聯誼廳把餐廳森林的公園裏預備12月開放

前聯誼廳準備再次舉辦聚會的人,廚師約翰·斯蒂芬森的新美國附近的餐廳哈桑在最後確定細節森林的公園這12月。位於前西納什維爾附近聯合衛理公會教堂(現在事件空間柑橘)夏洛特大街4708號,t他從納什維爾新鄰居餐廳和酒吧餐飲業資深廚師是一個長時間的到來。斯蒂芬森命名的祖母,哈桑的標誌顯示了《山楂樹之戀》,成為餐廳的吸引力的象征在愛爾蘭神話;它的思想給主人帶來好運和繁榮的土地。

斯蒂芬森在1991年開始烹飪在納什維爾在納什維爾意大利支柱,亞美利哥。在角落的市場工作一年之後,他開始在狗行政總廚工作了12年,當斯蒂芬森廣受歡迎的咖啡店裏成長為一個完整的餐廳。最近,他被谘詢菜單(如今)家庭洗在離開之前專注於他的第一家餐館,哈桑,大約兩年前。

加入斯蒂芬森在哈桑是行政總廚喬伊Molteni(執事的新南方,恐龍,小章魚),副廚師長特雷弗•米勒(禦宅族拉麵,小章魚)和通用汽車鮑勃·哈蒙北酒吧(51)。目前,菜單細節模糊,被描述為“新美國”,強調成分和配方的靈感來自他在南方環境,受民族線程融入美國文化的影響。哈桑將提供“小型和大型共享盤以熟悉的食材和烹飪方法提出了特殊的和意想不到的方式,“根據一份新聞稿。哈桑將從星期一到星期六晚餐加上星期六和星期天早午餐。哈桑的飲料項目是由當地的雞尾酒谘詢公司,把味道。

在哈桑團隊承諾一個舒適的空間,再加上充足的座位和方便地訪問預定大組。曆史的原始元素聯誼廳已經納入空間——例如,餐廳和酒吧由一個分區由最初的祈禱鐵路,和重新改造的長凳上座位。吊頂的原始光束激發了顏色;金色和藍色補流透過許多窗戶的自然光線。提供全麵服務的露台是餐廳的一個擴展,開放公平的季節的天氣。

一旦打開,哈桑的幾個小時將是星期一,星期三,4 - 10點。周四/周五,下午4 - 11:30。星期六,上午10點——下午11:30。周日,從上午10點——下午3點。

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哈桑

夏洛特大街4708號,37209年,TN (629)888 - 4917 訪問的網站