首次查看荷蘭的菜單，很快在其W Nashville Hotel Home -Eater Nashville開業

詹姆斯·比爾德獲獎廚師安德魯·卡梅利尼（Andrew Carmellini）再次與他的高度期待在W酒店內開放荷蘭人。這家餐廳的身份與Carmellini的身份相似紐約的荷蘭餐廳，10月6日在第12大街南300號開放。

作為15個餐廳和卡梅利尼的第一個納什維爾風險的最新次數，荷蘭人將成為脈動峽穀社區的最愛。Carmellini與酒店專家Luke Ostrom和Josh Pickard（Noho Hospitality）合作，該餐廳將采用經典的美國菜肴和一些更細致的盤子，並具有國際上的早餐，晚餐和周末早午餐的影響力。Carmellini說：“我們從事這個項目已有七年了，因此終於看到這些餐廳栩栩如生，真是太神奇了。”

“納什維爾自20年前第一次訪問這座城市以來就已經到了。這裏的美食現場令人難以置信，我很榮幸有機會成為其中的一部分。”他說。

荷蘭的菜單帶有牡蠣和金槍魚戳的原始酒吧選項，再到帶有血腥的瑪麗醬的大西洋紅蟹，然後畢業於小吃和開胃菜，例如熏製甜菜沙拉和Ora King salmon tostada，搭配菠蘿pico pico and Chipotle Crema。主菜都是專注於肉類的 - 從醃製的衣架牛排和泡菜炒飯到緬因州的扇貝搭配梅斯卡爾黃油和窒息的山核桃鴨。

少數甜飾麵從冰淇淋和冰糕到老式的鹹酸橙派和黑巧克力布丁蛋奶酥。有很多雞尾酒，葡萄酒，精釀啤酒和冗長的精神列表，重點是波旁威士忌和威士忌。

總部位於紐約市的建築和設計公司羅克韋爾集團（Rockwell Group）密切關注，在納什維爾（Nashville）哨所營造了熱情的氛圍。Bleached oak, aged white brick accents, and green leather banquettes along with design accents like inlaid tile, perforated metal screens, and light fixtures join the centralized interior fireplace and wrap-around patio inviting guests to not quite a “no country club, but it’s not ball game either” kind of atmosphere.

晚餐預訂現已開放，可以在線預訂。同時，請先查看一些菜單項和下麵的完整菜單。