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蒙特利爾哪裏可以買到美味的麵包

從經典的硬皮法棍麵包到酸麵包、白麵包和黑麥麵包,這15種你都有

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大多數人都同意——沒有什麼能比得上一條上等麵包。蒙特利爾人很幸運,這個城市並不缺少麵包店,有許多經典的脆皮法式法棍麵包,還有一些專注於酸麵包片或更有創意的、有意想不到的餡料的麵包。從Guillaume和Hof Kelsten這樣的重量級人物,到Joe La Croutê或新來者Miette這樣的社區寶石,你通常離一些特別的東西不超過幾個街區——甚至可以讓你的鼻子成為導遊。

在找牛角麵包嗎?有導遊這裏的同學——然後另一份關於其他烘焙甜食的指南

魁北克省暫時關閉了室內餐廳,以減緩冠狀病毒的傳播。有關最新的信息和法規,請訪問官方網站魁北克政府和蒙特利爾市公共衛生局(桑特蒙特利爾).

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La Bête à痛(多處)

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這些麵包/餐廳/雜貨店來自Marc-André Royal,在阿亨茨奇、格裏芬敦和拉瓦爾都有分店。麵包,像福加斯,雜糧,和萊文,也不容錯過。

Le Pain Dans Les Voiles

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顧名思義,麵包是Le Pain Dans Les Voiles的推動力。這裏提供奶油蛋卷、芝麻麵包等經典主食,還有無花果、山羊奶酪、蜂蜜和迷迭香法棍等創意選擇。

Automne麵包房

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主廚塞斯·加布裏埃爾和著名麵包師朱利安·羅伊的創意這家麵包店以采購、使用和推廣本地穀物為己任。他們幾乎所有的麵粉都來自魁北克,配料也盡量少,所以你能品嚐到穀物的完整口感,同時還能提供一些有創意的選擇,比如卡瑪特藍莓薑油條或蘋果切達幹酪麵包。

喬拉Croûte

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如果你在Jean Talon市場附近,有一個地方可以停下來買你每天的麵包:Joe La Croûte。這些服務每天都在變化(現在也是如此)一般詳情在網上),但一周的主食包括他們的法棍麵包,以及各種各樣的包子,從鹹味菠菜和奶酪,到巧克力和梨,專為喜歡甜食的人準備。

Boulangerie Les Co’pains d’abord(多家分店)

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自1999年以來的高原主食,在皇家山,雷切爾和馬鬆,Boulangerie Les Co 'Pains d 'Abord以手工麵包以及牛角麵包和糕點而聞名。此外,它的招牌薑餅人餅幹也不容錯過。

La Fabrique Arhoma

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在將手工麵包帶給大眾方麵,阿俄馬有點像蒙特利爾的成功故事。這個2007年在Hochelaga-Maisonneuve開始的小精品店已經成為一個熟悉的品牌,你可以在城市的許多雜貨店找到,甚至可以直接送貨上門。

Guillaume

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位於勞裏埃(Laurier)和費爾蒙特(Fairmount)之間的聖羅蘭(St. Laurent)是該地區麵包的聖地;走一走,你會看到許多Mile Ender拿著裝在招牌黃色麵包袋裏的法棍。選擇非常多,每天早上7點到晚上7點開放(周日除外),所以你有整整12個小時來解決你的問題。

麵包房Cheskie

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巧克力巴布卡在這家Mile End的猶太主食店得到了最多的宣傳,這是有原因的——但白麵包也是贏家。一個額外的好處是,除了周五和周六,它每天都從早上開放到晚上11點,以紀念安息日。

霍夫Kelsten

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麵包師和老板傑弗裏·芬克爾斯坦因製作從白麵包到黑麥麵包而聞名。停下來吃午餐,享受咖啡和用最新鮮的麵包做的三明治。沉溺於它的一些巧克力巴布卡也不是一個壞主意。

Farine & Vanille

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Farine et Vanille為Mile End的碳水化合物選擇帶來了一些多樣性,提供了簡潔但執行良好的麵包和viennoiseries。試試墨西哥風味的甜點,比如貝殼狀的甜麵包,或者用大蒜和粗鹽調味。

瑪米·克拉夫提斯(多處拍攝)

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這是蒙特利爾一家不太商業化的小連鎖店,Mamie Clafoutis在六家分店都提供美味的麵包,有傳統的也有更有創意的形式。Mamie是一個全能型餐廳,除了新鮮的麵包,還提供了一係列可靠的三明治和糖果。

新鮮烤麵包的味道吸引顧客離開格林大道和樓上的這家意大利麵包店提供傳統的法棍麵包和各種麵包,如challah, ciabatta,和鄉村,以及雙重巧克力,檸檬罌粟籽,奶酪和雞蛋,等等。他們還提供三明治,大餅披薩,和各種各樣的意大利糖果,包括奶油卷,cornetto, bombolone和提拉米蘇。

