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食客的指南，一些城市最不可缺少的飲食，包括豐富的雞肉沙瓦瑪和布拉塔配鹹味煎餅
看，蒙特利爾的38歲食客:你對“你能推薦一家餐廳嗎?”這個古老問題的回答?這份清單是我們試圖以清單的形式呈現蒙特利爾的美食場景，彙集了這座城市獨特的，有時不尋常的混合了poutine，海地和中東主食，當然，還有法國風格的高級餐飲機構，使這座城市成為一個傑出的飲食場所。
這一次，我們歡迎幾家餐廳加入名單，包括Mokili, Mastard, Bossa, Sumac和Stem Bar。它們取代了仍然令人生畏的Junior、Kamúy、Dinette Triple Crown、Caribbean Curry House和Le Mousso。
注:此名單上的餐廳必須至少開業六個月。想要一份關於這座城市的新選擇的指南嗎?檢查在這裏．
對38號食客有什麼建議嗎?把他們送到我們的警戒線。
閱讀更多當Chez Ma Tante剛開始時，店主們用馬車供應蒸熱狗(當地說法是“steamés”)。在升級為露營車後，該公司最終搬到了弗勒裏街(Fleury Street)的一個獨立空間。老派最好的方式，Chez Ma Tante仍然是蒙特利爾頂級的casse-croûtes和poutine供應商之一。餐廳沒有室內座位，但如果太陽出來了，食客可以在停車場的野餐桌上休息。
還出現在:
想要品嚐著名的蒙特利爾熏肉，又不想在施瓦茲餐廳排長隊?家族經營的斯諾登(Snowdon)是一家大約在1942年開業的熟食店，提供這座城市標誌性的熏肉和芥末黑麥，此外還有猶太圓丸子湯、碎肝、馬鈴薯餅、克尼許和薄餅——不用長時間等待。在店內，你會看到一種樸實無為的氛圍，熟客們擠在攤位裏，熟食櫃台後麵的閑聊聲不絕於耳，資深員工確保一切順利進行。
還出現在:
莫奇奧尼坐落在聖但尼街(Saint-Denis Street)一段安靜的地段，在沉寂了數月之後，它終於幸運地重新開放了。的2019年度最佳餐廳它無縫地延續了之前的內容，推出了一係列簡單卻富有啟示性的開胃菜，比如裹在薄薄的豬油裏的蘆筍或入口即化的牛肉薄片，以及一些極其美味的意大利麵。它新開的更大的餐廳比以前更容易訂到桌位，不過要注意的是，預訂還是很快就滿了。
自從主廚埃佩佩·圖卡拉·武烏和巴卡·瑟庫庫開設了他們的泛非食品專櫃以來，他們已經取得了成功。這是Villeray的一個小地方，在那裏你可以吃到諸如mafé(塞內加爾花生燉雞)和ntaba(剛果菜，由烤山羊、大蕉和puréed safou做成的團塊)等菜肴。在櫃台前找個位子坐下，離開時一定要帶上一罐pili-pili辣醬，這是一種由非洲農民在當地種植的紅色哈瓦那辣椒製成的辣醬。
這個隨和的，典型的蒙特利爾dépanneur-meets-restaurant是受人喜愛的午餐三明治和路邊的餐桌。當地人通常最喜歡烤哈羅米配哈裏薩蛋黃醬三明治或豬肉(或素食)，但Le Pick Up也烤了一種很不錯的漢堡。在天黑後尋找悠閑的Le Pick Up氛圍?前往兄弟姐妹現場reto - bar Le Pick Up在Hochelaga吃晚餐，一定要點大蒜和香菜薯條配菜。
敘利亞高檔餐廳Damas是蒙特利爾最令人印象深刻的複興故事之一:2015年一場大火燒毀後，它在一個更大的Outremont地區比以往任何時候都更好地重生了。七年後的今天，它的薄餅和用漆樹和阿勒頗辣椒烹製的豐盛的炭烤主菜幾乎可以保證獲得成功。這家餐廳的老板現在還經營著一家街頭食品外賣櫃台在街對麵，他們把大媽的味道做成三明治。
它可能已經經營了幾十年了，但是在Tousignant就像魁北克casse-croûte一樣好。選擇厚切薯條，吱吱作響的奶酪凝乳，豐富的肉汁，以及自製熱狗或奶酪漢堡浸泡在一流的秘密醬汁。
