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背後的團隊森林的公園的答案公布下個月在市中心的熨鬥

回答的廚師克裏斯·勞茨和維多利亞Rothberg開店前聯盟共同的空間

回答的維多利亞Rothberg和廚師克裏斯·勞茨首次預計下月市中心的餐廳。
熨鬥(官方照片)

悠閑的美國新納什維爾的消遣場所吃高興,平日生活小時呼吸新鮮下月到市中心的標誌性的熨鬥大廈。

廚師克裏斯·勞茨和維多利亞Rothberg的140個座位的餐廳,貼切地命名熨鬥定於周一開,5月3日,Broadway-Division分裂(百老彙1929號)。

熨鬥的菜單看起來很不同的答案,團隊的心愛的妹妹現貨以globally-influenced森林的公園和季節性小板。熨鬥的臨時陣容每日午餐,晚餐,和周末早午餐將在很大程度上搖擺不定的美國人,和一些現代觸動分布。

開始喜歡鞭打山羊奶酪,dry-rubbed翅膀,蟹和洋薊蘸加入了豐富的沙拉穿著與脆皮豆腐和奎奴亞藜或牛排。這樣的“三明治和”一節包含一個經典,蔬菜或金槍魚漢堡,生蠔'boy和烤豬肉烤特大號三明治與焦糖洋蔥,熏波蘿伏洛幹酪、櫻桃胡椒調味。海鮮牛排套餐電源包括烤鮭魚、片、意大利麵條和肉丸、魚和薯片。

所有者和通用Rothberg設想熨鬥是一個“有趣,平易近人”當地人和遊客環境。工作日快樂時光斜杠價格小吃、草稿、和酒,每周用一個新的雞尾酒會。酒吧也將吊索旋轉草案啤酒和葡萄酒的玻璃或瓶子。

熨鬥幻燈片進入太空之前被牛排餐廳聯盟共同占領,去年1月結束後6年運行。另外設置體育40個席位在中央酒吧周圍大屏幕電視。豐富多彩的壁畫主演的可辨認的景象在田納西州的納什維爾和目前濺在正麵。

預期的開放之後一整年COVID-19造成的延誤。

“我們加大開放熨鬥在2020年5月,但是我們很快進入生存模式的答案。,”勞茨說。

回答目前開放的快樂時光和晚餐從周二到周六,與整個菜單供外賣的。

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