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必不可少的蒙特利爾自帶酒水餐廳

把它。

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Montreal BYOBs可以大致分為三種定義鬆散的風格。首先是德盧斯從聖羅蘭(Saint-Laurent)到聖休伯特(Saint-Hubert)沿線那些價格不貴、通常都很普通的餐廳,還有它們的近親——非常便宜、什麼都能買到的餐館。還有一些地方更有soigné自帶酒水的傳統氛圍,比如La Colombe。最後,你有一個新的品種,由運營商,如蘭尼斯&太平洋公司更新選項。

這裏有29個Apportez votre vin值得考慮的餐廳。有一個數量這裏有蒙特利爾的法式自帶酒水店,但也有其他的選擇,包括越南的、阿富汗的和韓國的。

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勒•米倫

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作為BYOB君主Georges Blais和Marc-André Paradis的新選擇之一,這個ahunsic地點具有明顯的法國風情,同時也可以看到歐洲其他地方,而且相當高檔。五道菜的品嚐菜單隻是一種選擇來自這家備受好評的餐廳;牛肉片和烤鴨也非常推薦。

Hochelaga似乎已經成為這座城市以法國為主的自帶ob餐廳的新中心,Bagatelle是最好的選擇之一,也是最實惠的(你好,29美元的牛排薯條)。

Etat-Major

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BYOW經理Dominic Laflamme (Le Quartier Général)是這家繁忙的Hochelaga小酒館.État-Major是這一類型的必備美食:極簡主義的décor,開放式廚房和簡單的黑板菜單,突出了人們喜歡的蛋白質——比如扇貝、牡蠣、豬肉、波瓦羅幹酪、羊肉和Stanstead兔肉。

Les賤民

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Marc-André Paradis為Hochelaga-Maisonneuve帶來了樸實無華的社區美食。Les canilles餐廳的菜單很簡單,有蒙特利爾風格,比如鵝肝醬杜的時刻三文魚和韃靼牛肉,意大利調味飯和巴夫特。

Erika Soleilhac和主廚Pascal Turgeon在Villeray經營這家緊湊的小餐館。在2011年的一篇綜述中公報》, Lesley Chesterman稱讚Tandem從普通的BYOW包中脫穎而出。多年以後,評論家們依然喜歡它因為廚房裏精湛的工藝。想想:魚和野味配上富有創意的時令裝飾,烹飪到完美

Le Pegase

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主廚兼老板Michael Audet-Laparé在創辦這家位於高原中心的社區小酒館之前,曾在小鎮周圍的其他BYOBs餐廳(包括Quarter Général和Grenadine)嶄露頭角。經典的法式菜單上有很多野味(野牛、兔子、鹿,你能想到的都有)。

El朋友

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這家墨西哥-薩爾瓦多風格的餐廳,擺滿了塑料桌布和接待大廳式的座位,必須是這個名單上最實惠的選擇之一,而且同樣美味。普pusas和一大杯的horchata是一個明顯的選擇,但墨西哥卷餅和墨西哥卷餅也為你的錢提供了巨大的實惠。

蘭尼斯&太平洋公司

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Marc-André Paradis和他的搭檔Thierry Dufour在這裏展示soigné法國市場的美食。期待精致的小酒館食物,包括牛肉韃靼和蝸牛酥皮。素食主義者在這裏也會比較開心:無肉餐,比如毛豆蘑菇燴飯、蔬菜canneloni和冬南瓜湯。

Le Quartier Général

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這家由Vincent Chatelais和Dominic Laflamme設計的高原餐廳於2010年開業,不僅是必備的BYOW;可以說是蒙特利爾必不可少的餐廳,.精確的French-slash-Québécois盤子和合理的桌子d'hôte幫助Le Quartier Général出名的受歡迎-隻要試著在短時間內得到一個桌子在這裏。平日也提供午餐。

La Raclette

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“奶酪”和“自帶酒水”都是很好的賣點,而La Raclette將兩者結合在了一起。瑞士高原餐廳(Swiss Plateau)是蒙特利爾自備酒水界30年來的老前輩,火鍋和雷萊特(raclette)是它的主要賣點,還有其他豐盛的菜肴。