還出現在:
擁有超過四分之三個世紀的曆史，NDG的地標性建築Chalet Bar-B-Q以其噴烤鳥和無可匹敵的蘸醬贏得了幾代人的心。這家老式的舍布魯克街(Sherbrooke Street)的木板餐廳每天開放，也以供應“熱雞肉”而聞名，這是一種Québécois的傳統菜肴，由雞肉、切片白麵包、豌豆和肉汁組成。
還出現在:
這家擁有4年曆史的奧特蒙特(Outremont)隱匿餐廳以如此沉著的姿態展現加泰羅尼亞沿海風味，以至於食客可能會瞬間忘記自己是在蒙特利爾。我們可以期待一套海鮮菜單，上麵點綴著傳統美食，比如表麵上簡單，但味道卻非常複雜的白鳳尾魚和番茄脆皮麵包，以及一份可供運輸的酒單，所有這些都來自(商業和生活上的)合作夥伴林賽·布倫南(Lindsay Brennan)和胡安·洛佩茲·盧納(Juan Lopez Luna)。如果你在Alma找不到座位，隔壁的兄弟酒吧Tinc Set就提供令人印象深刻的西班牙小食和公用廚房裏的巴塞羅那風味烤雞。
小意大利酒吧Vin Mon Lapin在新冠肺炎健康限製期間宣布它將擴大它的麵積在美國，這聽起來像是一個冒險的舉動——但它得到了回報。雖然Vin Mon Lapin的酒量是原來的兩倍，但在首次亮相四年後，它仍然是最受歡迎的餐桌之一。餐廳的菜單會根據廚師(馬克-奧利弗·弗拉皮爾和傑西卡·諾埃爾)的心血來潮而頻繁更換，不過主要主打農場新鮮蔬菜和應季海鮮，最受歡迎的是分層蕎麥蛋糕。
La Petite-Patrie這家霓虹燈閃爍的印度街頭小吃店一貫主打午餐(有素食和肉類兩種選擇)，但專業人士也知道不要忽視它的零食價格。有dahi batata puri，一口大小的外殼，裏麵裝滿了酸奶、羅望子酸辣醬和酥脆的sev;chickpea-battered秋葵;或者是wada pav，一種裹著酸辣醬的土豆餡餅，塞進一個雲狀的小圓麵包裏。
還出現在:
誰的越南河粉是蒙特利爾最好的，這個問題沒有明確的答案，但越南河粉無疑是蒙特利爾排名最高的越南麵湯之一。嚴格來說，這家餐館屬於小意大利的範圍，這家家庭經營的餐館製作的肉湯是雞肉湯，而不是牛肉湯，而且味道濃鬱。
還出現在:
廚師西蒙·馬蒂斯被公認為業內最優秀的之一值得一提的是，他在紐約大學對自己的手藝進行了微調如今馬尼托巴省．馬斯塔德，馬蒂斯開的羅斯蒙特餐廳2021年1月他對當地動植物的熱愛在不斷變化的菜單中得到了充分體現，最近出現了生扇貝和榛子黃油、塗著奶油鬆茸蘑菇的胡蘿卜和肉汁製成的薩巴翁。一份免費的“全權委托”菜單包括五項服務，售價85美元。
還出現在:
蒙特利爾到處都是海地風味的小餐館，提供多汁的醃豬肉塊，也就是所謂的griot，每個人都有自己的最愛。非常適合外賣或低調的午餐或晚餐，茜茜和保羅可能是D 'Iberville地鐵站附近一家沒有裝飾的餐館，但它的食物在頂層占據了一席之地。
如果沒有至少一個北非目的地，蒙特利爾多方麵的美食指南就不完整。La Petite-Patrie的Darna Bistroquet隻有三年的曆史，但它異常熱情的服務，家的感覺，美味的摩洛哥食物已經被證明是一個成功的組合。帶著幾個朋友一起來的食客，在達爾納誘人的烤哈羅米、胡蘿卜塔吉尼和柏柏爾香料鵪鶉菜肴中毫無問題。
主廚肖恩·默裏·史密斯的菜單總是讓人驚歎，他的菜單以應季蔬菜為主，而不是嚴格意義上的素食主義者。菜肴由有趣的紋理、有機的顏色和有趣的味道組成，它們都在一個拋光的用餐空間裏。強烈建議預訂，因為餐廳經常在幾周前就被預訂了。
還出現在:
這座城市的許多美食、法式風味、以市場為導向的餐廳都能在蒙特利爾頂級美食目的地中贏得一席之地，但這家喧鬧的聖休伯特廣場餐廳(Plaza St-Hubert)由Charles-Antoine Crête和Cheryl Johnson經營，以其奇思妙想脫穎而出。像杏仁馬卡龍配鵝肝醬和蔓越莓果盤，或者將骨髓、豬肉、爆米花蝦與龍蝦焦糖和煙熏鴨油草莓結合在一起，這些菜肴既優雅又複雜，又不自我嚴肅。蒙特利爾廣場標誌性的“脆皮水果”，草莓、巧克力慕斯、雪葩和達古瓦絲的清淡甜點，一定會是一個難忘的夜晚。
來自出色的團隊咖喱店Pumpui聖休伯特街(St-Hubert Street)的這家新來者來到小意大利，同樣主打泰國風味，但環境更正式，類似於酒吧。Pichai餐廳的菜單主要是Isaan烤肉和沙拉，包括laab ped(一種辣鴨)、choo chee pla(紅咖喱醬烤劍魚)和sai krok isan(一種大米發酵的伯克夏香腸)等選項。一個泰國茶注入提拉米蘇，吸引人的酒單，和每日特色菜在《食客》蒙特利爾2021年度最佳餐廳．
這個Mile End午餐櫃台是最經典的。蒙特利爾人和遊客蜂擁到擁有90年曆史的Wilensky 's餐廳，隻為了一樣東西:特餐，這是一種招牌三明治，裏麵有牛肉臘腸和博洛尼亞，奶酪(可選)和芥末(必選)，所有這些都放在一個烤壓卷裏。
毫無疑問，酷炫的埃琳娜四年來一直是這座城市最熱門的餐廳之一。食客前往聖亨利聚會點的一切，從午餐三明治和啤酒享受在一個輕鬆的後院露天咖啡在溫暖的天氣到一個特殊的夜晚沉迷於優秀的天然葡萄酒和原始的意大利麵和披薩盤-在一個絕對令人驚歎的餐廳。
還出現在:
蒙特利爾的埃塞俄比亞餐廳並不多，所以帕克大道上的謝巴女王餐廳(Queen Sheba)就能幫上忙。在這裏，鬆軟的英傑拉麵包搭配著成堆的柏柏爾香料燉肉，還有舒適的素食選擇，比如gommen(蒜味薑味sautéed羽衣甘藍)或messer wat(慢煮扁豆)。一個很好的團體環境，餐廳寬敞但有家的感覺，服務很友好和周到。
從麥克阿瑟炸肉排三明治到雙層煙熏三文魚和百吉餅，在這家聖亨利早餐、早午餐和午餐常去的餐館點菜時，幾乎不可能出錯——而且每個人都知道它。所以，如果你計劃周末來，考慮到一些漫長的時間等待時間(他們不接受預訂)，但請放心，你不會後悔的。
還出現在:
這家位於高原的日本小酒館以生魚、mazemen(沒有肉湯的拉麵，上麵有從油鴨到布拉塔的各種食物)，以及大廚北野博史(Hiroshi Kitano)製作的一係列其他優雅的菜肴，包括keema咖喱和ebi(蝦)天婦羅漢堡。一個不起眼的皇家山大道點高桌子，酒吧座位，和不拘一格的藝術品，奧托小酒館是一個輕鬆的場所，完美的低壓日期或單獨用餐會議。
還出現在:
這裏是這座城市為數不多的提供新加坡和馬來西亞食物的地方之一，沙爹兄弟多年來，它已經從兩個兄弟和他們的母親創辦的季節性市場攤位，發展成為巴黎聖母院大道上一家熙熙攘攘、值得一去的餐廳。一流的花生沙爹、蒸五花肉包、蝦仁叻沙和椰麵仁當，使它們成為了這座城市餐廳的標誌性地位——照片中還能看到阿特沃特市場原來的攤位。
還出現在:
這家低調的櫃台服務餐廳提供一些蒙特利爾最好的中東食物。大量的雞肉沙瓦瑪，沙拉三明治和牛肉圓餅，以及一些非常美味的醬(鷹嘴豆泥，巴巴加努什，muhammara和labneh)是Raquel Zagury和David Bloom在蒙特利爾美食之旅中占據一席之地的原因之一。
還出現在:
這家小勃艮第酒吧於2013年夏天開業，是Joe Beef家族的無縫補充。這裏將提供一係列天然和有機葡萄酒，黑板菜單上的菜肴比巴黎聖母院(Notre-Dame)餐廳排的同類餐廳要清淡，還有不容錯過的主食:切達幹酪頂部塗滿棕色黃油的火腿。
