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倫敦西區幾十年的主食將於3月23日告別

Tin Angel已經賣給了納什維爾的Grace Development

錫的天使/ Yelp

是時候向另一家曆史悠久的納什維爾餐廳告別了西區主食錫的天使據《紐約時報》報道,該劇將於3月23日周六舉行最後一場晚宴納什維爾的場景

在每周7天經營餐館32年後,老板裏克和維姬·博爾索姆即將退休。對他們來說,這意味著期待已久的休息,賣掉這棟建築和他們長期經營的餐廳,這家餐廳位於西區大道3201號。

1987年,Bolsoms一家在納什維爾的餐廳開始了他們的事業,當時他們開了Cakewalk咖啡館,雇傭了Deb Paquette來管理廚房。該團隊最終將Cakewalk改為Zola,該公司於2010年關閉。

Tin Angel於1993年開業,旨在成為一家“高級肉類和三種食物”。它的名字來自格林威治村一家已經倒閉的餐廳,出現在喬妮·米切爾的歌中。

總部位於納什維爾的Grace Development公司最終計劃在這裏再開一家餐廳。

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