B先生

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2009年,B先生在維倫紐夫(Villeneuve)和吉爾福德(Gilford)的隱蔽角落開業,之前的租戶包括La Montée de Lait和Le Margaux。但BYOW有一位經驗豐富的支持者,那就是無處不在的Marc-André Paradis餐廳,他與主廚喬治·布萊斯(Georges Blais)在這裏合作。尋找法國美食,正如預期的那樣。

孟買泰姬陵

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蒙特利爾最受歡迎的印度餐廳是自帶酒水。這裏的服務是出了名的不穩定,但相當慷慨的份量會讓你的錢花得值。注意:旁遮普宮,孟買瑪哈的非官方競爭對手,也是一家自帶酒水店。

相對來說,新人Luna將韓語添加到高原酒店的優質自帶酒水選擇列表中。餐廳內飾時尚,菜單上有拌飯和韓國餃子,Luna是所有韓國美食愛好者的完美約會之夜。

Fenêtre蘇爾卡布爾

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開伯爾山口並不是高原上唯一值得參觀的阿富汗自帶酒水;前往瑞秋街的Fenêtre sur Kaboul,品嚐豐富複雜的口味和令人垂涎三尺的香料組合。雞肉、羊肉和牛肉很有特色,但這不是雜食菜單,還有豐盛的阿富汗蔬菜燉菜和sautéed南瓜或茄汁茄子和大蒜酸奶。

自從第一次登陸高原,喬治·布萊斯的BYOW餐廳就迅速成為了一個參與者,連續收到正麵評價這家餐廳的菜單偏向法式,在經典菜肴中自由發揮,偶爾還會在菜單中加入日式豬排和天婦羅等日式元素。和許多其他餐廳一樣,這家餐廳的價格似乎要高一些,以彌補它沒有從酒中盈利的不足,但它絕不吝嗇質量。

勒普提高原

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Geneviève Desnoyers和廚師丈夫Alain Loivel經營這家法國西南部的小酒館已經幾十年了,雖然幾年前火炬傳給了新主人,但據報道,它一直保持著它的質量。試試這個豆燜肉。

帕諾斯花園

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對許多蒙特利爾人來說,去帕諾斯花園(Jardin de Panos)旅行就像肌肉記憶一樣。寬敞的盤子和夏日的庭院是這家有40年曆史的希臘餐廳的標誌。

La Khaima

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這是你對油封鴨和鵝肝火炬自備文化的解藥。主廚阿蒂格·烏爾德(Atigh Ould)在馬裏恩德(Mile End)開了一家以塔吉尼酒為主要原料的毛裏塔尼亞餐廳La Khaïma,這家餐廳非常真誠,餐廳的裝飾——色彩、圖案和麵料的爆炸——和食物一樣獨特。如果你是一大群人,你會被安排在一張又長又矮的桌子周圍(這種親密的用餐體驗在其他地方很難找到)。

開伯爾山口

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這家阿富汗餐廳自20世紀90年代開業以來,無論是在溫暖的夏日周末喝露天咖啡,還是在舒適的冬夜,都吸引了德盧斯的行人成群結隊。開伯爾山口(Khyber Pass)的賣點之一是氛圍,但人們回來是為了大蒜酸奶醬燉香羊肉和曼蒂(一種優秀的中亞餃子)。

勒瑪歌

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這家老牌法國餐廳在2013年推出了自助餐廳。這裏提供的經典菜肴有鵝肝醬、牛肉湯、油封鴨、價格實惠的午餐桌d 'hôte,甚至還有一些帶回家的選擇。

越南河粉

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在這座城市裏,並不是每一家越南湯店都像越南湯店一樣提供自帶酒水,但這並不是這家餐廳脫穎而出的唯一原因。在'hôte的餐桌上,人均價格略高於20美元,就會有滿滿一桌的湯。在越南邊境之外,喜歡冒險的食客可以吃到綠咖喱,不太冒險的食客可以吃到將軍陶雞。注意越南河粉隻收現金,所以在路上順便去一下銀行。

