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作為享樂主義者的夢想，品嚐菜單是一個很好的方式，讓你在外出就餐的夜晚充分享受——通常，品嚐菜單是讓你完全沉浸在廚師預期的烹飪體驗中的最好方式。
下麵的很多選擇都不便宜，所以如果你想找一些不花錢的餐廳，可以參考Eater的餐廳指南深夜的特色菜或午餐時間交易．
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蒙特利爾13個誘人的品嚐菜單
當兩道菜和甜點不夠吃的時候
視圖為地圖
Hoogan和Beaufort
廚師Marc-André Jetté(以前是Les 400 Coups的廚師)在他之前的高級烹飪創作中自稱“鄉村”這個羅斯蒙特目的地它並沒有讓人失望(室內的火坑也很有幫助)。五道菜的價格為75美元，搭配葡萄酒則為120美元。
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蒙特利爾廣場
近年來最令人興奮的餐廳之一，蒙特利爾廣場提供一個固定價格的菜單分享為85美元每人。菜單模棱兩可(包括“布丁+ ?”和“韃靼肉+脆皮”)，放心，這些菜將是獨特的、季節性的、完全古怪的。
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Ile Flottante
當老板肖恩·默裏·史密斯和納達·阿布·尤尼斯把Mile End餐廳Les Deux Singes de Montarvie改造成Île浮船時，人們停下來注意到了。默裏提供了三種以蔬菜為重點的品嚐菜單，價格分別為45美元、65美元或85美元，取決於服務的數量——但不要指望這裏的素食標準無聊，因為他在新的和令人興奮的環境中展示了農產品。
王子
王子的精美的菜單將花費75美元購買6份經典法式菜肴。還有一份規模較小的雙人共享菜單，售價120美元。這是一個BYOW，所以不要忘記你最喜歡的一瓶法國葡萄酒。
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花緞
那些在鷹嘴豆泥和著名的脂肪沙拉之間猶豫不決的人應該去95美元的品嚐菜單上兩者都要，並充分利用所有的敘利亞美食蒙特利爾的最愛必須提供。
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規定
簡單的說,規定是一個持續發光的地方。這家位於Outremont的餐廳根本沒有菜單——每天，食材都寫在黑板上，廚師們會為他們準備驚喜的五道菜(65美元)或七道菜(75美元)菜單。與當地生產商合作，Provisions提醒客人所有產品的采購都考慮到負責任和可持續的做法。
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還出現在:
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聖壽司吧(多處)
這個34美元的平價菜單充滿了創意，比如“聖誕樹韃靼”:一種由金槍魚或鮭魚做成的蛋筒，放在米飯“餅幹”上。注意:隻有在西山位置．
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還出現在:
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Le Mousso
七道菜的品嚐菜單是隻有菜單選項，但廚師Antonin Mousseau-Rivard的菜單遠遠沒有限製體驗這個機構對魁北克土產的創新使用。它的售價為140美元;根據玻璃杯數量的不同，還可以另加55美元或90美元的葡萄酒搭配。
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清湯詐騙
在眼鏡區東部邊緣的一棟不起眼的建築裏發現的，清湯詐騙是蒙特利爾美食界名副其實的主力餐廳。這裏的服務非常棒，私人進口酒單可以滿足品嚐菜單上的每一項要求。它可能沒有其他一些當地大牌那麼有名，但它是不容錯過的。
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無邊女帽
拉普萊斯諾曼德的蒙特利爾老餐廳是真實的incontournable在蒙特利爾的美食場景中，使用異常銳利的技術製作出基本上是Québécois的菜肴。雖然價格不菲，但七道菜142美元，還有四種葡萄酒搭配可供額外選擇。蒂姆•福斯特
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柔和的
一個年度最佳餐廳獲獎得主、共同所有者卡比爾·卡普爾和傑森·莫裏斯在蒙特利爾的餐飲界高高在上。這家蒙特利爾老餐廳繼續給人留下深刻的印象風格和細節每一道菜都要用到——食材可能很簡單，但做起來卻無可挑剔。Pastel以120美元的價格提供完整的“美食體驗”，並在周三、周四和周日提供59美元的選擇。
老實人
位於小勃艮第中心的一座改建的教堂內，Candide的四道菜品嚐菜單搭配著不斷輪換的酒單。強烈關注當地的食材和盡可能的季節性，廚師老板約翰溫特拉塞爾盤子不斷變化的菜肴，在轉向創意和精致。夏天，你可以選擇在蒙特利爾最美麗的露天廣場度過一個安靜、浪漫的夜晚，它毗鄰教堂的後麵。
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公園
廚師安東尼奧·帕克(Antonio Park)無需介紹:這位技藝精湛的壽司廚師繼續以其中之一的壽司創造標杆最熱門的目的地日本料理晚餐套餐每人95美元，午餐起價65美元，相對便宜一些。
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