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科爾佐丹奴

在紐約哪裏可以買到最好的老式咖啡

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威士忌的天氣應該有自己的季節,你不覺得嗎?因為當天氣變冷的時候,沒有什麼比喝一杯純波本威士忌或老式雞尾酒更能讓你從裏到外溫暖了。經典的老式雞尾酒非常簡單:黑麥或波旁威士忌,糖,水,苦啤酒和柑橘汁。當然,有各種各樣的變化,包括用波旁威士忌代替梅斯卡爾(喘氣!),但我們發現當它與以利亞·克雷格波旁威士忌.繼續往下讀,看看在紐約哪裏可以找到一些最好的老式服裝。

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這家位於布魯克林肯辛頓(Kensington)社區的穀物聖殿主要主打兩樣東西:披薩和威士忌(盡管菜單上也有一些沙拉和杜鬆子酒雞尾酒)。他們對老式的旋轉,黑胡桃老式,特色波旁酒來自伊利亞克雷格的私人桶,這是他們的位置,諾奇諾核桃利口酒,苦味,和糖的愉快的核桃口味。有一個很長的威士忌清單,包括伊利亞克雷格18年,伊利亞克雷格桶證明批次#12,伊利亞克雷格單桶23年,和伊利亞克雷格小批量12年,可在1或2盎司的倒。酸麵團披薩以布魯克林不同的社區命名——東威廉斯堡有克裏米蘑菇、新鮮和陳年的馬蘇裏拉奶酪、橄欖油和鬆露鹽,而海灣山脊披薩上麵有伏特加醬、新鮮的馬蘇裏拉奶酪、羅馬羊乳幹酪和新鮮的羅勒。

雪鬆當地

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FiDi的休閑和昏暗的酒吧提供優質的雞尾酒和咬,都在一個方便的華爾街位置。他們的任何“新錢”或“舊錢”雞尾酒都不會讓人失望;我們推薦他們定製的Elijah Craig Old Fashioned,裏麵加入了無花果,上麵放著開心果澳洲堅果。這是目前酒吧常客的最愛。如果你餓了,可以試試用蘑菇和羅比奧拉奶酪做的脆皮大餅(也有一種無麩質的選擇,搭配燒焦的西蘭花)。

好啊!

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在一扇不起眼的金屬門後麵,邁克爾·麥克羅伊(Michael McIlroy)和山姆·羅斯(Sam Ross)在神聖的牛奶與蜂蜜(Milk & Honey)原始空間裏,用地下酒吧風格的Attaboy保持了他們傳奇的聲譽。這裏沒有菜單,但調酒師會梳理出你喜歡和不喜歡的東西,並根據你選擇的精神製作出你喜歡的東西。放心,如果你點的是老式的,它可能是你喝過的最好的老式之一。

由Attaboy提供

蒸餾NY仿照美國小酒館的風格,出自福桃麵吧(Momofuku Noodle Bar)的老店,所以菜單很有特色,有鄉村炸鴨和華夫餅、經典的楔形沙拉、烤花椰菜配boquerone和南瓜子。值得慶幸的是,這裏的食物和酒很搭,而且大多數雞尾酒都是棕色的。本季點一杯經典的伊利亞·克雷格小批量波旁老式特色酒——用簡單的糖漿、安古斯圖拉苦味酒調製而成,倒在一塊大冰塊上,並用檸檬和橘子皮裝飾——你就能體會到這裏調酒師有多熟練了。

蒸餾酒提供

幸運傑克的

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這家位於LES的大酒吧是那種讓每個人都感到受歡迎的地方之一,這要歸功於令人難以置信的長酒吧,後麵的台球桌,以及一周內舉辦私人派對和喜劇表演的地下室。雞尾酒以棕色烈酒為主,搭配黑莓波旁檸檬水和用伊利亞·克雷格小批量波旁威士忌調製的老式雞尾酒。

由幸運傑克提供

野茂SoHo

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在這家Soho酒店內有Nomo廚房和圖書館酒吧,兩者都提供一流的雞尾酒。Nomo廚房明亮通風,有尖頂玻璃天花板,而圖書館酒吧是一個充滿書的舒適的世外之所。雞尾酒菜單上有很多經典的雞尾酒,比如曼哈頓雞尾酒和黑莓雞尾酒,雖然官方菜單上沒有老式雞尾酒,但你絕對可以點一杯。我們也喜歡紐約酸,用伊利亞·克雷格小批量波旁威士忌,簡單的糖漿,蛋清,新鮮的檸檬汁,上麵是奧伯龍梅洛浮。