O 'Thym

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蒙特利爾最受歡迎的BYOW之一,這個可靠的村莊地點由Marc-André Paradis, Pierre Roy和Nadine Tessier領導。這裏有一些好玩的東西:比如鵝肝醬配胡蘿卜蛋糕、黑蘋果黃油和發酵李子。

布達佩斯羅馬

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在蒙特利爾要找到匈牙利菜並不容易,但這家位於德盧斯的小餐館卻應有盡有。周末還有現場音樂伴奏。隻收現金,所以要有備而來。

石榴汁紅

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位於市中心與拉丁區相遇的地方,這家餐廳來自Alex Duchastel de Montrouge和Nicolas Beaupré,提供新鮮的美食(有一個轉折)。廚師們“盡可能地保持生態意識”,並在每一道菜中“推廣Québec烹飪產品的卓越品質”。找找豐盛的菜肴,比如油鴨,奶油蝸牛燴飯,甜菜沙拉配山羊奶酪。

爸爸成龍

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光是為了食物,這種中式自帶酒水就值得你長途跋涉到南岸的購物中心;事實上,它是布羅薩德的“秘密”《Cult Montreal》評論家(前《Eater》撰稿人)JP·卡爾瓦基說。尋找經典的粵菜、四川菜和美式中餐——還有大量的海鮮。

吸煙法蘭

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Marc-André Paradis, George Blais和Thierry Dufour的BYOBs的另一個階級行為,這家法國小酒館一直享有穩定的追隨者,因為它是其社區的旗艦士紳化之一。並不是所有人都對此感到高興但吸煙Vallée後來獲得了一個忠誠的,滿意的客戶。

我的Ami

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沒有任何標誌表明這一點,但要有信心:這個NDG前哨蒙特利爾一家小型連鎖韓國餐廳是自帶酒水的。在吃炸雞、爆炒年糕或炸蝦和餃子時,帶上啤酒/葡萄酒/燒酒。

惠靈頓

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餐廳老板Frédéric Leblond, Marc-André Paradis和Sophie Bergeron以他們獨特的方式,精心挑選了強大的合作夥伴來經營這個BYOW。惠靈頓是一家經典的法國小酒館,去年年底發生火災後,最近重新開業,現在仍然生意興隆。

勒•米倫

作為BYOB君主Georges Blais和Marc-André Paradis的新選擇之一,這個ahunsic地點具有明顯的法國風情,同時也可以看到歐洲其他地方,而且相當高檔。五道菜的品嚐菜單隻是一種選擇來自這家備受好評的餐廳;牛肉片和烤鴨也非常推薦。

小事

Hochelaga似乎已經成為這座城市以法國為主的自帶ob餐廳的新中心,Bagatelle是最好的選擇之一,也是最實惠的(你好,29美元的牛排薯條)。

Etat-Major

BYOW經理Dominic Laflamme (Le Quartier Général)是這家繁忙的Hochelaga小酒館.État-Major是這一類型的必備美食:極簡主義的décor,開放式廚房和簡單的黑板菜單,突出了人們喜歡的蛋白質——比如扇貝、牡蠣、豬肉、波瓦羅幹酪、羊肉和Stanstead兔肉。

Les賤民

Marc-André Paradis為Hochelaga-Maisonneuve帶來了樸實無華的社區美食。Les canilles餐廳的菜單很簡單,有蒙特利爾風格,比如鵝肝醬杜的時刻三文魚和韃靼牛肉,意大利調味飯和巴夫特。

串聯

Erika Soleilhac和主廚Pascal Turgeon在Villeray經營這家緊湊的小餐館。在2011年的一篇綜述中公報》, Lesley Chesterman稱讚Tandem從普通的BYOW包中脫穎而出。多年以後,評論家們依然喜歡它因為廚房裏精湛的工藝。想想:魚和野味配上富有創意的時令裝飾,烹飪到完美

