支持Pitmaster Shane Nasby的第一家餐館,HoneyFire燒烤有限公司上周,這家餐廳正式敞開了大門,本周開始正常營業,與店內的食客分享他的煙熏烤肉和配菜貝爾維尤.
第一家開業的家族餐廳連鎖店林立貝爾維尤的地方之一在索耶布朗路8127號304室在美國,這裏是一個新鮮、現代的標準燒烤店。
貝爾維尤的居民納斯比將當地的燒烤技術與他招牌的甜辣味融合在一起,甜味來自當地的哈瓦那辣椒,有液態的也有脫水的蜂蜜(他還有三種自製的醬汁——原味醬汁、辣醬汁和阿拉巴馬白醬汁)。所有的主菜,從三明治到托盤,都是新式的南方配菜,如白幹酪通心粉和奶酪,帕瑪森青豆和印第安納州玉米布丁。他們還提供開胃菜、甜點,比如花生醬香蕉布丁,還有一個提供招牌雞尾酒和成人蘇打水的吧台。看到完整的菜單和內部看看下麵的空間。
蜜火燒烤每周一至周日上午11點至晚上10點開放。