由Nomo SoHo提供

史密斯米爾斯公司

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在Smith & Mills度過一晚,感覺就像回到了過去,那時威士忌很烈,酒吧很舒適,很誘人。老馬車房改造的20世紀時代的酒吧是舒適的,可能是一個理想的地方來一個經典的老式,並停留一會兒。Smith & Mills的Old Fashioned傳統而簡單。它包括Elijah Craig小批量波旁威士忌,一塊未經精製的生方糖,用來浸泡方糖的Angostura苦味酒,一個大檸檬(削皮的一麵朝下)。混合在一起,澆上波旁威士忌,這款雞尾酒讓人想起了19世紀晚期的製作方法。

撒克遜+假釋

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以19世紀一對獲獎賽馬的名字命名,它們的照片掛在牆上,在這裏喝點威士忌酒似乎非常合適。當你點一杯菜單上沒有的老式雞尾酒,配以利亞·克雷格波旁威士忌時,沒人會驚訝,但你也會驚喜地發現老式的表親——Saxon + Parole的即食曼哈頓。它是用伊利亞·克雷格桶級波旁威士忌,馬提尼和羅西甜苦艾酒,喬恩的皮革苦味酒調製而成,並裝飾著一顆肮髒的雞尾酒櫻桃。為你個人與兩款偉大的威士忌雞尾酒之戰各點一杯。

科爾佐丹奴

蜜蜂的

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作為下東區(Lower East Side)的新成員,蜜蜂餐廳(Honeybee 's)可能與你在曼哈頓經曆過的一切都不一樣。一個酒吧嗎?植物燒烤?還有一個“黃金櫃”計劃,裏麵有很難找到的威士忌?沒有比這更好的地方了,你可以停下來吃一頓Old Fashioned,再吃一口素食“燒牛腩”,它是用麵筋和蘑菇混合製成的。老板拉維·德羅西和飲料總監索瑟·蒂格在喝這種棕色烈酒時也有很多妙招。雞尾酒菜單主要是黑麥和波旁威士忌,這意味著老式雞尾酒是必須的。但伊利亞·克雷格雞尾酒同樣有趣,就像老式的新靴子變種——它是用伊利亞·克雷格小批量波旁威士忌,Amaro Ciocaro,櫻桃樹皮香草苦味酒和孟菲斯BBQ苦味酒製成的。一杯帶點煙味的櫻桃可樂可能是形容它最好的方式。

蜜蜂的好意

死亡&公司

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黑暗、憂鬱而又舒適,Death & Company是這座城市(世界上?)享受高級雞尾酒的最佳場所之一。在這個有影響力的酒吧,不斷變化的菜單包括從punch到sprzes到juleps的一切,以及超過足夠的威士忌雞尾酒來滿足。太空牛仔是用伊利亞·克雷格小批量波旁威士忌、甘姆爾奧德蒔蘿水浸泡、希臘酸奶、桃子和檸檬調製而成的,如果你要伊利亞·克雷格的老式威士忌,它絕對是完美的。

死亡公司提供

NoMad酒店

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有很多理由讓你在NoMad酒店度過一晚:華麗的室內裝飾,坐在像圖書館一樣的酒吧裏的懷舊之情,由Leo Robitschek設計的令人難以置信的雞尾酒。但在假日期間,沒有什麼理由比NoMad Hotel Holiday Spectacular更值得去的了。NoMad Hotel Holiday Spectacular是一個假日快閃酒吧,在11月24日至12月22日之間的每個周日舉行。在那裏,他們有一整套應季雞尾酒菜單,一定會讓你從裏麵感到溫暖。兩杯伊萊賈·克雷格特色雞尾酒?“Not The Buttons”雞尾酒:Elijah Craig小批量波旁威士忌,Lustau Palo Cortado雪利酒,薑,檸檬和棕色黃油;還有“斯克羅格酸”雞尾酒,用伊利亞·克雷格小批量波旁威士忌、檸檬、熱葡萄酒和蛋清調製。很難像吝嗇鬼一樣啜飲這些雞尾酒,但如果它們對你沒有吸引力,伊利亞·克雷格(Elijah Craig)的老式雞尾酒總是一個選擇。

