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佛蒙特州瘋河穀九處吃喝之地

從伯靈頓向南走45分鍾,可以享受當地的啤酒、奶酪、煙熏肉玉米餅等

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去佛蒙特州最大的城市旅行幾次-伯靈頓——不用多久,人們就會對這個複雜的鄉村國家產生興趣,並渴望更多的東西。再向南走45分鍾,越過起伏的山丘,經過筒倉和農場,你就到了瘋狂河穀地區。

該地區全年都吸引著遊客,冬季滑雪勝地吸引著遊客,夏季山區徒步小徑、瀑布和潮汐池吸引著遊客。乍一看,這片地區似乎不過是一群有著幾百年曆史的農舍和穀倉。但仔細一看,你會發現從精致的餐廳到熙熙攘攘的啤酒廠,手工雞尾酒,停車場燒烤坑玉米餅,拉麵,和更多。以下是佛蒙特州瘋河穀的九個最佳吃喝地點。

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注意:這張地圖上的餐館按地理位置排列。

瘋狂的玉米卷

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在雜貨店和加油站之間的一條購物中心裏,坐落著山穀裏最好的(也是唯一的)墨西哥卷餅店。佛蒙特州並不以墨西哥食物而聞名,但瘋狂的墨西哥卷餅對於任何渴望一些香料的人來說都是特別的。自2010年以來,這家當地的休閑美食一直深受饑腸轆轆的滑雪者和滑雪板愛好者的喜愛,它以鮮嫩的煙熏牛腩和墨西哥肉餅而聞名,這些肉是在停車場的煙熏爐裏慢燉的。食客還可以享受一係列口麻的薩爾薩斯,填墨西哥卷餅,和當地啤酒的水龍頭。

皮徹旅館

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一個Relais & Chateau的財產,水罐酒店是一個驚人的11間臥室的酒店,擁有該地區最豪華的住宿。它最近裝修的綠牆餐廳提供了一個舒適的壁爐空間,有殖民風格的椅子,櫻桃木桌子,和一個周到,但簡單的菜單土食者的食物。屢獲殊榮的500瓶精選葡萄酒和精釀雞尾酒項目與主廚雅各布·恩尼斯(Jacob Ennis)的創意廚藝(例如,他經常利用餐廳的壁爐來烘烤食材)非常相配。在酒店一個更休閑的體驗,頭樓下的軌道為酒吧的食物,沙發,和雞尾酒。

亨利之家餐廳和小酒館

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這家位於Sugarbush山腰的老牌法式小酒館50年來變化不大。這是好事還是壞事還不清楚。但就複古的“花式”餐飲而言,亨利之家是最迷人的。經典的方格桌布,長長的酒單,以及所有饑餓的滑雪者夢寐以求的經典法國小酒館食物,都讓人明白了為什麼這個地方存在了這麼久。在一個菜單上有奶酪火鍋和蝸牛以及一係列夜間特色菜的地方,很難出錯。但如果你被困住了,亨利之家的法式洋蔥湯是標誌性的——所以我們建議從那裏開始。

勞森最好的液體

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這個全新的啤酒廠,餐廳和零售商店吸引了很多人,因為它有十幾種新鮮的啤酒和舒適的啤酒花園票價。蓬鬆的椒鹽卷餅配楓糖芥末,搭配啤酒奶酪蘸著吃。佛蒙特芝士盤和熟食很可能是在離餐廳幾英裏的地方製作的所有的服務都在一個高大的柱和梁空間,高聳的天花板和充足的座位在室內和室外。在寒冷的月份,舒適地圍坐在戶外火坑旁,啜飲一品脫勞森著名的陽光IPA。

Heather Platt/Eater Montreal

青石披薩

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該地區有幾家披薩店,但Blue Stone的手拋披薩皮可能是最好的。其Waitsfield分店於2015年開業,是三家分店中的第二家。它的成功並不令人驚訝,因為它有經典的雞尾酒菜單,大量的非披薩菜單項目,和那種鄉村和舒適的氛圍,人們渴望在綠色的群山中。