Le Pegase

主廚兼老板Michael Audet-Laparé在創辦這家位於高原中心的社區小酒館之前,曾在小鎮周圍的其他BYOBs餐廳(包括Quarter Général和Grenadine)嶄露頭角。經典的法式菜單上有很多野味(野牛、兔子、鹿,你能想到的都有)。

El朋友

這家墨西哥-薩爾瓦多風格的餐廳,擺滿了塑料桌布和接待大廳式的座位,必須是這個名單上最實惠的選擇之一,而且同樣美味。普pusas和一大杯的horchata是一個明顯的選擇,但墨西哥卷餅和墨西哥卷餅也為你的錢提供了巨大的實惠。

蘭尼斯&太平洋公司

Marc-André Paradis和他的搭檔Thierry Dufour在這裏展示soigné法國市場的美食。期待精致的小酒館食物,包括牛肉韃靼和蝸牛酥皮。素食主義者在這裏也會比較開心:無肉餐,比如毛豆蘑菇燴飯、蔬菜canneloni和冬南瓜湯。

Le Quartier Général

這家由Vincent Chatelais和Dominic Laflamme設計的高原餐廳於2010年開業,不僅是必備的BYOW;可以說是蒙特利爾必不可少的餐廳,.精確的French-slash-Québécois盤子和合理的桌子d'hôte幫助Le Quartier Général出名的受歡迎-隻要試著在短時間內得到一個桌子在這裏。平日也提供午餐。

La Raclette

“奶酪”和“自帶酒水”都是很好的賣點,而La Raclette將兩者結合在了一起。瑞士高原餐廳(Swiss Plateau)是蒙特利爾自備酒水界30年來的老前輩,火鍋和雷萊特(raclette)是它的主要賣點,還有其他豐盛的菜肴。

B先生

2009年,B先生在維倫紐夫(Villeneuve)和吉爾福德(Gilford)的隱蔽角落開業,之前的租戶包括La Montée de Lait和Le Margaux。但BYOW有一位經驗豐富的支持者,那就是無處不在的Marc-André Paradis餐廳,他與主廚喬治·布萊斯(Georges Blais)在這裏合作。尋找法國美食,正如預期的那樣。

孟買泰姬陵

蒙特利爾最受歡迎的印度餐廳是自帶酒水。這裏的服務是出了名的不穩定,但相當慷慨的份量會讓你的錢花得值。注意:旁遮普宮,孟買瑪哈的非官方競爭對手,也是一家自帶酒水店。

月神

相對來說,新人Luna將韓語添加到高原酒店的優質自帶酒水選擇列表中。餐廳內飾時尚,菜單上有拌飯和韓國餃子,Luna是所有韓國美食愛好者的完美約會之夜。

Fenêtre蘇爾卡布爾

開伯爾山口並不是高原上唯一值得參觀的阿富汗自帶酒水;前往瑞秋街的Fenêtre sur Kaboul,品嚐豐富複雜的口味和令人垂涎三尺的香料組合。雞肉、羊肉和牛肉很有特色,但這不是雜食菜單,還有豐盛的阿富汗蔬菜燉菜和sautéed南瓜或茄汁茄子和大蒜酸奶。

王子

自從第一次登陸高原,喬治·布萊斯的BYOW餐廳就迅速成為了一個參與者,連續收到正麵評價這家餐廳的菜單偏向法式,在經典菜肴中自由發揮,偶爾還會在菜單中加入日式豬排和天婦羅等日式元素。和許多其他餐廳一樣,這家餐廳的價格似乎要高一些,以彌補它沒有從酒中盈利的不足,但它絕不吝嗇質量。

相關的地圖

勒普提高原

Geneviève Desnoyers和廚師丈夫Alain Loivel經營這家法國西南部的小酒館已經幾十年了,雖然幾年前火炬傳給了新主人,但據報道,它一直保持著它的質量。試試這個豆燜肉。

