在加拿大其他地方可能很少有人聽說過它們,但在魁北克,Îles-de-la-Madeleine(或莫德林群島)——聖勞倫斯灣的八個島嶼組成的群島——實際上是一種成人禮。許多人從蒙特利爾開車12個小時到愛德華王子島蘇裏斯,再坐5個小時的渡輪,在300公裏長的沙灘上休息,在島上吃飯是另一個主要吸引力,許多人從一個美食生產商跳到另一個生產商,創造出最史詩般的野餐。
這些生產者包括巧克力蛋糕à l 'Air至於山羊奶酪,大文化牡蠣,奶奶的麵包店群島上講英語的小社區烘焙的麵包和糕點Boucherie Côte à Côte當地的小牛肉,野豬和海豹。但吃還不止於此。
是的,有一些古板的高級餐廳是你父母幾十年前去的時候喜歡的,但也有一波新的靈感餐館老板,他們把喜愛的味道和當地的食材改造成你在其他地方吃不到的東西——至少肯定沒有那麼新鮮。
這份名單是群島上的一小部分餐館,從低調的魚棚到值得稱讚的頂級餐廳。任何非外賣的東西,在旺季都強烈建議預訂。
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