這是你在亨麗埃塔·雷德可以吃的和喝的一切

上周五亨麗埃塔紅2017年最受期待的餐廳之一，在日耳曼敦開業。廚師茱莉亞•沙利文和通用汽車/侍酒師艾莉波因德克斯特一出門就有了城裏最漂亮的餐廳之一但在食品和飲料方麵會有什麼期待呢?食客有一個完整的菜單第一眼，與定價。

沙利文在返回納什維爾之前，曾在紐約市著名餐廳Per Se、Franny’s和Stone Barns的Blue Hill的廚房工作過，她終於有機會充分展示自己的烹飪能力。主餐廳的菜單以海鮮和蔬菜為主，較重的蛋白質很少出現。菜品包括燉牡蠣、雞肝、醃鱈魚、育空金土豆、野生條紋鱸魚、小麥漿果、茴香和根莖類蔬菜。而且都很實惠，價格從5美元到24美元不等。

來自糕點師的甜點Caitlyn賈維斯從無麵粉巧克力蛋糕配山羊奶冰淇淋到咕咕群聖代，所有產品都售價8美元。

這家生蠔店目前提供14種不同品種的牡蠣，有海岸和海灣的代表。酒吧菜單本身基本上是在重複晚餐菜單上的小盤子，但增加了蔬菜炒菜和炸牡蠣三明治。

酒吧經理帕特裏克·哈洛倫他最近在當地的老牌酒店帕特森之家(The Patterson House)主持雞尾酒項目。品酒師艾莉·波因德克斯特(Allie Poindexter)整理了一份有趣的全球葡萄酒單，價格也令人驚訝地便宜，大多數葡萄酒的價格在40美元到60美元之間。

所以，看看下麵所有的開幕菜單吧。