四分之一或一半的雞肉盤子-澆上辣味的piri pir，配上一大堆調味好的薯條和象征性的沙拉-是標準的葡萄牙燒烤Ma Poule Mouillée，但poutine，用雞肉，西班牙香腸和São Jorge奶酪做的，已經取得了偶像地位。一些協調一致的櫃台服務確保等待不會太長，即使饑餓的當地人和遊客的隊伍經常溢出門和拐角處。
還出現在:
當Stem Bar團隊第一次登陸巴黎聖母院西區時，它是一家名為9月衝浪．但自2020年以來在美國，他們就在隔壁開了一家夜生活店。在這裏，食客們可以期待由侍酒師亞曆山德羅·吉羅托(Alessandro Ghirotto)提供的一份令人興奮的酒單，以及一份值得注意的食物菜單——尤其是鳳尾魚頂部的布拉塔配鹹煎餅和一些豪華的卡瓦泰利配燉羊肉肉醬。
還出現在:
在馬丁·皮卡德(Martin Picard)給魁北克美食寫了一封情書之前，很難記起蒙特利爾的餐廳在哪裏Au Pied de Cochon二十多年前。從那以後，德盧斯街的主食一直被認為是將poutine從油膩的零食提升到Québécois的烹飪標誌，其中充滿了頹唐的鵝肝草，並且它繼續在法國啤酒館的空間裏尋找創新的方法，提供豐盛的鄉村食物。
還出現在:
這座城市的領頭羊小酒館於1980年開業，自創始人科萊特·布羅索伊特(Colette Brossoit)於2014年英年早逝以來，它變得更加有活力。在這家高原久負盛名的餐廳裏，經典的法式美食——比如油封鴨肉和開心果點綴的雞肝pâté——依然很受歡迎，而吧台的座位也一如既往地令人垂涎。
還出現在:
這家委內瑞拉的休閑餐館專門供應被稱為arepas的裝滿玉米麵包的口袋。Arepera餐廳裏有各式各樣的牛肉、雞肉、豬肉、魚和蔬菜供你選擇。2018年，Arepera搬到了更寬敞的Plateau餐廳，這意味著現場就餐的等待時間縮短了。
還出現在:
Ari和Pablo Schor兄弟(都是利物浦校友)試圖在他們的祖國阿根廷重現西班牙和意大利文化的融合，2019年在凡爾登開幕。從惠靈頓海濱大道溜進貝巴的親密餐廳，明亮的季節性海鮮和沙拉，精彩的紅燒肉和蔬菜，和一些可愛的意大利麵。一定要先吃上店裏提供的肉餡卷餅。
這並不奇怪，三明治店Bossa習慣性地在門口排起長隊:肉餡如porchetta，雞排和醃肉，加上經典的意大利食材，如醃製茄子，波洛volone奶酪，rapini和giardiniera(醃製蔬菜)，浸泡在味道的麵包中。現在有兩家分店(一家在惠靈頓街，一家在馬森)，都出售一係列進口意大利商品，比如意大利麵、橄欖油和香醋。
還出現在:
Hoogan & Beaufort為不斷發展的科技極安格斯帶來了獨特的本地產品。在主廚和老板Marc-André Jetté的監督下，蘑菇、甜菜、蕪菁等蔬菜出現在餐桌上，它們通常都是從該省的陸地和湖泊中捕撈的。這個空間以前是一個工廠，曾經建造過火車和坦克，有高高的天花板和混凝土地板，但通過自然采光、木製家具和開放式廚房中心的火坑來取暖。
這家華埠首屈一指的港式燒烤店由第二代老板(兩人是兄弟)顧耀威(Eric Ku)和顧德昌(Edmund Ku)經營。從父親那裏接手後，他們嚐試了一些美味的炸雞、多汁的辣椒蒜蓉餛飩和一些甜食，但叉燒肉和烤鴨配米飯和一團薑蔥醬仍然是最受歡迎的。
還出現在:
這家墨西哥餐館位於唐人街，有配套的餐具。La Capital七年前由來自墨西哥城和蒙特雷的合作夥伴開設，憑借令人滿意的墨西哥玉米卷、易喝的雞尾酒和可靠的素食選擇(如大豆西班牙香腸和土豆油炸玉米餅)，它贏得了聲譽。它的quesabirria——一種用嫩牛肉填充的玉米餅，用融化的奶酪密封，配上一杯風味豐富的consommé——是必須的。
還出現在:
當地人不斷回到這裏是有原因的Olive & Gourmando:就是這麼好。一小份菜單以三明治(古巴是最受歡迎的)和其他早餐和午餐食物為中心，比如甜鹹的乳清幹酪盤子(前者上麵塗有蜂蜜，配上奶油蛋卷麵包，後者以蘆筍、杏仁、切好的羊乳幹酪和羅馬幹酪醬為主)。這裏真的沒有錯，如果你喜歡這種體驗，你可以拿起餐廳的食譜在家裏盡情享受吧。manbetx万博软件
Hélicoptère餐廳的烹飪方式感覺像高級餐廳，但環境和價格更隨意，自2018年開業以來，它一直在左左右右地檢查。期待一份色彩豐富、富有創意的菜單，由廚師David Ollu和Marianne Lafleur提供豐富的季節性食物和國際風味，不要忽視毗鄰的兄弟咖啡店Hélico -任何Hochelaga朝聖之旅的另一站。
當Chez Ma Tante剛開始時，店主們用馬車供應蒸熱狗(當地說法是“steamés”)。在升級為露營車後，該公司最終搬到了弗勒裏街(Fleury Street)的一個獨立空間。老派最好的方式，Chez Ma Tante仍然是蒙特利爾頂級的casse-croûtes和poutine供應商之一。餐廳沒有室內座位，但如果太陽出來了，食客可以在停車場的野餐桌上休息。
想要品嚐著名的蒙特利爾熏肉，又不想在施瓦茲餐廳排長隊?家族經營的斯諾登(Snowdon)是一家大約在1942年開業的熟食店，提供這座城市標誌性的熏肉和芥末黑麥，此外還有猶太圓丸子湯、碎肝、馬鈴薯餅、克尼許和薄餅——不用長時間等待。在店內，你會看到一種樸實無為的氛圍，熟客們擠在攤位裏，熟食櫃台後麵的閑聊聲不絕於耳，資深員工確保一切順利進行。
莫奇奧尼坐落在聖但尼街(Saint-Denis Street)一段安靜的地段，在沉寂了數月之後，它終於幸運地重新開放了。的2019年度最佳餐廳它無縫地延續了之前的內容，推出了一係列簡單卻富有啟示性的開胃菜，比如裹在薄薄的豬油裏的蘆筍或入口即化的牛肉薄片，以及一些極其美味的意大利麵。它新開的更大的餐廳比以前更容易訂到桌位，不過要注意的是，預訂還是很快就滿了。
自從主廚埃佩佩·圖卡拉·武烏和巴卡·瑟庫庫開設了他們的泛非食品專櫃以來，他們已經取得了成功。這是Villeray的一個小地方，在那裏你可以吃到諸如mafé(塞內加爾花生燉雞)和ntaba(剛果菜，由烤山羊、大蕉和puréed safou做成的團塊)等菜肴。在櫃台前找個位子坐下，離開時一定要帶上一罐pili-pili辣醬，這是一種由非洲農民在當地種植的紅色哈瓦那辣椒製成的辣醬。
這個隨和的，典型的蒙特利爾dépanneur-meets-restaurant是受人喜愛的午餐三明治和路邊的餐桌。當地人通常最喜歡烤哈羅米配哈裏薩蛋黃醬三明治或豬肉(或素食)，但Le Pick Up也烤了一種很不錯的漢堡。在天黑後尋找悠閑的Le Pick Up氛圍?前往兄弟姐妹現場reto - bar Le Pick Up在Hochelaga吃晚餐，一定要點大蒜和香菜薯條配菜。
敘利亞高檔餐廳Damas是蒙特利爾最令人印象深刻的複興故事之一:2015年一場大火燒毀後，它在一個更大的Outremont地區比以往任何時候都更好地重生了。七年後的今天，它的薄餅和用漆樹和阿勒頗辣椒烹製的豐盛的炭烤主菜幾乎可以保證獲得成功。這家餐廳的老板現在還經營著一家街頭食品外賣櫃台在街對麵，他們把大媽的味道做成三明治。
它可能已經經營了幾十年了，但是在Tousignant就像魁北克casse-croûte一樣好。選擇厚切薯條，吱吱作響的奶酪凝乳，豐富的肉汁，以及自製熱狗或奶酪漢堡浸泡在一流的秘密醬汁。
擁有超過四分之三個世紀的曆史，NDG的地標性建築Chalet Bar-B-Q以其噴烤鳥和無可匹敵的蘸醬贏得了幾代人的心。這家老式的舍布魯克街(Sherbrooke Street)的木板餐廳每天開放，也以供應“熱雞肉”而聞名，這是一種Québécois的傳統菜肴，由雞肉、切片白麵包、豌豆和肉汁組成。