食堂克裏米公司

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在佛蒙特州,一種錐形的軟冰淇淋被稱為“cremeee”,即使氣溫降至零度以下,食堂Creemee公司的冰淇淋也很美味。這家小吃店風格的餐廳吸引人們排隊購買炸雞、當地VT牛肉漢堡、熱狗和楓糖聖代。

大圖劇院和咖啡館

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這家地道的café,位於該地區唯一一家電影院的大廳,不僅因為方便的晚餐和電影服務而受歡迎。在任何電影上映之前,當地人也會成群結隊地來這裏吃酪乳煎餅、厚厚的法式吐司和豐盛的早餐三明治。也就是說,晚餐菜單這也是值得的,沒有什麼比在一個(加熱的)屋簷下的食物和娛樂更棒的了。

瘋河酒廠(瘋河品酒坊)

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Mad River Distillers ' Taste place與其說是一個吃飯的地方,不如說是一個商店,它的貨架上擺滿了來自該州各地的許多最好的食品。它的步入式冰箱是佛蒙特當地啤酒、蘋果酒和葡萄酒的博物館。這些奶酪商很友好,見多識廣,樂於助人,就像你所期望的佛蒙特州奶酪商一樣。嚐嚐謝爾本農場(Shelburne Farms)的切達奶酪(Cheddar)或馮特拉普農場(Von Trapp Farmstead)的奧馬奶酪(Oma),這些奶酪都來自當地的奶牛。他們邀請遊客在爐邊放鬆,用“歐洲農夫”午餐,包括奶酪、熟食和麵包,一品脫當地錫帽(Tin Hat)的烈性蘋果酒或一壺法國壓的當地烘焙的Awake咖啡。

斯托克拉麵吧

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這家拉麵吧由夫妻團隊Mimi Bain和主廚Colby Miller創辦,於去年開業。貝恩之前管理過皮奇客棧(The Pitcher Inn),米勒在瘋狂的塔可餐廳(The Mad Taco)管理了五年的廚房,他們經常更換菜單,提供佛蒙特州食材的雞肉或蘑菇肉湯麵碗。的菜單還提供令人印象深刻的雞尾酒,清酒,啤酒或葡萄酒。選擇你自己的冒險拉麵或選擇廚師米勒精心策劃的組合。

瘋狂的玉米卷

在雜貨店和加油站之間的一條購物中心裏,坐落著山穀裏最好的(也是唯一的)墨西哥卷餅店。佛蒙特州並不以墨西哥食物而聞名,但瘋狂的墨西哥卷餅對於任何渴望一些香料的人來說都是特別的。自2010年以來,這家當地的休閑美食一直深受饑腸轆轆的滑雪者和滑雪板愛好者的喜愛,它以鮮嫩的煙熏牛腩和墨西哥肉餅而聞名,這些肉是在停車場的煙熏爐裏慢燉的。食客還可以享受一係列口麻的薩爾薩斯,填墨西哥卷餅,和當地啤酒的水龍頭。

皮徹旅館

一個Relais & Chateau的財產,水罐酒店是一個驚人的11間臥室的酒店,擁有該地區最豪華的住宿。它最近裝修的綠牆餐廳提供了一個舒適的壁爐空間,有殖民風格的椅子,櫻桃木桌子,和一個周到,但簡單的菜單土食者的食物。屢獲殊榮的500瓶精選葡萄酒和精釀雞尾酒項目與主廚雅各布·恩尼斯(Jacob Ennis)的創意廚藝(例如,他經常利用餐廳的壁爐來烘烤食材)非常相配。在酒店一個更休閑的體驗,頭樓下的軌道為酒吧的食物,沙發,和雞尾酒。