孝宏田口

美國威士忌

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你很清楚像美國威士忌這樣的名字會給你帶來什麼,而且這裏沒有太多驚喜——除了壁掛式的野牛和鹿頭。木鑲板的內部溫暖舒適,威士忌的名單幾乎和酒吧一樣長,有幾個品酒航班。雞尾酒菜單上有一些更有創意的飲品,比如雞尾酒特調“Strike Me Dead”:這是一款老式雞尾酒,由Elijah Craig小批波旁威士忌調製而成,搭配香草、粉色胡椒糖漿和山核桃苦味酒(需要兩個月的時間自製)。當然,經典的老式威士忌也不會錯,它是用伊利亞·克雷格小批量波旁威士忌、安古斯圖拉苦味酒和簡單的糖漿調製的,在大冰塊上冷藏,用檸檬和橘子皮裝飾。像煙熏雞翅和炸切達奶酪凝乳這樣的零食是酒的完美補充。

美國威士忌

紐約柏悅酒店

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如果你認為曼哈頓中城沒有地方可以喝到高級的老式酒,那麼紐約柏悅酒店(Park Hyatt New York)的客廳會讓你重新考慮。這就好像有人複製了你夢想中的紐約公寓,並在裏麵添加了一個完整的雞尾酒吧:別致的休息室很誘人,是一個理想的地方,在返回喧囂的中城之前,你可以品嚐一杯用伊利亞·克雷格小批量波旁威士忌調製的Old Fashioned雞尾酒。

由紐約柏悅酒店提供

傑克和範妮

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傑克和範妮的餐廳有一個模糊的70年代主題,有木鑲板,一些舒適的沙發,舒適的隔間,後麵還有一個大地滾球球場。這種家的感覺非常適合在寒冷的冬夜裏喝一杯經典的老式啤酒,但也沒有理由不給它加點味道。在新的秋冬菜單上有定製雞尾酒特色菜Alpina,這是老式雞尾酒在這個季節的完美轉變。它是用伊利亞·克雷格小批量波旁威士忌,烤檸檬酊劑,楓迷迭香糖漿,鋯石鬆利口酒,並裝飾著烤迷迭香樹枝。點一份有一些大餅、奶酪和熟食的套餐,或者總是經典的酒吧食品,炸馬蘇裏拉奶酪條。

傑克和範妮提供

桑福德夫婦

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Sanfords的老板是兄弟倆,他們從父親那裏接手了這家餐廳,當時它還是一家24小時營業的餐廳。Sanfords是酒吧和餐飲業人士的最愛,因為從葡萄酒到威士忌,它的價格都很實惠。桑福德擁有300多瓶單一麥芽威士忌、波旁威士忌和幹邑白蘭地。食物包括對經典的改動,如菲力牛排春卷,伯克希爾燒烤豬肉三明治,以及加了凱郡蒜泥蛋黃醬的豪達鴨漢堡。

肯·奧爾蒂斯提供
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小麥

這家位於布魯克林肯辛頓(Kensington)社區的穀物聖殿主要主打兩樣東西:披薩和威士忌(盡管菜單上也有一些沙拉和杜鬆子酒雞尾酒)。他們對老式的旋轉,黑胡桃老式,特色波旁酒來自伊利亞克雷格的私人桶,這是他們的位置,諾奇諾核桃利口酒,苦味,和糖的愉快的核桃口味。有一個很長的威士忌清單,包括伊利亞克雷格18年,伊利亞克雷格桶證明批次#12,伊利亞克雷格單桶23年,和伊利亞克雷格小批量12年,可在1或2盎司的倒。酸麵團披薩以布魯克林不同的社區命名——東威廉斯堡有克裏米蘑菇、新鮮和陳年的馬蘇裏拉奶酪、橄欖油和鬆露鹽,而海灣山脊披薩上麵有伏特加醬、新鮮的馬蘇裏拉奶酪、羅馬羊乳幹酪和新鮮的羅勒。

雪鬆當地

FiDi的休閑和昏暗的酒吧提供優質的雞尾酒和咬,都在一個方便的華爾街位置。他們的任何“新錢”或“舊錢”雞尾酒都不會讓人失望;我們推薦他們定製的Elijah Craig Old Fashioned,裏麵加入了無花果,上麵放著開心果澳洲堅果。這是目前酒吧常客的最愛。如果你餓了,可以試試用蘑菇和羅比奧拉奶酪做的脆皮大餅(也有一種無麩質的選擇,搭配燒焦的西蘭花)。

好啊!

