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歡迎來到Eater Montreal的早午餐熱圖，這是一個關於周末閑逛和盛宴的最新(偶爾也是最醉人的)地址的集大成者。這13個地點從café-wine bar hybrid的烤奶酪到果醬tamago sandos應有盡有Supernat芒果含羞草雞尾酒搭配柬埔寨湯和三明治Ketiw．
如果你在蒙特利爾尋找最好的早午餐餐廳，這些都是正確的在這裏．
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蒙特利爾早午餐新熱點
這座城市最新的周末美食從經典的煎餅和兩個雞蛋拚盤到café haunts和新的烈酒菜單
視圖為地圖
Supernat
這家總部位於hochelaga的混合餐廳café和酒吧在整個周末早上9點就開始營業，這意味著狗毛雞尾酒和澆汁都有穩定的三明治菜單可供食用:泡菜tamago三明治配果醬蛋，三文魚“刺身”三明治、海苔和芥末蛋黃醬，烤奶酪配拉鴨等等。
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馬Mère恩福
“Ma Mère En Feu”翻譯過來就是“我的母親著火了”，還有這家新開的羅斯蒙特餐廳，它與一家唱片店共用一個空間180克當然，它介於家居風格與創意迸發之間。廚師比弗·謝帕德(Beaver Sheppard)和馬克斯·科西略(Max Corsillo)正在上早午餐的拚盤，將akami蘑菇煎蛋卷與熱狗和咀嚼蛋糕結合在一起，另一盤是檸檬藍莓煎餅，淋上chômeur醬汁，配上蘆筍煎蛋餅。
深峽穀
什麼開始找一家餐廳把秘魯帶到高原已經完成了它的使命:自2021年9月以來，Barranco的廚師丹尼爾·席爾瓦和米開朗基羅·米塞利與Le Passé Composé的阿諾德·格雷合作，推出了一份菜單，包括魷魚酒塔、餅皮鯖魚漢堡和sautéed章魚魷魚醬本尼迪克蛋。
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提拉米蘇
位於唐人街的意大利日式餐廳Tiramisu最近與主廚Arnaud Glay合作，在菜單上增加了早午餐。結果將法國的影響混合在一起，從意大利通心粉上的陽麵雞蛋到荷包蛋、煙熏鮭魚和魚子醬的披薩。
小鑷子
最新加入安托諾普洛斯集團的老蒙特利爾餐廳的集合，Pincette盡職盡責地執行其服務的重點，以海鮮為中心的菜單，特別強調龍蝦。其中包括早午餐:沙丁魚塔餅和煙熏鯖魚吐司等菜肴，配以北歐蝦和龍蝦、雪蟹和濃湯肉汁製成的沙拉卡(shakshuka)。
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Buvette Pastek
這家備受期待的蒙特利爾老酒吧於2021年8月開業不能提供葡萄酒-但這很快就改變了。在早午餐，食客可以享受所有的含油茶，濃縮馬提尼，和血腥凱撒他們想與盤子蘑菇吐司與乳清幹酪，煎餅與魁北克草莓，和一個經典的早餐三明治。
大屋九次郎壽司
廚師鬆田拓哉(Takuya Matsuda)開了他的高檔omakase壽司店Okeya Kyujiro這家餐廳將於2021年1月在蒙特利爾市中心開業，其晚餐體驗獲得了大量讚譽——他打算在一個環繞式中央櫃台後提供烹飪表演。現在，這家餐廳也成了早午餐的目的地，在周六和周日中午12點半提供服務。預計15道主要以尼日利亞菜為主的課程，每人150美元。
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謝
Shay的行政總廚約瑟夫·阿瓦德在格裏芬鎮的這家餐廳嚐試了傳統的黎巴嫩風味，他的早午餐菜單也不例外。他在華夫餅上配上什錦烤雞，用阿馬特裏西醬做沙克舒卡(shakshuka)，在煎餅上塗上鮮奶油，用雞蛋搭配羊肉沙瓦瑪(羊肉沙瓦瑪)。
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Drinkerie Ste-Cunegonde
多虧了小鎮大廚丹尼·聖皮埃爾，這家小勃艮第酒吧推出了全新的早午餐菜單，45美元的無底含羞草雞尾酒和12美元的四杯雞尾酒。周六和周日從上午10點到下午3點供應，可以吃牛腩三明治和煎蛋，土豆泥薯條，鵝肝克萊頓，還有炸雞爆米花和煎餅。
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陽光明媚的小餐室
早午餐不隻是周末才在全新的陽光明媚的它取代了小勃艮第的Le Bon Vivant。整個星期，這家餐廳都在供應本尼迪克蛋(配紅燒火腿和Emmental奶酪)、百吉餅和熏鮭魚、塗有攪打過的馬斯卡彭幹酪和草莓果盤的薄煎餅，以及毫無意義的雞蛋、土豆拚盤和精選的早餐肉。搭配雞尾酒-有貝利尼，含羞草，或陽光，伏特加，橙汁和菠蘿汁，薑黃。
巴基公雞的餅幹
聖亨利早午餐皇族亞瑟背後的思想不再隸屬但這並沒有阻止公雞餐廳嚐試製作大家最喜歡的周末大餐。就像隻帶外賣的炸雞店一樣2020年8月最後，它打開了通往別致餐廳的大門，提供自製酪乳餅幹配炸雞;牛油果煮蛋，煙熏紅鯡魚羊乳酪，番茄醬;還有一係列雞尾酒，包括梅斯卡爾凱撒和菠蘿莫吉托。
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米爾曼
說到周末早午餐，你絕對不會錯過經典餐廳。這幾乎是凡爾登的最愛2022年5月開放，供應厚厚的培根，自製的熏鮭魚，和超級蓬鬆的煎餅，麵包來自當地all-sourdough Miette和Beecraft的蜂蜜烘焙師．
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柬埔寨Ketiw Comptoir cambodia
繼午餐和晚餐之後，這家由Les Street Monkeys的主廚Tota Oung和Hillary Romero操刀的柬埔寨三明治和麵館現在在周日上午11點到下午5點提供早午餐。在享用美味的kuyteav的同時，隻需30美元就能享受無盡的芒果含羞草雞尾酒（全套麵條配豬肉湯)或者擠一兩個num pang三明治。
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