簡的躲避自從以來一直是現場音樂和雞尾酒的綠洲市中心開場兩年前,在納什維爾的打印機小巷裏,但很快老板約翰·皮特(John Peet)將在第三大道上關閉商店,並將場地,酒吧和餐廳帶到東納什維爾的新家(407 Gallatin Ave.)。
皮特(PeetInstagram5月10日,星期二,宣布此舉,稱該酒吧的房東選擇不續簽打印機巷的租約。該地址,第三大街209號,以前是海鹽, 哪個關閉在大流行的早期,更曆史上是傳奇的薩克斯演奏家蘭道夫的晚餐俱樂部。皮特說,簡在第三大道上的最後一天是5月29日(星期日)。
什麼時候打開在2020年11月大流行的高峰期,簡的隱藏處在市區的場地中脫穎而出,擁有創意的雞尾酒,不那麼基礎的現場音樂陣容,以及來自廚師E.M. Bortolacci的小而強大的晚餐和早午餐菜單。簡(Jane's)的頂部是場地的屋頂酒吧,該酒吧變成了季節的假期彈出窗口,不會在新地點重新創建。
在那個時間開場Peet指出,Jane在曆史悠久的打印機小巷中的位置“非常適合我們的概念”,他和他的團隊能夠雇用工作服務行業和藝術家朋友,以幫助建築物的改建和康複過程。皮特告訴《納什維爾郵報》,客人可以期待“一些調整”,但是總體而言,食物,飲料,音樂和威士忌酒列表將在新地點“保持完好無損”。
在打印機巷(5月29日)在打印機上的最後一天之後,簡的躲避預計將在今年夏天的某個時候在加勒廷大道重新開放。