在一扇不起眼的金屬門後麵,邁克爾·麥克羅伊(Michael McIlroy)和山姆·羅斯(Sam Ross)在神聖的牛奶與蜂蜜(Milk & Honey)原始空間裏,用地下酒吧風格的Attaboy保持了他們傳奇的聲譽。這裏沒有菜單,但調酒師會梳理出你喜歡和不喜歡的東西,並根據你選擇的精神製作出你喜歡的東西。放心,如果你點的是老式的,它可能是你喝過的最好的老式之一。

由Attaboy提供

蒸餾

蒸餾NY仿照美國小酒館的風格,出自福桃麵吧(Momofuku Noodle Bar)的老店,所以菜單很有特色,有鄉村炸鴨和華夫餅、經典的楔形沙拉、烤花椰菜配boquerone和南瓜子。值得慶幸的是,這裏的食物和酒很搭,而且大多數雞尾酒都是棕色的。本季點一杯經典的伊利亞·克雷格小批量波旁老式特色酒——用簡單的糖漿、安古斯圖拉苦味酒調製而成,倒在一塊大冰塊上,並用檸檬和橘子皮裝飾——你就能體會到這裏調酒師有多熟練了。

蒸餾酒提供

幸運傑克的

這家位於LES的大酒吧是那種讓每個人都感到受歡迎的地方之一,這要歸功於令人難以置信的長酒吧,後麵的台球桌,以及一周內舉辦私人派對和喜劇表演的地下室。雞尾酒以棕色烈酒為主,搭配黑莓波旁檸檬水和用伊利亞·克雷格小批量波旁威士忌調製的老式雞尾酒。

由幸運傑克提供

野茂SoHo

在這家Soho酒店內有Nomo廚房和圖書館酒吧,兩者都提供一流的雞尾酒。Nomo廚房明亮通風,有尖頂玻璃天花板,而圖書館酒吧是一個充滿書的舒適的世外之所。雞尾酒菜單上有很多經典的雞尾酒,比如曼哈頓雞尾酒和黑莓雞尾酒,雖然官方菜單上沒有老式雞尾酒,但你絕對可以點一杯。我們也喜歡紐約酸,用伊利亞·克雷格小批量波旁威士忌,簡單的糖漿,蛋清,新鮮的檸檬汁,上麵是奧伯龍梅洛浮。

由Nomo SoHo提供

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在Smith & Mills度過一晚,感覺就像回到了過去,那時威士忌很烈,酒吧很舒適,很誘人。老馬車房改造的20世紀時代的酒吧是舒適的,可能是一個理想的地方來一個經典的老式,並停留一會兒。Smith & Mills的Old Fashioned傳統而簡單。它包括Elijah Craig小批量波旁威士忌,一塊未經精製的生方糖,用來浸泡方糖的Angostura苦味酒,一個大檸檬(削皮的一麵朝下)。混合在一起,澆上波旁威士忌,這款雞尾酒讓人想起了19世紀晚期的製作方法。

撒克遜+假釋

以19世紀一對獲獎賽馬的名字命名,它們的照片掛在牆上,在這裏喝點威士忌酒似乎非常合適。當你點一杯菜單上沒有的老式雞尾酒,配以利亞·克雷格波旁威士忌時,沒人會驚訝,但你也會驚喜地發現老式的表親——Saxon + Parole的即食曼哈頓。它是用伊利亞·克雷格桶級波旁威士忌,馬提尼和羅西甜苦艾酒,喬恩的皮革苦味酒調製而成,並裝飾著一顆肮髒的雞尾酒櫻桃。為你個人與兩款偉大的威士忌雞尾酒之戰各點一杯。

科爾佐丹奴

蜜蜂的

作為下東區(Lower East Side)的新成員,蜜蜂餐廳(Honeybee 's)可能與你在曼哈頓經曆過的一切都不一樣。一個酒吧嗎?植物燒烤?還有一個“黃金櫃”計劃,裏麵有很難找到的威士忌?沒有比這更好的地方了,你可以停下來吃一頓Old Fashioned,再吃一口素食“燒牛腩”,它是用麵筋和蘑菇混合製成的。老板拉維·德羅西和飲料總監索瑟·蒂格在喝這種棕色烈酒時也有很多妙招。雞尾酒菜單主要是黑麥和波旁威士忌,這意味著老式雞尾酒是必須的。但伊利亞·克雷格雞尾酒同樣有趣,就像老式的新靴子變種——它是用伊利亞·克雷格小批量波旁威士忌,Amaro Ciocaro,櫻桃樹皮香草苦味酒和孟菲斯BBQ苦味酒製成的。一杯帶點煙味的櫻桃可樂可能是形容它最好的方式。