這家擁有4年曆史的奧特蒙特(Outremont)隱匿餐廳以如此沉著的姿態展現加泰羅尼亞沿海風味，以至於食客可能會瞬間忘記自己是在蒙特利爾。我們可以期待一套海鮮菜單，上麵點綴著傳統美食，比如表麵上簡單，但味道卻非常複雜的白鳳尾魚和番茄脆皮麵包，以及一份可供運輸的酒單，所有這些都來自(商業和生活上的)合作夥伴林賽·布倫南(Lindsay Brennan)和胡安·洛佩茲·盧納(Juan Lopez Luna)。如果你在Alma找不到座位，隔壁的兄弟酒吧Tinc Set就提供令人印象深刻的西班牙小食和公用廚房裏的巴塞羅那風味烤雞。
小意大利酒吧Vin Mon Lapin在新冠肺炎健康限製期間宣布它將擴大它的麵積在美國，這聽起來像是一個冒險的舉動——但它得到了回報。雖然Vin Mon Lapin的酒量是原來的兩倍，但在首次亮相四年後，它仍然是最受歡迎的餐桌之一。餐廳的菜單會根據廚師(馬克-奧利弗·弗拉皮爾和傑西卡·諾埃爾)的心血來潮而頻繁更換，不過主要主打農場新鮮蔬菜和應季海鮮，最受歡迎的是分層蕎麥蛋糕。
La Petite-Patrie這家霓虹燈閃爍的印度街頭小吃店一貫主打午餐(有素食和肉類兩種選擇)，但專業人士也知道不要忽視它的零食價格。有dahi batata puri，一口大小的外殼，裏麵裝滿了酸奶、羅望子酸辣醬和酥脆的sev;chickpea-battered秋葵;或者是wada pav，一種裹著酸辣醬的土豆餡餅，塞進一個雲狀的小圓麵包裏。
誰的越南河粉是蒙特利爾最好的，這個問題沒有明確的答案，但越南河粉無疑是蒙特利爾排名最高的越南麵湯之一。嚴格來說，這家餐館屬於小意大利的範圍，這家家庭經營的餐館製作的肉湯是雞肉湯，而不是牛肉湯，而且味道濃鬱。
廚師西蒙·馬蒂斯被公認為業內最優秀的之一值得一提的是，他在紐約大學對自己的手藝進行了微調如今馬尼托巴省．馬斯塔德，馬蒂斯開的羅斯蒙特餐廳2021年1月他對當地動植物的熱愛在不斷變化的菜單中得到了充分體現，最近出現了生扇貝和榛子黃油、塗著奶油鬆茸蘑菇的胡蘿卜和肉汁製成的薩巴翁。一份免費的“全權委托”菜單包括五項服務，售價85美元。
蒙特利爾到處都是海地風味的小餐館，提供多汁的醃豬肉塊，也就是所謂的griot，每個人都有自己的最愛。非常適合外賣或低調的午餐或晚餐，茜茜和保羅可能是D 'Iberville地鐵站附近一家沒有裝飾的餐館，但它的食物在頂層占據了一席之地。
如果沒有至少一個北非目的地，蒙特利爾多方麵的美食指南就不完整。La Petite-Patrie的Darna Bistroquet隻有三年的曆史，但它異常熱情的服務，家的感覺，美味的摩洛哥食物已經被證明是一個成功的組合。帶著幾個朋友一起來的食客，在達爾納誘人的烤哈羅米、胡蘿卜塔吉尼和柏柏爾香料鵪鶉菜肴中毫無問題。
主廚肖恩·默裏·史密斯的菜單總是讓人驚歎，他的菜單以應季蔬菜為主，而不是嚴格意義上的素食主義者。菜肴由有趣的紋理、有機的顏色和有趣的味道組成，它們都在一個拋光的用餐空間裏。強烈建議預訂，因為餐廳經常在幾周前就被預訂了。
這座城市的許多美食、法式風味、以市場為導向的餐廳都能在蒙特利爾頂級美食目的地中贏得一席之地，但這家喧鬧的聖休伯特廣場餐廳(Plaza St-Hubert)由Charles-Antoine Crête和Cheryl Johnson經營，以其奇思妙想脫穎而出。像杏仁馬卡龍配鵝肝醬和蔓越莓果盤，或者將骨髓、豬肉、爆米花蝦與龍蝦焦糖和煙熏鴨油草莓結合在一起，這些菜肴既優雅又複雜，又不自我嚴肅。蒙特利爾廣場標誌性的“脆皮水果”，草莓、巧克力慕斯、雪葩和達古瓦絲的清淡甜點，一定會是一個難忘的夜晚。
