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本地商業房地產投資者和開發商泰勒·彩布宣布本周即將到來的餐廳孵化器的第一個租戶 - 預計今年夏天的某個時間開放。
通過五個“微餐館”和一個“微欄”通過納什維爾現場星期三：ESP，Poki，Soy Cubano，Tootsie Lou的炸玉米餅，兩個秘魯廚師和灣6巴。ESP是來自Gracie Nguyen和East Side Banh Mi的Chad Newton的第二個概念，即將到來的詳細信息。Poki提供夏威夷普通碗，而大豆古巴諾為其人群最受歡迎的古巴三明治，蝦克裏奧爾等獲得了固定的空間。基於奧斯汀的Tootsie Lou的炸玉米餅側重於內部的Nixtamalized Tortillas，兩位秘魯廚師供應傳統的秘魯美食。Bay 6 Bar是孵化器的快速休閑雞尾酒吧。
彩色薄板的麥格倫大道（McKennie Avenue）位於1101 McKennie Avenue的清潔意圖是為廚師和餐廳所有者提供短期租賃選擇，他們可能無法準備投資永久空間。租約的條款未被披露，其中一些業務將於8月份開放。