牛排連鎖店佩裏的巨額豬排在田納西州今年2月首次登台亮相

一夜情鏈佩裏的牛排餐廳&格柵開設了首家田納西州位置在周四,2021年2月18日。打開酷泉的佩裏McEwen該,美食餐廳的桌子邊雕刻而聞名butcher-fresh農業部歲'牛排,令人垂涎的,seven-finger-high豬排,海鮮,和奢侈的甜點。

佩裏家族第一次打開一個肉店和熟食在休斯頓,德克薩斯州在1979年。七年後克裏斯·佩裏說服他的父親添加餐桌,導致第二個市場的擴大開放。第一個佩裏的牛排餐廳&格柵生於1993年,在德克薩斯州已經贏得了一批忠實用戶。今天有

佩裏的牛排館旗艦菜單項是“seven-finger“豬排-一個真正措施七手指高肉屠夫曆史上測量的方式。簽名蓋章抹上調料,治愈,slow-smoked山核桃木長達6個小時。在秩序,釉麵,焦糖,然後澆上佩裏的簽名herb-garlic黃油。大規模的豬排做好準備時,肉的懷疑是驕傲的雕刻和邊桌。

而最著名的豬排,其餘的菜單包括農業部歲'牛肉(有些也雕刻的邊桌),海鮮、沙拉、湯、高額的初學者來說,雙方的菜單,加上火燒的甜點。菜單,在每個位置一致,是由佩裏的主發展廚師裏克·穆南名廚和美國烹飪名人堂的成員,和可持續海鮮的權威。

獨立式的11000平方英尺的餐廳,位於5028年富蘭克林,白楊樹叢驅動設計與詠歎調集團架構師,Inc .,將提供一個視圖從各個角度的餐廳廚房和佩裏的酒吧79年的葡萄酒。空間座位357特性四個私人就餐空間,為46和戶外用餐。

餐館允許350坐在客人滿負荷,但將堅持開放社會距離準則與很高的清潔標準。

一旦打開,佩裏的小時將周一到周四從4到10點。星期五從上午十點半到晚上10點。從4到10點,星期六。周日,4點到9點。汽車業務的完整菜單可以外帶每天從上午11點關閉,除了外帶特價。

佩裏的標誌性豬排周五午餐特性lunch-cut部分切,配上生土豆和自製蘋果醬為16美元周五上午10:30至下午5點(唯一星期當佩裏是打開午餐服務)。第一個豬排周五將在周五舉行,2021年2月19日。豬排的特價也可以外帶,星期三和星期五從上午十點半到下午5點。

佩裏的目前牛排餐廳位置在德克薩斯州和伯明翰、芝加哥、丹佛、邁阿密和羅利。額外的概念包括佩裏& Sons市場&美國格柵格柵和雕刻。

佩裏的牛排餐廳&燒烤(官方照片)

• 佩裏的牛排餐廳&格柵(官方網站)
• 佩裏的牛排館是富蘭克林將德州式豬排(ENASH)