大約在去年的這個時候,蒙特利爾的餐館正在摸索著理解新頒布的旨在遏製冠狀病毒傳播的封鎖措施。對許多人來說,複活節已經失去了。這種不確定性以各種形式延續到今天,但當涉及到包裝家庭盛宴所需的所有元素時,好吧,這一次,他們已經準備好了。
這是第二個受到嚴格的冠狀病毒限製(包括持續禁止室內用餐)困擾的複活節,蒙特利爾的餐館想出了特別的三道菜早午餐菜單,滿滿一籃子的家庭式醬,以及大量的季節性糖果。羊肉是最突出的特色,要麼用葡萄牙香料烤熟,要麼裹在意大利麵裏做成烤cannelloni,要麼做成porchetta風格的卷,還有各種各樣的黃油餡餅,裏麵有鹹的和甜的餡料。至於甜點,有水果味的熱十字麵包和傳統的西西裏蛋糕,還有楓葉色的糖果,這是魁北克省的常見食材。
這裏是在蒙特利爾品嚐2021年複活節大餐的地方。獲得破解-數量有限,強烈建議提前訂購。
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