納什維爾市的榮譽博爾頓馬修斯為他奉獻熱雞這個星期天

所有被邀請參加博爾頓對文化的貢獻的認可,經濟,發展,納什維爾市的燦爛

通過迪莉婭喬拉姆齊@EaterNashville2021年5月21日,9:46am CDT

納什維爾市本周通過一項決議來紀念博爾頓馬修斯為他的承諾納什維爾熱雞這些年來,通過一係列的令人心碎的個人和職業的挑戰。

決議承認馬修斯為他貢獻的文化,經濟,發展,燦爛的納什維爾。決議(下麵貼全部)強調博爾頓Matthews在納什維爾和世界的影響。博爾頓的大街是一個最古老的商鋪和被公認的南部艾治納什維爾食品文化遺產。

城市將正式決議馬修斯親自星期天,5月23日下午3點和博爾頓的主要街道東納什維爾。所有被邀請出席。

他叔叔的名字命名,博爾頓末波爾克(他一開始作為一個職員在王子的),博爾頓和他的妻子Dollye馬修斯自1997年以來一直執掌博爾頓的辣的雞肉和魚。他們用波爾克的原始配方的椒鹽雞當他打開了哥倫布的雞塊熱東幾十年前。原來的餐廳後關閉原來的博爾頓病倒了,但在他通過之前,他分享了他的熱雞食譜與他心愛的侄子。

2020年,博爾頓的東納什維爾位置屋頂和水受損後,龍卷風,當然,馬修斯也受到了冠狀病毒的影響。馬修斯自2018年以來也已與四期結腸癌(有一個GoFundme為他治療本月早些時候,他失去了他的母親。毫無疑問,這是一個很多單獨一個人忍受,但馬修斯一直在納什維爾社區以力量和彈性。