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印度薄餅和印度食物放在金屬托盤上。
Dosa醫生黑
Katie Sehl/Eater蒙特利爾

蒙特利爾15家傑出的印度餐廳

這本指南介紹了這個城市的坦杜裏,多薩和咖喱巨頭

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Dosa醫生黑
|Katie Sehl/Eater蒙特利爾

無論是在帕克ex公園的小而強大的小印度地帶,還是在城市的其他地方,蒙特利爾都能提供來自印度次大陸的各種風味。北印度菜在這裏特別有代表性,這要歸功於大量的旁遮普移民。不過,也有一些餐館供應南部和西部地區的菜肴,有幾家餐館提供不同地區的選擇。

在這張地圖上,我們有從上世紀八九十年代就開始經營的老店(比如Le Taj和Mahli Sweets),也有年輕的新貴(比如Le Super Qualité和Rasoï),價格範圍也從眾所周知的便宜(Pushap)到更高檔(Darbar)不等。這裏有15個印度美食的絕佳地點。

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Malhi糖果

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Gurnam Singh Mahli的同名餐廳位於Jarry街,供應印度各地的各種菜肴,但主要是旁遮普菜。Malhi Sweets有很多種溫暖的咖喱,包括dal makhani(一種奶油扁豆燉菜)、palak paneer(菠菜配奶酪塊)和baingan bharta(一種煙熏茄子泥)。長期以來,它的饢餅和炸圓餅(按磅出售)和適合集體就餐的餐廳都很受歡迎。

樂超Qualité

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在這座城市的新一波印度餐廳中,La Petite-Patrie的這家有趣、休閑的小食店專注於馬哈拉施特拉邦地區的美食。以一盤dahi batata puri(一口大小的油炸貝殼,裏麵塞滿了土豆、鷹嘴豆、西紅柿丁、酸奶、酸辣醬和鬆脆的sev)開始這頓飯,也許還有一份碾碎的秋葵或wada pav(一種塞在枕頭卷裏的土豆餡餅)。接下來是Le Super Qualité的每周午餐(素食或非素食),並確保以腰果豆蔻酥餅結束你的用餐。

Dosa醫生黑

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這家家族經營的Parc-Ex餐廳提供多種與之同名的美食,一種起源於南印度的酥脆超薄可麗餅。他們是城裏最好的,從普通的辣椒大蒜到濃鬱的奶酪和羊肉keema都有。它的海得拉巴雞肉印度香飯也非常到位。

集宮殿

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這家位於Parc-Ex的低調小餐館主要取材於北印度的傳統,主要以其隨和的餐廳風格而聞名。但它的羊肉菜肴——嚐嚐keema masala(一種辛辣的碎肉咖喱)——和奶油蔬菜是值得反複光顧的。

Maison印度咖喱

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Maison Indian Curry(或稱印度咖喱屋)自1996年開始蓬勃發展,提供涵蓋南印度和北印度美食的菜單。這意味著印度薄餅、印度香飯,以及幾十種素食和非素食咖喱。試試他們的薩莫薩或dahi vada——泡在酸奶裏的扁豆蛋糕——是這頓飯的絕佳開始。

孟買瑪哈(多個地點)

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在帕克ex公園的主幹道上,這家不起眼的餐廳在過去幾年裏又擴大了三家分店(兩家在高原,一家在NDG)——盡管許多人都堅持自帶酒水的最初風格。無論哪種方式,這個公式都是可行的:午餐特餐,一長串北印度咖喱,以及各種各樣的開胃小吃,包括標準的薩莫薩和炸土豆片,加上南印度的idli(米糕)和vada(鹹味甜甜圈),配上酸辣醬或甜酸奶。

孟買Choupati

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蒙特利爾的西島有幾家值得一去的印度餐廳,其中為Pierrefonds社區服務的Bombay Choupati位居榜首。在這裏,塔利的選擇不僅僅是素食和非素食,食客可以自由選擇黃油雞肉、羊肉文達羅、混合蔬菜、雞肉蒂卡等等。菜單上也有南印度的選擇——如果你能忍受辣味,可以試試“火馬沙拉多薩”。

達爾吉特·庫馬爾·莫漢(Daljit Kumar Mohan)在Côte-des-Neiges的餐廳是蒙特利爾的中流支柱,以節儉的素食著稱(包括塔利在內,每盤都不超過10美元)。它還擁有該市按磅出售的種類最多的印度糖果之一。

Thanjai餐廳(多個地點)

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Thanjai的主人Kumaresan Muthukrishnan來自印度南部的泰米爾納德邦,來到蒙特利爾從事IT工作但他看到了從家鄉引進傳統風味的機會。這家餐廳因其idli、dosa和雞肉而很受歡迎。但它也製作印支菜肴,比如戈壁滿洲菜(gobi manchurian,用甜而濃烈的醬油調味的花椰菜)和kothu parotta(拌有蔬菜、肉和雞蛋的碎片狀大餅)。