來自出色的團隊咖喱店Pumpui聖休伯特街(St-Hubert Street)的這家新來者來到小意大利，同樣主打泰國風味，但環境更正式，類似於酒吧。Pichai餐廳的菜單主要是Isaan烤肉和沙拉，包括laab ped(一種辣鴨)、choo chee pla(紅咖喱醬烤劍魚)和sai krok isan(一種大米發酵的伯克夏香腸)等選項。一個泰國茶注入提拉米蘇，吸引人的酒單，和每日特色菜在《食客》蒙特利爾2021年度最佳餐廳．
這個Mile End午餐櫃台是最經典的。蒙特利爾人和遊客蜂擁到擁有90年曆史的Wilensky 's餐廳，隻為了一樣東西:特餐，這是一種招牌三明治，裏麵有牛肉臘腸和博洛尼亞，奶酪(可選)和芥末(必選)，所有這些都放在一個烤壓卷裏。
毫無疑問，酷炫的埃琳娜四年來一直是這座城市最熱門的餐廳之一。食客前往聖亨利聚會點的一切，從午餐三明治和啤酒享受在一個輕鬆的後院露天咖啡在溫暖的天氣到一個特殊的夜晚沉迷於優秀的天然葡萄酒和原始的意大利麵和披薩盤-在一個絕對令人驚歎的餐廳。
蒙特利爾的埃塞俄比亞餐廳並不多，所以帕克大道上的謝巴女王餐廳(Queen Sheba)就能幫上忙。在這裏，鬆軟的英傑拉麵包搭配著成堆的柏柏爾香料燉肉，還有舒適的素食選擇，比如gommen(蒜味薑味sautéed羽衣甘藍)或messer wat(慢煮扁豆)。一個很好的團體環境，餐廳寬敞但有家的感覺，服務很友好和周到。
從麥克阿瑟炸肉排三明治到雙層煙熏三文魚和百吉餅，在這家聖亨利早餐、早午餐和午餐常去的餐館點菜時，幾乎不可能出錯——而且每個人都知道它。所以，如果你計劃周末來，考慮到一些漫長的時間等待時間(他們不接受預訂)，但請放心，你不會後悔的。
這家位於高原的日本小酒館以生魚、mazemen(沒有肉湯的拉麵，上麵有從油鴨到布拉塔的各種食物)，以及大廚北野博史(Hiroshi Kitano)製作的一係列其他優雅的菜肴，包括keema咖喱和ebi(蝦)天婦羅漢堡。一個不起眼的皇家山大道點高桌子，酒吧座位，和不拘一格的藝術品，奧托小酒館是一個輕鬆的場所，完美的低壓日期或單獨用餐會議。
這裏是這座城市為數不多的提供新加坡和馬來西亞食物的地方之一，沙爹兄弟多年來，它已經從兩個兄弟和他們的母親創辦的季節性市場攤位，發展成為巴黎聖母院大道上一家熙熙攘攘、值得一去的餐廳。一流的花生沙爹、蒸五花肉包、蝦仁叻沙和椰麵仁當，使它們成為了這座城市餐廳的標誌性地位——照片中還能看到阿特沃特市場原來的攤位。
這家低調的櫃台服務餐廳提供一些蒙特利爾最好的中東食物。大量的雞肉沙瓦瑪，沙拉三明治和牛肉圓餅，以及一些非常美味的醬(鷹嘴豆泥，巴巴加努什，muhammara和labneh)是Raquel Zagury和David Bloom在蒙特利爾美食之旅中占據一席之地的原因之一。
這家小勃艮第酒吧於2013年夏天開業，是Joe Beef家族的無縫補充。這裏將提供一係列天然和有機葡萄酒，黑板菜單上的菜肴比巴黎聖母院(Notre-Dame)餐廳排的同類餐廳要清淡，還有不容錯過的主食:切達幹酪頂部塗滿棕色黃油的火腿。
四分之一或一半的雞肉盤子-澆上辣味的piri pir，配上一大堆調味好的薯條和象征性的沙拉-是標準的葡萄牙燒烤Ma Poule Mouillée，但poutine，用雞肉，西班牙香腸和São Jorge奶酪做的，已經取得了偶像地位。一些協調一致的櫃台服務確保等待不會太長，即使饑餓的當地人和遊客的隊伍經常溢出門和拐角處。
當Stem Bar團隊第一次登陸巴黎聖母院西區時，它是一家名為9月衝浪．但自2020年以來在美國，他們就在隔壁開了一家夜生活店。在這裏，食客們可以期待由侍酒師亞曆山德羅·吉羅托(Alessandro Ghirotto)提供的一份令人興奮的酒單，以及一份值得注意的食物菜單——尤其是鳳尾魚頂部的布拉塔配鹹煎餅和一些豪華的卡瓦泰利配燉羊肉肉醬。
