主要的納什維爾餐廳集團放棄了兩個周末常去的地方

納什維爾一家多產的餐飲集團本周關閉了兩家受歡迎的周末餐飲目的地:酒館(Tavern)和威士忌廚房(Whiskey Kitchen)，前者是中城周末早午餐和單身女子派對的主要場所，後者位於峽穀(Gulch)，以100多種威士忌和菜單外烈酒而聞名。

按照目前的標準，這兩家公司都已經存在了一段時間——M街娛樂集團15年前開設了Tavern, 13年前開設了Whiskey Kitchen。關閉餐廳似乎為這家餐飲集團的新業務鋪平了道路，該集團還開設了Kayne Prime、Moto、Saint Anejo和Virago。本周，該集團在Instagram上發布了一條宣布關閉的消息，稱當酒店預計於2024年完工時，它可能會在威士忌廚房的位置上開一家新餐廳。該公司說，由於需要進行設施升級，該集團關閉了Tavern酒店，但表示將在上述升級完成後重新評估該空間的未來，以開展一個潛在的新項目。

在帖子和後續新聞稿M Street表示，Tavern和Whiskey Kitchen的員工獲得了在集團內其他餐廳工作的機會，而所有Tavern的員工都接受了Saint Anejo的工作，而且“100%”的前員工都被調走了。這一聲明很可能是為了避開有關員工在關閉事件中受到如何對待的問題，這個話題是由爭議引發的關閉Maneet Chauhan的《Chaatable》有趣的是，宣布關閉的帖子指出，“增加的餐廳員工將允許他們全天營業”，這是自疫情限製結束後首次。