紐約的黑色水龍頭似乎要撼動納什維爾的漢堡界

在未來幾年裏，一家轟動一時的紐約漢堡奶昔店將擴展到另外三個城市，其第一站之一將是納什維爾市中心。黑色的龍頭本周發布的一份新聞稿稱，星巴克計劃於2022年11月在商業街211號推出頂級奶昔、漢堡和精釀啤酒。

在納什維爾的Black Tap餐廳，食客們可以品嚐到從17美元的美式漢堡到22美元的桑葚街漢堡，一種配有波蘿伏洛幹酪、辣櫻桃椒、熏火腿、意大利麵條和帕爾馬幹酪的頂級牛肉餅。雞肉三明治起價18美元，半打雞翅、韓國烤肉或納什維爾熱騰騰的雞翅可以賣到16美元。(看看納什維爾人如何對紐約出生的食譜做出反應。)

不過，最引人注目的還是奶昔——在紐約開業之初，這家餐廳吸引顧客的主要原因不是漢堡，而是它精心製作的、值得拍照的奶昔。“瘋狂”，17美元的版本，比如棉花糖，草莓奶昔，藍粉珍珠巧克力邊緣，上麵有棒棒糖、冰糖和棉花糖;還有蛋糕奶昔，配上香粉蛋糕片、彩虹糖屑和櫻桃了病毒．這家連鎖店的奶昔菜單還可以加入酒精，老板們計劃加入納什維爾特有的食物和飲料，並引入當地的精釀啤酒。

Black Tap由紐約有影響力的夫婦Chris Barish和Julie Mulligan經營，但它是由Barish和當時的商業夥伴Joe Isidori在2015年創立的，當時它以花式和牛漢堡和一種可能是“史上最上instagram的奶昔這種流行也帶來了爭議，從2500萬美元的訴訟那是和一個前雇員談妥的聲稱她是奶昔的真正創造者．

穆裏根和巴利什在凱撒宮開了Gordon Ramsay餐廳，在拉斯維加斯巴黎開了Gordon Ramsay牛排店，之後又在拉斯維加斯開了Black Taps餐廳，在加州市中心的迪士尼餐廳，瑞士，新加坡，巴林，科威特，阿拉伯聯合酋長國，在紐約又開了兩家。顯然，根據納什維爾商業雜誌在美國，這對夫婦在疫情早期訪問了納什維爾，當他們“遇到更多的人，找到了他們最喜歡的地方，並注意到仍然有很多人在外麵走動”，他們決定在這座城市開一家Black Tap。他們告訴《華爾街日報》，這在一定程度上是因為經典美國食物在納什維爾很受歡迎，而且他們覺得“沒有人會用Black Tap那樣的SoHo氛圍來做這件事。”

這對夫婦將對位於市中心211商業大樓的這家擁有130個座位的納什維爾餐廳進行全麵翻修。他們還計劃在達拉斯和邁阿密開設Black Taps，這將使他們的門店總數達到21家。

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