莫非斯堡得到了迫切需要的無鏈傳動的餐廳

Chain-crammed莫非斯堡是一個有趣的當代美國餐廳從幾個納什維爾熱點——的老兵傑森·馬西森推出他的第一個提供全方位服務的餐廳,月見草表,在2019年的春天。

廚師花時間在納什維爾的水印,沼澤的房子,和軟木塞&牛,納什維爾將打開本機Matheson月見草表在郊區納什維爾市區東南30英裏1650年紀念大街。貝克Parkside發展屬於層麥當勞屬性。

行政總廚Matheson承諾提供相同口徑的餐廳發現在納什維爾,和以一個合理的價格。他說,菜單將最愛熟悉雅致風格。一些示例包括菜單項韓國BBQ-stuffed土豆皮,玉米麵包panzanella沙拉和一個伍德福德保護區野生蘑菇汁烤雞胸。其他產品將包括神戶漢堡、蝦和龍蝦卷,魚和薯條,豐盛的季節性沙拉、烤牛排和雞,烤羊,把豬肉三明治,新鮮的魚等等。

月見草表計劃上菜每周6天(星期天關閉),提供一個完整的酒吧,除了一個“充滿活力的選擇”的葡萄酒。

傑森·馬西森開始他的廚藝生涯的一些城市最難忘的餐廳,第101空降師和新奧爾良海鮮莊園。他很快就愛上了廚房的快節奏、召開環境和他的職業路徑成形。後在羅利、北卡羅來納州和哥倫布,俄亥俄州,Matheson回到了納什維爾,加入第二個收獲的第一個收獲咖啡館,成為副廚師長的烹飪藝術中心。他降落在水印鮑勃禦夫座的監護下,城市首屈一指的餐館之一。Matheson擔任副廚師長在水印Paul Ent廚師,後來他開始工作在軟木&牛和沼澤的房子在湯普森酒店。最近,Matheson經營食品卡車稱為二十四黑鳥。他去年和他的家人搬到了莫非斯堡,在那裏他們也推出了一個花的卡車。Matheson是納什維爾捕食者的狂熱粉絲也花時間努力支持狗救援。