在馬丁·皮卡德(Martin Picard)給魁北克美食寫了一封情書之前，很難記起蒙特利爾的餐廳在哪裏Au Pied de Cochon二十多年前。從那以後，德盧斯街的主食一直被認為是將poutine從油膩的零食提升到Québécois的烹飪標誌，其中充滿了頹唐的鵝肝草，並且它繼續在法國啤酒館的空間裏尋找創新的方法，提供豐盛的鄉村食物。
這座城市的領頭羊小酒館於1980年開業，自創始人科萊特·布羅索伊特(Colette Brossoit)於2014年英年早逝以來，它變得更加有活力。在這家高原久負盛名的餐廳裏，經典的法式美食——比如油封鴨肉和開心果點綴的雞肝pâté——依然很受歡迎，而吧台的座位也一如既往地令人垂涎。
這家委內瑞拉的休閑餐館專門供應被稱為arepas的裝滿玉米麵包的口袋。Arepera餐廳裏有各式各樣的牛肉、雞肉、豬肉、魚和蔬菜供你選擇。2018年，Arepera搬到了更寬敞的Plateau餐廳，這意味著現場就餐的等待時間縮短了。
Ari和Pablo Schor兄弟(都是利物浦校友)試圖在他們的祖國阿根廷重現西班牙和意大利文化的融合，2019年在凡爾登開幕。從惠靈頓海濱大道溜進貝巴的親密餐廳，明亮的季節性海鮮和沙拉，精彩的紅燒肉和蔬菜，和一些可愛的意大利麵。一定要先吃上店裏提供的肉餡卷餅。
這並不奇怪，三明治店Bossa習慣性地在門口排起長隊:肉餡如porchetta，雞排和醃肉，加上經典的意大利食材，如醃製茄子，波洛volone奶酪，rapini和giardiniera(醃製蔬菜)，浸泡在味道的麵包中。現在有兩家分店(一家在惠靈頓街，一家在馬森)，都出售一係列進口意大利商品，比如意大利麵、橄欖油和香醋。
Hoogan & Beaufort為不斷發展的科技極安格斯帶來了獨特的本地產品。在主廚和老板Marc-André Jetté的監督下，蘑菇、甜菜、蕪菁等蔬菜出現在餐桌上，它們通常都是從該省的陸地和湖泊中捕撈的。這個空間以前是一個工廠，曾經建造過火車和坦克，有高高的天花板和混凝土地板，但通過自然采光、木製家具和開放式廚房中心的火坑來取暖。
這家華埠首屈一指的港式燒烤店由第二代老板(兩人是兄弟)顧耀威(Eric Ku)和顧德昌(Edmund Ku)經營。從父親那裏接手後，他們嚐試了一些美味的炸雞、多汁的辣椒蒜蓉餛飩和一些甜食，但叉燒肉和烤鴨配米飯和一團薑蔥醬仍然是最受歡迎的。
這家墨西哥餐館位於唐人街，有配套的餐具。La Capital七年前由來自墨西哥城和蒙特雷的合作夥伴開設，憑借令人滿意的墨西哥玉米卷、易喝的雞尾酒和可靠的素食選擇(如大豆西班牙香腸和土豆油炸玉米餅)，它贏得了聲譽。它的quesabirria——一種用嫩牛肉填充的玉米餅，用融化的奶酪密封，配上一杯風味豐富的consommé——是必須的。
當地人不斷回到這裏是有原因的Olive & Gourmando:就是這麼好。一小份菜單以三明治(古巴是最受歡迎的)和其他早餐和午餐食物為中心，比如甜鹹的乳清幹酪盤子(前者上麵塗有蜂蜜，配上奶油蛋卷麵包，後者以蘆筍、杏仁、切好的羊乳幹酪和羅馬幹酪醬為主)。這裏真的沒有錯，如果你喜歡這種體驗，你可以拿起餐廳的食譜在家裏盡情享受吧。manbetx万博软件
Hélicoptère餐廳的烹飪方式感覺像高級餐廳，但環境和價格更隨意，自2018年開業以來，它一直在左左右右地檢查。期待一份色彩豐富、富有創意的菜單，由廚師David Ollu和Marianne Lafleur提供豐富的季節性食物和國際風味，不要忽視毗鄰的兄弟咖啡店Hélico -任何Hochelaga朝聖之旅的另一站。
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