昨晚晚些時候,距離納什維爾殼餐廳開業已經快兩年了,主廚兼合夥人肖恩·布洛克推特了第一次“外殼研討會”晚宴終於來了。
該晚宴定於6月21日舉行,共提供了12個座位,包括15道菜,費用為135美元,外加酒水、稅和小費。當然,Brock and外殼已經售罄了,但Brock and外殼的代表告訴Eater,未來的晚宴將通過新的推特賬號宣布@huskworkshop.目前還不知道這些晚宴多久會出現一次,但代表也說不會有任何客座廚師,隻有Brock和納什維爾的外殼。
細節首先被披露在2013年8月的“Workshop Sessions”中,布洛克描述了他的晚宴係列計劃:
塞申斯是我的創意。我想找個地方玩,玩得開心。我一直想要一家小餐館,在那裏我可以品嚐每一道菜,觸摸每一個盤子,與每一位客人交談。我對此感到非常興奮,我的計劃是做很多這樣的事情,讓它成為未來兩年的主要焦點。
顯然,從那時起,這位忙碌的廚師還有其他事情要做,包括出版他的烹飪書遺產以及在南卡羅來納州查爾斯頓開業的Minero餐廳,以及即將在亞特蘭大開業的分店。不過,希望這一季的劇情能有所起色。
加載評論……