳僅幾步之遙的新店，這家時尚的聯合餐廳仍繼續保持著其長期以來的聲譽。擴大後的供應包括深夜菜單和少量新麵包卷。

Kayne Prime是一家精心設計的小酒館，提供開箱即用的食物——想想自製的培根配楓糖棉花糖，爆米花黃油龍蝦，奶油玉米brûlée和意大利燴飯土豆泥。這些菜熟練地伴隨必要的牛排和腰肉，這總是準備到完美。浪漫的氛圍隻會提升體驗，就像甜點一樣。

這家餐廳的名字是為了紀念喬納森·韋克斯曼(Jonathan Waxman)已故的母親，它的廚房用時令食材製作了舒適的食物。雖然有些菜品，如肉丸、羽衣甘藍沙拉和jw雞肉，自餐廳開業以來一直在菜單上占有一席之地，但每個季節都會推出新菜品。晚餐是最吸引人的，但也就是說，周日自助早午餐是結束一周的美味方式。

就在他納什維爾的店旁邊荷蘭在美國，紐約著名餐廳老板安德魯·卡爾梅利尼(Andrew Carmellini)帶來了一家餐廳，靈感來自他早年在米其林二星餐廳(two-Michelin-star)的工作聖多梅尼科在看來,意大利。Carne Mare餐廳仿照了一家高檔意大利小酒館的風格，主打手工精選的牛排和辣蟹生菜杯等餐盤;章魚生牛肉片;西葫蘆;還有兩人份的烤spumoni, flambéed桌邊。坐在酒吧為一個經典的牛排餐廳的經驗。

湯普森酒店(the Thompson Hotel)是這座城市最時尚的住宿地點之一，有兩家餐廳:一家更精致，另一家更樂觀。沼澤之家是一個全天候的廚房，專門從事海鮮向前菜肴的南方風味。當你吃完炭烤的(或生的)牡蠣和蝦吐司，然後是海鮮主菜，搭配時令雞尾酒，欣賞現代的décor與裝飾藝術元素。樓上，室內室外的屋頂酒吧和餐廳充滿活力，飲酒者們討論著該分享哪些小盤子，以及周末回來吃早午餐的計劃。

被評為2018年《Eater Nashville》年度進口餐廳，艾美獎的平方因將底特律式披薩引入峽穀而受到當地人的慶祝。毫無疑問，這裏必點的是方形派，但你也可以考慮一下獲獎的漢堡。

Sunda是來自芝加哥的舶來品，以其時髦的內飾和東南亞風味的菜單在當地贏得了聲譽。在一長串冷熱菜肴中，有兩道突出的菜肴是脆米，上麵是和牛和金槍魚卷，裏麵塞滿了黃鰭金槍魚、黑醋栗、醃jalapeño、炸蔥和辣蛋黃醬。

404 Kitchen餐廳最初是一個隻有56個座位的集裝箱，曾經是城裏最難訂到的餐廳。現在在一個新的、更大的空間裏，座位要容易得多。在格蒂的酒吧停一杯威士忌，然後上樓去體驗廚師馬特Bolus的烹飪創作。

你不需要是一個燒烤愛好者來理解Peg Leg Porker是非常美味的，但如果你欣賞燒烤藝術，你會佩服pitmaster Carey Bringle對手藝的奉獻。不管怎樣，你都會舔著手指，要求再來一份幹搓排骨。如果你想再回去吃幾次，這次可以點豬肉三明治。

看到納什維爾餐廳出現了一個拉麵碗大小的缺口，薩拉·加甘在納什維爾東部首次推出了“宅男拉麵”，然後它就永久地落在了峽穀。五花肉正魚豚骨棒極了，而探探門則是素食主義者的絕佳選擇。對麵條以外的食物感興趣的人，很快就會被引向熱騰騰的雞肉包;茉莉奶茶也是一大亮點。