這家聖倫納德的主流餐廳自1974年以來一直為當地人服務，是東區夜鷹們在深夜裏想吃點零食的最愛。煙熏肉有各種各樣的吃法，有些人選擇把煙熏肉做成三明治，撒在一盤肉醬上，或者作為披薩的配料。

這家位於羅斯蒙特(Rosemont)的波蘭-烏克蘭街區熟食店和雜貨店是近一個世紀前由一位香腸製造商創立的，今天它仍然是一個古雅的小地方，出售很難找到的東歐美食。在三明治櫃台，他們的煙熏肉配上一片瑞士奶酪和一抹第戎芥末，放在一個白麵包裏——這與地圖上的其他煙熏肉三明治有點不同，但很美味。

這家嚴肅的拉瓦爾熟食店的曆史並不像這座城市的許多其他曆史場所那麼長，但它的主人在Schwartz 's工作了30多年後才開了這家店。牛腩用混合香料擦幹，陳年，現場熏製——結果和以前一樣美味。

這家家庭式餐廳近70年來一直在Outremont供應熏肉。在這段時間裏，幾乎沒有什麼變化，牆上仍然裝飾著紀念品和媚俗。他們的煙熏肉質鮮嫩，帶有濃鬱的香料，與其他猶太美食一起食用，包括現場煙熏的熏鮭魚和卡納澤爾幹酪，猶太蒜味幹牛肉香腸。

廣受歡迎的,這家猶太熟食店正慢慢走向百年慶典是本市的一家傳奇烹飪機構。1928年，它使用羅馬尼亞的吸煙技術牢牢地確立了自己作為猶太熟食店的地位。此後，它幾經易手(席琳·迪翁是著名的股東之一)，但其香料熏肉的質量並沒有下降。

Dunn 's Famous與Schwartz 's在1927年幾乎同時開業，但直到20世紀70年代才開始專注於蒙特利爾熏肉。如今，它是當地為數不多的連鎖熟食店之一，在魁北克各地擴展到多個地點。盡管公司化了，但還是很好用的。

魯本它位於市中心的黃金地段，有著俗氣的劇院風格的燈光，看起來相當吸引遊客，但它一直保持著質量。如果你很餓(也很勇敢)，試試吃10盎司大的“著名超級三明治”或者更大的1磅大爆炸三明治。

1946年，從第二次世界大戰歸來的三兄弟開設了斯諾登熟食店，是當地的瑰寶。它的煙熏肉是城裏最好的，mélange的香料給牛腩帶來了一種大膽的、胡椒的和大蒜的味道。菜單的其餘部分是廣泛的，有超過100種猶太美食，如切碎的肝髒，燕麥球湯，和馬鈴薯餅。

這家熟食店的曆史可以追溯到1961年，采用波蘭方法，用楓木熏製，這家Côte-Saint-Paul經常光顧的地方長期以來一直是城市西南地區許多人的最愛。雖然它首先是一個雜貨店和外賣櫃台，但這家店供應大量的三明治，新鮮得很少有人能媲美。他們的蒔蘿泡菜、熏腸和辣臘腸也是如此。

這家煙熏店位於波因特-克萊爾(Pointe-Claire)，狹小的空間裏生產的一種產品深受當地許多當地人的信賴，有些人甚至說，它與施瓦茲的煙熏店不相上下。至少，Delibee 's的與眾不同之處在於，除了烹飪德克薩斯風味的牛腩和聖路易斯風味的排骨外，它還願意在魯班三明治中使用蒙特利爾熏肉。也可以考慮在隔壁的梅菲爾酒館(Mayfair Tavern)找個座位;從服務員那裏點餐，然後享受你的冷飲。

坐落在蒙特利爾西部Île Perrot的20號高速公路旁，煙熏肉皮特值得一遊。創始人彼得·瓦爾瓦羅(Peter Varvaro)在創辦自己的企業之前，與他的父親(也是Main Deli的創始人彼得·瓦爾瓦羅)一起工作了20年。許多人認為它是城裏最好的餐館之一，它以其厚實、嫩滑、香濃的熏肉片贏得了一批忠實的追隨者。