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經典的，新來的，還有素食主義者的競爭者
蒙特利爾並不以海苔包裹的壽司而聞名，而且在很長一段時間裏，它也缺乏其他大城市中那種值得前往的壽司店。但多虧了池鬆淳一和安東尼奧·帕克這樣的人物，情況發生了改變。在這張地圖上，他們的餐廳(都是以他們的名字命名的)加入了一些新來者和一些社區珍品——都是可靠的生魚片和壽司供應商。從使用野生魚類的豪華烹飪點到采用傳統烹飪技術的外賣櫃台，這裏有一係列出色的選擇——所有價格點都有。
要不要再來點日本菜來配你的壽司?查看我們的拉麵而且酒屋地圖。
注意:衛生專家認為外出就餐對未接種疫苗的人來說是一項高風險活動;它可能會給接種疫苗的人帶來風險，特別是在COVID傳播嚴重的地區。
閱讀更多除了標準的壽司，東區一umi的特色是用經典的江戶風格製作的鹹水鰻魚(conger)。詳細的菜單是了解日本生魚傳統的必讀書目。
Trì Dư是蒙特利爾最受歡迎的廚師之一，在Kaizen、Treehouse、Le Petit Treehouse和過去十年在高原自己的Tri Express餐廳工作後，培養了一批忠實的仰慕者。也有再往北走，是一個更新更隨意的地方．
Mile End最受歡迎的Yuukai以其緊湊菜單上的魚的新鮮而聞名。嚐試金槍魚榻榻米，或探索他們的特殊omakase拚盤。
大廚北野浩的小廚房不僅是壽司吧，還提供日常的刺身選擇，chirashi，以及用maguro和shiso葉做的don飯碗。不要錯過主廚的無湯拉麵，這是他精心設計的菜單的亮點之一。
還表現在:
聖壽司餐廳的菜名可能看起來很傻，但一旦新鮮的魚端上餐桌，就很容易被忽視。它的酸奶醬可能不適合所有人，所以點一些“聖誕樹”——餅幹上的刺身韃靼——然後順其自然。
還表現在:
廚師Junichi Ikematsu可以說是蒙特利爾壽司廚師中的OG，他的Mile End餐廳自2005年以來一直是一致性的典範，也吸引了他一些壽司難得的五星評價來自當地評論家。
克裏斯蒂安·曼努埃爾·文圖拉·阿拉托雷在高原上的純素食壽司獲得了大量好評2014年開業它製作精巧的蔬菜卷繼續與這座城市最著名的以魚為原料的餐廳形成激烈的競爭。用Chasseurs快遞公司在附近送貨，這是一個超級環保的選擇。
這家小吃和清酒吧是唐人街最新的生意之一，坐落在一幢曆史悠久的建築裏，這裏以前是一家花店和禮品店。主廚Tetsuya Shimizu攪拌起chirashi碗，咖喱，和精心準備的便當盒，與一係列的清酒和天然葡萄酒在一邊。
Ryú在整個城市有三家分店和內部配送服務，其質量和精致的展示比以往任何時候都更容易獲得。他們的幽靈廚房操作壽司部推廣一個緊湊的菜單，提供更多便當選項。
市中心的“隱藏壽司”的掌舵人是廚師Haruo Ogrura餐廳網站有33年的經驗，是蒙特利爾第一個獲得河豚執照的人。河豚目前不在菜單上，但有創意的makis和一個誘人的Neta盒子，裝滿了華麗的刺身，是。
在看過太陽馬戲團之後，日本廚師鬆田拓也一直想在自己的廚房裏進行一場現場表演，展示日式烹飪技術。這家位於市中心的omakase餐廳提供穿著和服的服務員和一流的壽司，價格也相當。
在西山市中心，Kim壽司吧是一個眾所周知的秘密，你可以在西山廣場低層的美食廣場區找到它。他們有各種各樣的壽司、握壽司和生魚片，包括用宣紙包的卷。
西島有很多不錯的壽司選擇，但舞子可能聚集了最多的忠實粉絲。自2003年以來，它的長長的菜單上有魚身和刺身，還有很多其他的(比如菲力牛排和羊排)，吸引著當地人再次光顧。
還表現在:
聖亨利的Le Kioko以精心準備的壽司、韃靼和poke而聞名。這是一個休閑的社區角落，每天開放午餐——除了周日。
還表現在:
和藹可親的阿根廷人、日本烹飪學院校友安東尼奧·帕克(Antonio Park)已從排名上升為加拿大最知名的廚師之一。他在西山的同名壽司店是這張地圖上價格較高的選擇之一，但提供的產品質量高，適合最特殊的場合。提供午餐，晚餐和全天外賣。
