電子簡是一個納什維爾仙境與現場娛樂和奶油卷加冕濃縮馬提尼

來自酒店業資深人士Jason Scoppa和Sam Bakhshandehpour的新合作餐飲和現場娛樂體驗Electric Jane於周末在納什維爾的Gulch和Music Row社區之間開業。

這家新的現場娛樂場所和餐廳位於1301 Division Street，承諾提供“高能”早午餐，以及折衷和廣泛的晚餐和深夜菜單。廚師Ryan Costanza的菜單靈感來自全球各地，晚餐選擇像金槍魚脆皮飯，韃靼牛排，毛豆沙拉三明治，和巴黎湯圓。

Nathan Zucker/The Electric Jane

誇張的早午餐菜單提供了堆滿魚子醬的法式煎蛋卷、ube肉桂卷、軟殼蟹本尼迪克特、Funfetti甜甜圈，以及為食肉者和素食者設計的早餐板。當然，還有早午餐的牛油果和“卡利水療”吐司，還有自己製作的血腥瑪麗。它的深夜菜單完全不同，有底特律風格的披薩、漢堡、薯條和吉福德的博洛尼亞三明治。當然，從中午到晚上都有雞尾酒供應，從加奶油卷的濃縮馬提尼到老式的楓糖培根。

Nathan Zucker/The Electric Jane

不要與納什維爾的其他餐廳/酒吧混淆簡的隱匿處新開張的東納什維爾酒吧Plain Jane, Electric Jane是以Scoppa的祖母命名的，老板說，室內和整體色調的靈感來自她“犀利”的藍眼睛。占地7500平方英尺的Electric Jane的內部由Scoppa設計，他之前花了幾十年時間在南加州編程，如Bardot和The Green Door。藍綠色簇絨長椅環繞卡拉拉大理石六邊形酒吧，並配有令人驚歎的燈箱光暈。

該公司聯合創始人傑森·斯科普帕說:“簡的眼睛很藍，很有電。“我的童年是在周六晚上跟在娛樂俱樂部昏暗的晚餐上度過的。第二天早上我們經常在同一個地方吃早午餐。Electric Jane在這裏提供了一種當代風格，通過我們的設計、食物、飲料和編程以現代的方式喚起懷舊之情。”

Scoppa和Bakhshandehpour之前合作推出了具有裏程碑意義的好萊塢場館Sayers俱樂部，在一個親密、時尚的空間裏，將一支高質量的室內樂隊與新興和成熟的歌手融合在一起。塞耶斯俱樂部每周都有普林斯、斯萊士和史提夫·汪達等傳奇人物的表演，所有這些都是在不超過300名親密觀眾麵前進行的。

Electric Jane周三至周日下午5點供應晚餐，周末上午11點至下午3點供應早午餐。你可以在OpenTable上預訂在這裏．

Nathan Zucker/The Electric Jane