帕諾斯花園

對許多蒙特利爾人來說,去帕諾斯花園(Jardin de Panos)旅行就像肌肉記憶一樣。寬敞的盤子和夏日的庭院是這家有40年曆史的希臘餐廳的標誌。

La Khaima

這是你對油封鴨和鵝肝火炬自備文化的解藥。主廚阿蒂格·烏爾德(Atigh Ould)在馬裏恩德(Mile End)開了一家以塔吉尼酒為主要原料的毛裏塔尼亞餐廳La Khaïma,這家餐廳非常真誠,餐廳的裝飾——色彩、圖案和麵料的爆炸——和食物一樣獨特。如果你是一大群人,你會被安排在一張又長又矮的桌子周圍(這種親密的用餐體驗在其他地方很難找到)。

開伯爾山口

這家阿富汗餐廳自20世紀90年代開業以來,無論是在溫暖的夏日周末喝露天咖啡,還是在舒適的冬夜,都吸引了德盧斯的行人成群結隊。開伯爾山口(Khyber Pass)的賣點之一是氛圍,但人們回來是為了大蒜酸奶醬燉香羊肉和曼蒂(一種優秀的中亞餃子)。

勒瑪歌

這家老牌法國餐廳在2013年推出了自助餐廳。這裏提供的經典菜肴有鵝肝醬、牛肉湯、油封鴨、價格實惠的午餐桌d 'hôte,甚至還有一些帶回家的選擇。

越南河粉

在這座城市裏,並不是每一家越南湯店都像越南湯店一樣提供自帶酒水,但這並不是這家餐廳脫穎而出的唯一原因。在'hôte的餐桌上,人均價格略高於20美元,就會有滿滿一桌的湯。在越南邊境之外,喜歡冒險的食客可以吃到綠咖喱,不太冒險的食客可以吃到將軍陶雞。注意越南河粉隻收現金,所以在路上順便去一下銀行。

O 'Thym

蒙特利爾最受歡迎的BYOW之一,這個可靠的村莊地點由Marc-André Paradis, Pierre Roy和Nadine Tessier領導。這裏有一些好玩的東西:比如鵝肝醬配胡蘿卜蛋糕、黑蘋果黃油和發酵李子。

布達佩斯羅馬

在蒙特利爾要找到匈牙利菜並不容易,但這家位於德盧斯的小餐館卻應有盡有。周末還有現場音樂伴奏。隻收現金,所以要有備而來。

石榴汁紅

位於市中心與拉丁區相遇的地方,這家餐廳來自Alex Duchastel de Montrouge和Nicolas Beaupré,提供新鮮的美食(有一個轉折)。廚師們“盡可能地保持生態意識”,並在每一道菜中“推廣Québec烹飪產品的卓越品質”。找找豐盛的菜肴,比如油鴨,奶油蝸牛燴飯,甜菜沙拉配山羊奶酪。

爸爸成龍

光是為了食物,這種中式自帶酒水就值得你長途跋涉到南岸的購物中心;事實上,它是布羅薩德的“秘密”《Cult Montreal》評論家(前《Eater》撰稿人)JP·卡爾瓦基說。尋找經典的粵菜、四川菜和美式中餐——還有大量的海鮮。

吸煙法蘭

Marc-André Paradis, George Blais和Thierry Dufour的BYOBs的另一個階級行為,這家法國小酒館一直享有穩定的追隨者,因為它是其社區的旗艦士紳化之一。並不是所有人都對此感到高興但吸煙Vallée後來獲得了一個忠誠的,滿意的客戶。

我的Ami

沒有任何標誌表明這一點,但要有信心:這個NDG前哨蒙特利爾一家小型連鎖韓國餐廳是自帶酒水的。在吃炸雞、爆炒年糕或炸蝦和餃子時,帶上啤酒/葡萄酒/燒酒。

惠靈頓

餐廳老板Frédéric Leblond, Marc-André Paradis和Sophie Bergeron以他們獨特的方式,精心挑選了強大的合作夥伴來經營這個BYOW。惠靈頓是一家經典的法國小酒館,去年年底發生火災後,最近重新開業,現在仍然生意興隆。

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