Lakshana’s Chettinad印度餐廳(多家分店)

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六年前,Lakshana在Côte-des-Neiges成立,現在有兩個前哨站,一個在Parc-Ex,另一個在Shaughnessy村。作為一種隨意的自帶酒水,它提供全清真的南印度菜單,午餐特別套餐包括迷你masala dosa, ghee pongal(大米和黃色月亮扁豆粥),rava kesari(甜藏紅花和小麥粉布丁)等等。

辛格的餐廳

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想在Main大道上買黃油雞(或印度香飯,或tandoori,或一大堆北印度咖喱)嗎?這就是那個地方從去年開始,它也在Jean-Talon West的眾多印度餐廳中占據了一席之地。期待在一個簡單的空間裏吃到舒適的菜肴——盡管許多人選擇辛格餐廳的外賣和外賣。

幾十年來,Darbar一直在舒適、光線昏暗的Quartier des Spectacles餐廳裏為當地人和遊客提供旁遮普美食。從柔滑的科瑪餅、辛辣的馬德拉斯,到酥脆的炸土豆卷和唐杜烤肉,再加上精致的雞尾酒,都是約會之夜的絕佳選擇。

勒泰姬

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蒙特利爾為數不多的批判性的批準自1985年開業以來,泰姬陵酒店一直是當地的一家知名餐廳。雖然它傳說中豐富的午餐自助餐暫時下架,但它有一個晚上的桌子d 'hôte提供,包括選擇湯或沙拉,肉菜,蔬菜菜,甜點,加上米飯,饢,咖啡或茶。否則,從他們的à點菜菜單和平易近人的,季節性策展酒單。

Maison ChaiShai

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華麗的燈籠和褶皺織物裝飾著成立一年的Maison ChaïShaï,距離蒙特利爾美術博物館和康考迪亞大學僅一步之遙。它的菜單主打傳統和重新設計的印度和巴基斯坦街頭小吃,包括aloo tiki滑塊、黃油雞肉肉醬和golgappa:一種清淡的膨化普裏,餡料是土豆、鷹嘴豆和洋蔥,上麵放著羅望子和薄荷水(應該倒在裏麵)。一定要用他們美味的gulab jamun或jalebi芝士蛋糕來結束這頓飯。

獨特的夜生活焦點,聖亨利印度小酒館滿足酒吧Rasoï要求客人超過18歲-並有創意的雞尾酒,淩晨3點關門時間,和瓶服務相匹配。在食物方麵,食客們可以期待一份簡潔的菜單,包括脆秋葵薯條、坦杜裏燒烤雞翅、鹿肉串配辣芒果酸辣醬,以及辣tikka masala momos(蔬菜和雞肉餃子)。

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Malhi糖果

Gurnam Singh Mahli的同名餐廳位於Jarry街,供應印度各地的各種菜肴,但主要是旁遮普菜。Malhi Sweets有很多種溫暖的咖喱,包括dal makhani(一種奶油扁豆燉菜)、palak paneer(菠菜配奶酪塊)和baingan bharta(一種煙熏茄子泥)。長期以來,它的饢餅和炸圓餅(按磅出售)和適合集體就餐的餐廳都很受歡迎。

樂超Qualité

在這座城市的新一波印度餐廳中,La Petite-Patrie的這家有趣、休閑的小食店專注於馬哈拉施特拉邦地區的美食。以一盤dahi batata puri(一口大小的油炸貝殼,裏麵塞滿了土豆、鷹嘴豆、西紅柿丁、酸奶、酸辣醬和鬆脆的sev)開始這頓飯,也許還有一份碾碎的秋葵或wada pav(一種塞在枕頭卷裏的土豆餡餅)。接下來是Le Super Qualité的每周午餐(素食或非素食),並確保以腰果豆蔻酥餅結束你的用餐。

Dosa醫生黑

這家家族經營的Parc-Ex餐廳提供多種與之同名的美食,一種起源於南印度的酥脆超薄可麗餅。他們是城裏最好的,從普通的辣椒大蒜到濃鬱的奶酪和羊肉keema都有。它的海得拉巴雞肉印度香飯也非常到位。

集宮殿

這家位於Parc-Ex的低調小餐館主要取材於北印度的傳統,主要以其隨和的餐廳風格而聞名。但它的羊肉菜肴——嚐嚐keema masala(一種辛辣的碎肉咖喱)——和奶油蔬菜是值得反複光顧的。

