大陸是肖恩·布洛克的下一個餐館,桌邊車夜總會和複古的服務

今年1月,納什維爾的即將到來君悅酒店宣布明星廚師和餐館老板肖恩·布洛克當時中消安了谘詢和運營其餐廳。今天他們餐廳的名字——宣布大陸,設置為9月開放2020股。整個烤雞(雕刻桌邊)夜總會將菜單主食,以及從Gueridon惠靈頓牛肉。即將到來的餐廳將布魯克對烹飪的熱情融合曆史與傳統美食的優雅和複古的服務風格。

大陸的傳統Gueridon服務還將提供桌邊車演示夜總會的菜肴靈感來自經典,比如鮭魚含有杏仁的凱撒沙拉,法式薄餅蘇澤特等等。客人也可以期望重塑需要奢侈品收藏19^th和20^th世紀,像蟹路易,熱月龍蝦、牡蠣洛克菲勒。

隨著建設17納什維爾碼項目中,詹姆斯比爾德獲獎廚師和食譜作者現在招聘各種前置和屋子的立場為他的下一個納什維爾的餐廳。感興趣的候選人可以電子郵件info@thecontinentalnashville.com申請。

備受期待的餐廳位於一樓的25-floor君悅酒店納什維爾。酒店將擁有591間客房與多個酒吧、屋頂休息室、噸的活動空間,第五層的一個大俱樂部,遊泳池甲板上俯瞰全城。酒店還將舉行一場世界級的水療和健身中心。

納什維爾碼將是一個適於步行的,城市社區特色高端酒店產品除了君悅酒店納什維爾和簽名餐廳廚師布洛克,包括優秀的零售和餐飲選擇,四英畝娛樂區和音樂會場地AEG公司牽頭,米高梅和創造性和甲級+辦公空間錨固卓越亞馬遜的未來運營中心。

在早期的COVID-19關閉,布洛克打開快速休閑漢堡,餅幹,和炸雞現貨嬉戲穀外賣,在他的其他建設正在有條不紊地進行中,奧黛麗東區大項目。

肖恩·布魯克帶來惠靈頓牛肉和複古餐廳到納什維爾碼酒店(ENASH)