蜜蜂的好意

死亡&公司

黑暗、憂鬱而又舒適,Death & Company是這座城市(世界上?)享受高級雞尾酒的最佳場所之一。在這個有影響力的酒吧,不斷變化的菜單包括從punch到sprzes到juleps的一切,以及超過足夠的威士忌雞尾酒來滿足。太空牛仔是用伊利亞·克雷格小批量波旁威士忌、甘姆爾奧德蒔蘿水浸泡、希臘酸奶、桃子和檸檬調製而成的,如果你要伊利亞·克雷格的老式威士忌,它絕對是完美的。

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NoMad酒店

有很多理由讓你在NoMad酒店度過一晚:華麗的室內裝飾,坐在像圖書館一樣的酒吧裏的懷舊之情,由Leo Robitschek設計的令人難以置信的雞尾酒。但在假日期間,沒有什麼理由比NoMad Hotel Holiday Spectacular更值得去的了。NoMad Hotel Holiday Spectacular是一個假日快閃酒吧,在11月24日至12月22日之間的每個周日舉行。在那裏,他們有一整套應季雞尾酒菜單,一定會讓你從裏麵感到溫暖。兩杯伊萊賈·克雷格特色雞尾酒?“Not The Buttons”雞尾酒:Elijah Craig小批量波旁威士忌,Lustau Palo Cortado雪利酒,薑,檸檬和棕色黃油;還有“斯克羅格酸”雞尾酒,用伊利亞·克雷格小批量波旁威士忌、檸檬、熱葡萄酒和蛋清調製。很難像吝嗇鬼一樣啜飲這些雞尾酒,但如果它們對你沒有吸引力,伊利亞·克雷格(Elijah Craig)的老式雞尾酒總是一個選擇。

孝宏田口

美國威士忌

你很清楚像美國威士忌這樣的名字會給你帶來什麼,而且這裏沒有太多驚喜——除了壁掛式的野牛和鹿頭。木鑲板的內部溫暖舒適,威士忌的名單幾乎和酒吧一樣長,有幾個品酒航班。雞尾酒菜單上有一些更有創意的飲品,比如雞尾酒特調“Strike Me Dead”:這是一款老式雞尾酒,由Elijah Craig小批波旁威士忌調製而成,搭配香草、粉色胡椒糖漿和山核桃苦味酒(需要兩個月的時間自製)。當然,經典的老式威士忌也不會錯,它是用伊利亞·克雷格小批量波旁威士忌、安古斯圖拉苦味酒和簡單的糖漿調製的,在大冰塊上冷藏,用檸檬和橘子皮裝飾。像煙熏雞翅和炸切達奶酪凝乳這樣的零食是酒的完美補充。

美國威士忌

紐約柏悅酒店

如果你認為曼哈頓中城沒有地方可以喝到高級的老式酒,那麼紐約柏悅酒店(Park Hyatt New York)的客廳會讓你重新考慮。這就好像有人複製了你夢想中的紐約公寓,並在裏麵添加了一個完整的雞尾酒吧:別致的休息室很誘人,是一個理想的地方,在返回喧囂的中城之前,你可以品嚐一杯用伊利亞·克雷格小批量波旁威士忌調製的Old Fashioned雞尾酒。

由紐約柏悅酒店提供

傑克和範妮

傑克和範妮的餐廳有一個模糊的70年代主題,有木鑲板,一些舒適的沙發,舒適的隔間,後麵還有一個大地滾球球場。這種家的感覺非常適合在寒冷的冬夜裏喝一杯經典的老式啤酒,但也沒有理由不給它加點味道。在新的秋冬菜單上有定製雞尾酒特色菜Alpina,這是老式雞尾酒在這個季節的完美轉變。它是用伊利亞·克雷格小批量波旁威士忌,烤檸檬酊劑,楓迷迭香糖漿,鋯石鬆利口酒,並裝飾著烤迷迭香樹枝。點一份有一些大餅、奶酪和熟食的套餐,或者總是經典的酒吧食品,炸馬蘇裏拉奶酪條。

傑克和範妮提供

桑福德夫婦

Sanfords的老板是兄弟倆,他們從父親那裏接手了這家餐廳,當時它還是一家24小時營業的餐廳。Sanfords是酒吧和餐飲業人士的最愛,因為從葡萄酒到威士忌,它的價格都很實惠。桑福德擁有300多瓶單一麥芽威士忌、波旁威士忌和幹邑白蘭地。食物包括對經典的改動,如菲力牛排春卷,伯克希爾燒烤豬肉三明治,以及加了凱郡蒜泥蛋黃醬的豪達鴨漢堡。

肯·奧爾蒂斯提供

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