Maison印度咖喱

Maison Indian Curry(或稱印度咖喱屋)自1996年開始蓬勃發展,提供涵蓋南印度和北印度美食的菜單。這意味著印度薄餅、印度香飯,以及幾十種素食和非素食咖喱。試試他們的薩莫薩或dahi vada——泡在酸奶裏的扁豆蛋糕——是這頓飯的絕佳開始。

孟買瑪哈(多個地點)

在帕克ex公園的主幹道上,這家不起眼的餐廳在過去幾年裏又擴大了三家分店(兩家在高原,一家在NDG)——盡管許多人都堅持自帶酒水的最初風格。無論哪種方式,這個公式都是可行的:午餐特餐,一長串北印度咖喱,以及各種各樣的開胃小吃,包括標準的薩莫薩和炸土豆片,加上南印度的idli(米糕)和vada(鹹味甜甜圈),配上酸辣醬或甜酸奶。

孟買Choupati

蒙特利爾的西島有幾家值得一去的印度餐廳,其中為Pierrefonds社區服務的Bombay Choupati位居榜首。在這裏,塔利的選擇不僅僅是素食和非素食,食客可以自由選擇黃油雞肉、羊肉文達羅、混合蔬菜、雞肉蒂卡等等。菜單上也有南印度的選擇——如果你能忍受辣味,可以試試“火馬沙拉多薩”。

Pushap

達爾吉特·庫馬爾·莫漢(Daljit Kumar Mohan)在Côte-des-Neiges的餐廳是蒙特利爾的中流支柱,以節儉的素食著稱(包括塔利在內,每盤都不超過10美元)。它還擁有該市按磅出售的種類最多的印度糖果之一。

Thanjai餐廳(多個地點)

Thanjai的主人Kumaresan Muthukrishnan來自印度南部的泰米爾納德邦,來到蒙特利爾從事IT工作但他看到了從家鄉引進傳統風味的機會。這家餐廳因其idli、dosa和雞肉而很受歡迎。但它也製作印支菜肴,比如戈壁滿洲菜(gobi manchurian,用甜而濃烈的醬油調味的花椰菜)和kothu parotta(拌有蔬菜、肉和雞蛋的碎片狀大餅)。

Lakshana’s Chettinad印度餐廳(多家分店)

六年前,Lakshana在Côte-des-Neiges成立,現在有兩個前哨站,一個在Parc-Ex,另一個在Shaughnessy村。作為一種隨意的自帶酒水,它提供全清真的南印度菜單,午餐特別套餐包括迷你masala dosa, ghee pongal(大米和黃色月亮扁豆粥),rava kesari(甜藏紅花和小麥粉布丁)等等。

辛格的餐廳

想在Main大道上買黃油雞(或印度香飯,或tandoori,或一大堆北印度咖喱)嗎?這就是那個地方從去年開始,它也在Jean-Talon West的眾多印度餐廳中占據了一席之地。期待在一個簡單的空間裏吃到舒適的菜肴——盡管許多人選擇辛格餐廳的外賣和外賣。

Darbar

幾十年來,Darbar一直在舒適、光線昏暗的Quartier des Spectacles餐廳裏為當地人和遊客提供旁遮普美食。從柔滑的科瑪餅、辛辣的馬德拉斯,到酥脆的炸土豆卷和唐杜烤肉,再加上精致的雞尾酒,都是約會之夜的絕佳選擇。

勒泰姬

蒙特利爾為數不多的批判性的批準自1985年開業以來,泰姬陵酒店一直是當地的一家知名餐廳。雖然它傳說中豐富的午餐自助餐暫時下架,但它有一個晚上的桌子d 'hôte提供,包括選擇湯或沙拉,肉菜,蔬菜菜,甜點,加上米飯,饢,咖啡或茶。否則,從他們的à點菜菜單和平易近人的,季節性策展酒單。

Maison ChaiShai

華麗的燈籠和褶皺織物裝飾著成立一年的Maison ChaïShaï,距離蒙特利爾美術博物館和康考迪亞大學僅一步之遙。它的菜單主打傳統和重新設計的印度和巴基斯坦街頭小吃,包括aloo tiki滑塊、黃油雞肉肉醬和golgappa:一種清淡的膨化普裏,餡料是土豆、鷹嘴豆和洋蔥,上麵放著羅望子和薄荷水(應該倒在裏麵)。一定要用他們美味的gulab jamun或jalebi芝士蛋糕來結束這頓飯。

Rasoi

獨特的夜生活焦點,聖亨利印度小酒館滿足酒吧Rasoï要求客人超過18歲-並有創意的雞尾酒,淩晨3點關門時間,和瓶服務相匹配。在食物方麵,食客們可以期待一份簡潔的菜單,包括脆秋葵薯條、坦杜裏燒烤雞翅、鹿肉串配辣芒果酸辣醬,以及辣tikka masala momos(蔬菜和雞肉餃子)。

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