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以下是納什維爾2022年詹姆斯·比爾德獎決賽名單

雞尾酒酒吧Attaboy和Rolf and Daughters的主廚Philip Krajeck晉級6月份的決賽

一枚銀牌特寫,上麵有詹姆斯·比爾德的臉。獎牌邊緣寫著“詹姆斯·比爾德基金會卓越獎”。 詹姆斯比爾德基金會

詹姆斯·比爾德基金會剛剛公布了名單入圍2022年奧斯卡頒獎禮的候選人,還有一位納什維爾的廚師和酒吧入選。人們普遍認為這是美食界的“奧斯卡”,在頒獎典禮結束後,2022年標誌著年度頒獎典禮的回歸在2020年和2021年取消在大流行。

大廚菲利普•克拉耶克(Philip Krajeck)憑借其工業時尚風格的作品獲得了最佳廚師獎(Best Chef: Southeast)的決賽提名羅爾夫和女兒自2013年在布埃納維斯塔餐廳首次亮相以來,它被廣泛認為是納什維爾的美國高級美食燈塔。兩名此前宣布進入同一區域類別半決賽的廚師Jake Howell (半島)和Mailea Weger ()——今年沒有進步。

與此同時,五年前開業的東納什維爾雞尾酒聖地好啊!被列入優秀律師項目。沒有菜單的酒吧2020年底重新開放在其建設和團隊遭受了難以言說的悲劇和損失之後龍卷風早些時候。Attaboy將與全國其他四家酒吧爭奪這一獎項,其中包括barmini, José Andrés在華盛頓特區,沒人親愛的在芝加哥。

獲獎者將於6月13日周一在芝加哥的一場慶祝活動上宣布,這是自2019年以來首次舉辦食品獎的“奧斯卡”。去年,該基金會進行了廣泛的審計,試圖製定頒獎程序更容易獲得、更公平、更透明向前發展。這次審計是在多年來種族主義和性別歧視的指控,以及圍繞餐飲業不良行為者的醜聞之後進行的,這些人後來被該基金會提名獎項。

以下是納什維爾決賽的完整名單。

傑出的酒吧項目

最好的廚師:東南

披露:一些Vox新万博app下载媒體的工作人員是詹姆斯·比爾德基金會獎的投票機構的一部分。

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