Hook將於周三開業，這裏是他們的全部菜單

Dale Levitski和Sinema背後的團隊幾乎是時候公布他們的第二個項目了，因為the Hook定於本周三上午11點開放。最近幾周，他們一直在梳理各種菜單菜品的照片，但一直保密。但是今天Eater給你第一個完整的菜單(看下麵的圖片)。

廚師萊維茨基和瓦什特·拉瑪蘇布拉曼尼亞的理念是製作以魚和雞肉為主的休閑菜肴。菜單分為共享盤子、沙拉、主菜、三明治和配菜，提供諸如咖喱燒焦章魚沙拉、低地煮沸、意大利牛肉和“po mi”(一種克裏奧爾人對傳統banh mi的改良)等菜品。

傑西·弗雷澤(Jesse Fraser)曾是西內瑪(Sinema)的首席調酒師，他被調去監督the Hook的前台和酒吧項目。在這裏，他創建了一個雞尾酒項目，主打冰凍和碎酒，以及一個名為“氣泡汽水”的新發明，即內部製作和裝瓶的碳酸雞尾酒。當然也有罐裝和散裝的葡萄酒和啤酒，以及無酒精的選擇。