亨利之家餐廳和小酒館

這家位於Sugarbush山腰的老牌法式小酒館50年來變化不大。這是好事還是壞事還不清楚。但就複古的“花式”餐飲而言,亨利之家是最迷人的。經典的方格桌布,長長的酒單,以及所有饑餓的滑雪者夢寐以求的經典法國小酒館食物,都讓人明白了為什麼這個地方存在了這麼久。在一個菜單上有奶酪火鍋和蝸牛以及一係列夜間特色菜的地方,很難出錯。但如果你被困住了,亨利之家的法式洋蔥湯是標誌性的——所以我們建議從那裏開始。

勞森最好的液體

Heather Platt/Eater Montreal

這個全新的啤酒廠,餐廳和零售商店吸引了很多人,因為它有十幾種新鮮的啤酒和舒適的啤酒花園票價。蓬鬆的椒鹽卷餅配楓糖芥末,搭配啤酒奶酪蘸著吃。佛蒙特芝士盤和熟食很可能是在離餐廳幾英裏的地方製作的所有的服務都在一個高大的柱和梁空間,高聳的天花板和充足的座位在室內和室外。在寒冷的月份,舒適地圍坐在戶外火坑旁,啜飲一品脫勞森著名的陽光IPA。

Heather Platt/Eater Montreal

青石披薩

該地區有幾家披薩店,但Blue Stone的手拋披薩皮可能是最好的。其Waitsfield分店於2015年開業,是三家分店中的第二家。它的成功並不令人驚訝,因為它有經典的雞尾酒菜單,大量的非披薩菜單項目,和那種鄉村和舒適的氛圍,人們渴望在綠色的群山中。

食堂克裏米公司

在佛蒙特州,一種錐形的軟冰淇淋被稱為“cremeee”,即使氣溫降至零度以下,食堂Creemee公司的冰淇淋也很美味。這家小吃店風格的餐廳吸引人們排隊購買炸雞、當地VT牛肉漢堡、熱狗和楓糖聖代。

大圖劇院和咖啡館

這家地道的café,位於該地區唯一一家電影院的大廳,不僅因為方便的晚餐和電影服務而受歡迎。在任何電影上映之前,當地人也會成群結隊地來這裏吃酪乳煎餅、厚厚的法式吐司和豐盛的早餐三明治。也就是說,晚餐菜單這也是值得的,沒有什麼比在一個(加熱的)屋簷下的食物和娛樂更棒的了。

瘋河酒廠(瘋河品酒坊)

Mad River Distillers ' Taste place與其說是一個吃飯的地方,不如說是一個商店,它的貨架上擺滿了來自該州各地的許多最好的食品。它的步入式冰箱是佛蒙特當地啤酒、蘋果酒和葡萄酒的博物館。這些奶酪商很友好,見多識廣,樂於助人,就像你所期望的佛蒙特州奶酪商一樣。嚐嚐謝爾本農場(Shelburne Farms)的切達奶酪(Cheddar)或馮特拉普農場(Von Trapp Farmstead)的奧馬奶酪(Oma),這些奶酪都來自當地的奶牛。他們邀請遊客在爐邊放鬆,用“歐洲農夫”午餐,包括奶酪、熟食和麵包,一品脫當地錫帽(Tin Hat)的烈性蘋果酒或一壺法國壓的當地烘焙的Awake咖啡。

斯托克拉麵吧

這家拉麵吧由夫妻團隊Mimi Bain和主廚Colby Miller創辦,於去年開業。貝恩之前管理過皮奇客棧(The Pitcher Inn),米勒在瘋狂的塔可餐廳(The Mad Taco)管理了五年的廚房,他們經常更換菜單,提供佛蒙特州食材的雞肉或蘑菇肉湯麵碗。的菜單還提供令人印象深刻的雞尾酒,清酒,啤酒或葡萄酒。選擇你自己的冒險拉麵或選擇廚師米勒精心策劃的組合。

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