對孤星之州——瓢蟲帶來早餐炸玉米餅很快12南

餐廳靈感來自德州文化是把早餐炸玉米餅,queso,納什維爾的咖啡12南2020年社區。瓢蟲塔可,屬於長期的朋友安德魯•Wiseheart本·艾頓和加布斯科特在2月,將打開第十大街2229號南。

新餐廳將專注於“早餐好炸玉米餅上自製的玉米餅,但也會為沙拉,莎莎,queso,午餐塔可選項。早上瓢蟲會提供咖啡和濃縮咖啡服務,其次是下午酒精飲料。

合夥人斯科特加布是納什維爾當地20年花在音樂產業作為一個旅遊和會話的音樂家。斯科特也花時間記錄為電視和電影生產和作曲家。這是他的首次進軍餐飲業。餐廳是受斯科特的頻繁訪問德州時炸玉米餅商店。德州本地加布的妻子,以及他的老朋友安德魯Wiseheart和本好的啟發他去追逐自己的夢想,開一家餐館。

德克薩斯州聖安吉洛本機安德魯Wiseheart大廚兼合夥人在Contigo奧斯汀德克薩斯州。本·艾頓聖安東尼奧人Contigo的合夥人。Wiseheart和艾頓在2011年推出Contigo奧斯汀,因為打開和操作兩個其他餐館——Contigo Fareground和最後一根稻草。

三個合夥人見麵八年前在聖安東尼奧的食物撤退,然後跑進對方幾年後在餐館在奧斯汀和對生活,激情和工作項目。一年後,三個一起懷孕瓢蟲Taco和把它生活在納什維爾。

瓢蟲塔可將接管的電流箱-邦戈+空間。10日在麵包店——老板鮑勃·伯恩斯坦最近宣布在9月22日結束。

邦戈作品,狗和邦戈Java背後的集團,打開盒子在2016 -服務烤好,其他早餐項目,和咖啡。

飄蟲是開設食品周五在城市音樂美食與美酒,所以參加音樂節的人得到一個可以先睹為快即將到來的12南taco早餐店。

2月,瓢蟲將從上午7點——下午3點開。7天一個星期。

• 瓢蟲塔可(官方網站)
• Contigo奧斯汀(所有食客報道)