聖蘭伯特的壽司店有內部的幹熟魚——包括一些野生品種——有一些經典的壽司和一些島上不常見的壽司品種。私人進口葡萄酒為本已獨特的產品增添了更多的樂趣。
這家小小的凡爾登漢堡店是由一對日本夫婦經營的，他們把各種傳統選擇和更流行的麵包卷混合在一起。去那裏看看:那裏沒有網站，也沒有在線菜單。
還表現在:
除了標準的壽司，東區一umi的特色是用經典的江戶風格製作的鹹水鰻魚(conger)。詳細的菜單是了解日本生魚傳統的必讀書目。
Trì Dư是蒙特利爾最受歡迎的廚師之一，在Kaizen、Treehouse、Le Petit Treehouse和過去十年在高原自己的Tri Express餐廳工作後，培養了一批忠實的仰慕者。也有再往北走，是一個更新更隨意的地方．
Mile End最受歡迎的Yuukai以其緊湊菜單上的魚的新鮮而聞名。嚐試金槍魚榻榻米，或探索他們的特殊omakase拚盤。
大廚北野浩的小廚房不僅是壽司吧，還提供日常的刺身選擇，chirashi，以及用maguro和shiso葉做的don飯碗。不要錯過主廚的無湯拉麵，這是他精心設計的菜單的亮點之一。
聖壽司餐廳的菜名可能看起來很傻，但一旦新鮮的魚端上餐桌，就很容易被忽視。它的酸奶醬可能不適合所有人，所以點一些“聖誕樹”——餅幹上的刺身韃靼——然後順其自然。
廚師Junichi Ikematsu可以說是蒙特利爾壽司廚師中的OG，他的Mile End餐廳自2005年以來一直是一致性的典範，也吸引了他一些壽司難得的五星評價來自當地評論家。
克裏斯蒂安·曼努埃爾·文圖拉·阿拉托雷在高原上的純素食壽司獲得了大量好評2014年開業它製作精巧的蔬菜卷繼續與這座城市最著名的以魚為原料的餐廳形成激烈的競爭。用Chasseurs快遞公司在附近送貨，這是一個超級環保的選擇。
這家小吃和清酒吧是唐人街最新的生意之一，坐落在一幢曆史悠久的建築裏，這裏以前是一家花店和禮品店。主廚Tetsuya Shimizu攪拌起chirashi碗，咖喱，和精心準備的便當盒，與一係列的清酒和天然葡萄酒在一邊。
Ryú在整個城市有三家分店和內部配送服務，其質量和精致的展示比以往任何時候都更容易獲得。他們的幽靈廚房操作壽司部推廣一個緊湊的菜單，提供更多便當選項。
市中心的“隱藏壽司”的掌舵人是廚師Haruo Ogrura餐廳網站有33年的經驗，是蒙特利爾第一個獲得河豚執照的人。河豚目前不在菜單上，但有創意的makis和一個誘人的Neta盒子，裝滿了華麗的刺身，是。
在看過太陽馬戲團之後，日本廚師鬆田拓也一直想在自己的廚房裏進行一場現場表演，展示日式烹飪技術。這家位於市中心的omakase餐廳提供穿著和服的服務員和一流的壽司，價格也相當。
在西山市中心，Kim壽司吧是一個眾所周知的秘密，你可以在西山廣場低層的美食廣場區找到它。他們有各種各樣的壽司、握壽司和生魚片，包括用宣紙包的卷。
西島有很多不錯的壽司選擇，但舞子可能聚集了最多的忠實粉絲。自2003年以來，它的長長的菜單上有魚身和刺身，還有很多其他的(比如菲力牛排和羊排)，吸引著當地人再次光顧。
聖亨利的Le Kioko以精心準備的壽司、韃靼和poke而聞名。這是一個休閑的社區角落，每天開放午餐——除了周日。
和藹可親的阿根廷人、日本烹飪學院校友安東尼奧·帕克(Antonio Park)已從排名上升為加拿大最知名的廚師之一。他在西山的同名壽司店是這張地圖上價格較高的選擇之一，但提供的產品質量高，適合最特殊的場合。提供午餐，晚餐和全天外賣。
聖蘭伯特的壽司店有內部的幹熟魚——包括一些野生品種——有一些經典的壽司和一些島上不常見的壽司品種。私人進口葡萄酒為本已獨特的產品增添了更多的樂趣。
這家小小的凡爾登漢堡店是由一對日本夫婦經營的，他們把各種傳統選擇和更流行的麵包卷混合在一起。去那裏看看:那裏沒有網站，也沒有在線菜單。