蒙特利爾豐富的加勒比餐廳包括來自熱帶地區各個角落的特色菜,有許多經典的雙份和加米飯和豆子的griot,就像有一些海外菜肴,如烤雞肉醬。這座城市也走過了漫長的道路,每一年都有新的名字出現,這些名字遵循永恒的傳統,也有新的突破。所以,打開一杯莫比酒或酢漿酒(或者用吸管插入一些花生潘趣酒),開始享用這些海島美食吧。
閱讀更多![三明治狀的盤子。](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/ocj_gVux-WAQEH7QAnZbsZhJuvs=/0x0:3000x2000/1200x900/filters:focal(1260x760:1740x1240)/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/60385931/lucki2.12.jpg)
必不可少的蒙特利爾加勒比餐廳
蒙特利爾有很多來自該地區的餐廳可供選擇
![](https://cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_asset/file/10906111/generic-map-bknd.0.png)
砂鍋Kreole
蒙特利爾北部的大型海地社區由肯尼·佩利西爾(Kenny Pelissier)和漢斯·查凡內(Hans Chavannes)提供良好的服務,他們是兩位廚師,分別畢業於ITHQ和Calixa-Lavallée。砂鍋Kréole既是宴會承辦人又是午餐櫃台。
![泡沫塑料容器裏的一堆盤子。](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/HPNgcfQz2FqrUM2-GSRbDSp-_9Q=/0x0:960x960/1200x900/filters:focal(444x469:596x621):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/62531193/39022797_1979717178716188_6513929125474861056_n.0.0.jpg)
Casse-Croute Steve-Anna
這家深受喜愛的海地小吃店在2014年突然關閉,煽動社區內一片嘩然.然而,史蒂夫·安娜得救了,現在在離原址不遠的羅斯蒙特的新址工作。
![油炸食品,燉菜,米飯和醬汁。](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/F_e7X-AmABOn3PwOVGe4DThMgwg=/0x0:2048x1365/1200x900/filters:focal(861x520:1187x846):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/62531191/13161851_1725299464392572_7172156815004690977_o.0.0.jpg)
Meli-Melo
一半是餐館,一半是市場,是城市海地社區不可或缺的中心,Meli-Melo比城裏任何一家餐廳都賣得多。然而,除了美味的豬肉主食,菜單上的內容更豐富。來和一群人一起品嚐傳統的火雞、山羊、雞肉和魚。
![一大勺米飯、沙拉、油炸食品和配菜。](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/3aq5iMe3hjCdpyDvLLYTNaat4dg=/0x0:380x400/1200x900/filters:focal(160x170:220x230):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/62531190/30725593_1315702428574739_4298412345102696448_n.0.0.jpg)
Bonne Bouffe Créole
Bonne Bouffe Créole提供蘭比,griot, tassot和其他海地食物在霍切拉加。
![炸土豆,沙拉,米飯,還有一塊肉。](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/6nHov8Y1jr3w6EH66hKaw1Hu8ug=/0x0:2048x1249/1200x900/filters:focal(861x462:1187x788):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/62531192/32207613_1931045073572231_2064419942568034304_o.0.0.jpg)
Kwizinn
主廚Michael Lafaille可能已經把他的餐廳總部搬到了凡爾登,但他的使命仍然沒有改變:以優惠的價格提供誠實的海地食物,同時強調雇傭殘疾員工——尤其是那些視力有問題的人,就像Lafaille一樣,他曾在黑暗餐廳O Noir工作過一段時間。
![大蕉,通心粉沙拉和其他食物,旁邊有紅色條紋。](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/OS8M2b9sW8pmE0bBUpCuksNmZQY=/0x0:2048x1365/1200x900/filters:focal(617x477:943x803):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/62531197/43403584_10155536065186262_6123438202230407168_o.0.0.jpg)
Le Jardin Du Cari
另一家罕見的餐廳,提供傳統的圭亞那風格的西印度美食。當然可以試試烤肉,但也要留點空間吃炒麵、山羊肉炒飯和清涼的花生潘飲。
勞埃德銀行(多個地點)
這家牙買加肉餅製造商一直是蒙特利爾的權威,因為它的美味佳肴,但它的實體店在Mile End和聖亨利,再加上偶爾有創意的早午餐菜單,使它成為食客們的首選。它的快速和休閑傾向的菜單特色拚盤和三明治的jerk肉旁邊的通心粉派,加勒比皮丁,和一個小而堅固的甜點選擇。
![藍綠色印刷背景上的三個盤子。](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/2uwoDLtJXtrl7MBbsX-L97NCUwQ=/0x0:960x960/1200x900/filters:focal(404x404:556x556):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/62531199/25398838_316448928856300_4984687327350641617_n.0.0.jpg)
還出現在:
Lucki美國特麗
廚師兼老板傑巴·鮑爾斯·墨菲第一個創建這家餐廳來填補留下的空白Caraibe Delite的離開不過,這家店別具一格:她做的酥脆雞肉南瓜三明治配可可麵包、牛肉蔬菜餡餅和新鮮沙拉,都是對她多米尼加血統的美味頌歌,很快就成為了Mile End的一個可靠去處。
![看起來像酸橘汁醃魚的菜。](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/lw8N_2TXYFkH6ZaiI_coG3Ujis0=/0x0:3000x2000/1200x900/filters:focal(1260x760:1740x1240):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/71610160/lucki.0.jpg)
餐廳Kamuy
這pan-Caribbean餐廳來自蒙特利爾的傑出海地廚師Paul Toussaint在市中心的節日廣場(Place des Festivals),通過運用他在Toqué!想想這些菜肴,比如百香果白幹酪、海螺烤麵包和椰汁餃子。不過,不要有壓力;杜桑的經典阿格裏科爾(Agrikol)食譜仍在銷售,比如烤雞。
還出現在:
加勒比美食
西島有一個活躍的加勒比社區。在Tasty Treats餐廳,菜單上有各種各樣的食物:印度荔枝、咖喱、蛋幹、燉肉、烤麵包、肉餅,還有很難找到的甜點,比如土豆布丁和黑蛋糕。
麵包房Spicee
有時被稱為“香料先生”或“香料餐廳”,這可能是這座城市最超值的食物之一。拿起雙份——有點淩亂的大餅三明治,裏麵有特立尼達咖喱,是香料派的主食。
加勒比咖喱屋
無與倫比的加勒比咖喱屋已經提供rotis,和燉菜盤Côte-des-Neiges自1980年以來,並被視為這是購買經典書籍的最佳地點之一.
![餡有燉肉的糕點。](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/nvhQk2Es8AbFNg-3vMEK_wBkk6c=/0x0:2048x1365/1200x900/filters:focal(861x520:1187x846):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/62531183/1912284_610941932368526_2786103466522631564_o.0.0.jpg)
芒果灣
芒果灣在蒙特利爾市中心已經堅守了15年。來這裏品嚐牙買加烤肉、魚餅、咖喱山羊、熱帶飲料和甜點。還有一種很好吃的肉餅。
![燉肉和胡蘿卜,配上米飯。](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/VR22irPK_Yn45Ldd9qZ9g8Jn-Ns=/0x0:960x639/1200x900/filters:focal(404x244:556x396):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/62531185/43360704_1992346410808125_535541482182934528_n.0.0.jpg)
熱帶天堂
牛尾、烤雞、山羊、大蕉、烤肉——在這家Côte-des-Neiges-NDG餐廳都能買到。
![一盤切好的肉放在米飯上,配以胡蘿卜為主的沙拉,放在泡沫塑料容器裏。](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/sfiQzD7_Sv8m4-dyEykIPeyl1bI=/0x0:960x720/1200x900/filters:focal(392x392:544x544):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/62531182/10455154_1009208795772672_2470415095959529460_n.0.0.jpg)
Tropikal Restobar
這家泛加勒比餐廳出自大廚傑-安東尼·杜根(宰-安東尼·杜根)之手:他的菜單集特立尼達街頭小吃與海地經典美食於一體,杜根的創意還在繼續,他的菜品包括“拉斯塔意大利麵”、牛尾玉米餅和蝦po ' boys。這家餐廳還兼做夜生活場所,地下室裏有一家周末地下酒吧Truth。
Boom J的料理
Boom J's的炸雞吸引著人們去point - st - charles,但不要睡在餐廳的咖喱山羊、燉牛肉、牛尾、荔枝和鹹魚上。
![肉,大蕉,米飯和沙拉裝在泡沫塑料容器裏。](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/fav2elT80bPL6QlVQ1LK19utpuM=/0x0:2048x1152/1200x900/filters:focal(861x413:1187x739):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/62531184/14444967_1212372335502513_5463767467922019141_o.0.0.jpg)
Piklìz Comptoir Caribéen
一開始是一家快閃店跑出一個聖亨利café沒過多久,海地籍魁北克人阿基姆和阿卜杜勒·阿卡西亞(Abdel Acacia)就接管了這個地址。以辛辣的海地調味品命名,他們的穩定菜單有海地牛肉餅、克裏奧爾蝦、格裏奧卷和拉格裏奧肉醬,以及其他特色菜,既美味又可靠。
還出現在:
經驗豐富的夢想
的社會傳媒工具“調味夢”的第一位主廚在-安東尼·杜根(Jae-Anthony Dougan)的努力下,用混搭肉醬首次掀起了波瀾。雖然杜根已經離開了,但他們的菜單仍然保持著加勒比風味,有烤雞漢堡和嫩肉、牛尾和其他舒適的食物。現在他們在西南部和高原地區都有烹飪。
![燈光昏暗的組合盤。](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/TIg7KQQUBWRYlSl-IZCNntQ5bRI=/0x0:960x960/1200x900/filters:focal(404x404:556x556):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/62531200/44197884_2026503187408453_60511948852166656_n.0.0.jpg)
帕蒂先生
除了同名的焦點,Mr Patty還提供一係列咖喱雞,咖喱山羊,烤肉和牙買加糖果。
Greenz
這家拉欽餐廳的西印度菜單是在一個嚴肅的casse-croûte風格的餐廳;這也難怪,因為它所在的地方曾經是一家很受歡迎的潛艇三明治店。單是阿克拉和烤雞就值得一趟。
![黃米,大蕉,肉和胡蘿卜。](https://cdn.vox-cdn.com/thumbor/SG3g0bRZekD4qyx6EgJLdAwE9KQ=/0x0:960x720/1200x900/filters:focal(404x284:556x436):no_upscale()/cdn.vox-cdn.com/uploads/chorus_image/image/62531195/20265028_1779949315628443_2418597551690949674_n.0.0.jpg)
加勒比海的天堂
拉薩爾區擁有大量的西印度群島人口,這裏有大量的地方美食。如果你想參加熱鬧的多米諾骨牌比賽,如果不是他們傳統的圭亞那-中國配菜菜單,那就是這裏了。