Miette麵包房

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有機酵母是這家小勃艮第新來者的特色,除了經典款外,還有肉桂葡萄幹、橄欖核桃和大理石黑麥等風味選擇。它在周三到周日上午8:30到下午4:30開放,送貨到特定的郵政編碼。

在弗雷德

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法棍麵包是這裏的主食,但NDG的Chez Fred值得一試,因為它的維也納羊角麵包被吹捧為全市最好的。有趣的是,它的創始人是巴黎律師出身的麵包師。

La Meunerie Urbaine

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在這個NDG目的地外排隊是有原因的——麵包很好吃。無論是斯佩爾特麵包還是傳統的法棍麵包,他們所有的小麥都來自魁北克,手工研磨,以保持最高的新鮮度。一定要在最受歡迎的門票售罄之前早點趕到那裏。

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La Bête à痛(多處)

這些麵包/餐廳/雜貨店來自Marc-André Royal,在阿亨茨奇、格裏芬敦和拉瓦爾都有分店。麵包,像福加斯,雜糧,和萊文,也不容錯過。

Le Pain Dans Les Voiles

顧名思義,麵包是Le Pain Dans Les Voiles的推動力。這裏提供奶油蛋卷、芝麻麵包等經典主食,還有無花果、山羊奶酪、蜂蜜和迷迭香法棍等創意選擇。

Automne麵包房

主廚塞斯·加布裏埃爾和著名麵包師朱利安·羅伊的創意這家麵包店以采購、使用和推廣本地穀物為己任。他們幾乎所有的麵粉都來自魁北克,配料也盡量少,所以你能品嚐到穀物的完整口感,同時還能提供一些有創意的選擇,比如卡瑪特藍莓薑油條或蘋果切達幹酪麵包。

喬拉Croûte

如果你在Jean Talon市場附近,有一個地方可以停下來買你每天的麵包:Joe La Croûte。這些服務每天都在變化(現在也是如此)一般詳情在網上),但一周的主食包括他們的法棍麵包,以及各種各樣的包子,從鹹味菠菜和奶酪,到巧克力和梨,專為喜歡甜食的人準備。

Boulangerie Les Co’pains d’abord(多家分店)

自1999年以來的高原主食,在皇家山,雷切爾和馬鬆,Boulangerie Les Co 'Pains d 'Abord以手工麵包以及牛角麵包和糕點而聞名。此外,它的招牌薑餅人餅幹也不容錯過。

La Fabrique Arhoma

在將手工麵包帶給大眾方麵,阿俄馬有點像蒙特利爾的成功故事。這個2007年在Hochelaga-Maisonneuve開始的小精品店已經成為一個熟悉的品牌,你可以在城市的許多雜貨店找到,甚至可以直接送貨上門。

Guillaume

位於勞裏埃(Laurier)和費爾蒙特(Fairmount)之間的聖羅蘭(St. Laurent)是該地區麵包的聖地;走一走,你會看到許多Mile Ender拿著裝在招牌黃色麵包袋裏的法棍。選擇非常多,每天早上7點到晚上7點開放(周日除外),所以你有整整12個小時來解決你的問題。

麵包房Cheskie

巧克力巴布卡在這家Mile End的猶太主食店得到了最多的宣傳,這是有原因的——但白麵包也是贏家。一個額外的好處是,除了周五和周六,它每天都從早上開放到晚上11點,以紀念安息日。

霍夫Kelsten

麵包師和老板傑弗裏·芬克爾斯坦因製作從白麵包到黑麥麵包而聞名。停下來吃午餐,享受咖啡和用最新鮮的麵包做的三明治。沉溺於它的一些巧克力巴布卡也不是一個壞主意。

Farine & Vanille

Farine et Vanille為Mile End的碳水化合物選擇帶來了一些多樣性,提供了簡潔但執行良好的麵包和viennoiseries。試試墨西哥風味的甜點,比如貝殼狀的甜麵包,或者用大蒜和粗鹽調味。

瑪米·克拉夫提斯(多處拍攝)

這是蒙特利爾一家不太商業化的小連鎖店,Mamie Clafoutis在六家分店都提供美味的麵包,有傳統的也有更有創意的形式。Mamie是一個全能型餐廳,除了新鮮的麵包,還提供了一係列可靠的三明治和糖果。

《西

新鮮烤麵包的味道吸引顧客離開格林大道和樓上的這家意大利麵包店提供傳統的法棍麵包和各種麵包,如challah, ciabatta,和鄉村,以及雙重巧克力,檸檬罌粟籽,奶酪和雞蛋,等等。他們還提供三明治,大餅披薩,和各種各樣的意大利糖果,包括奶油卷,cornetto, bombolone和提拉米蘇。

Miette麵包房

有機酵母是這家小勃艮第新來者的特色,除了經典款外,還有肉桂葡萄幹、橄欖核桃和大理石黑麥等風味選擇。它在周三到周日上午8:30到下午4:30開放,送貨到特定的郵政編碼。

在弗雷德

法棍麵包是這裏的主食,但NDG的Chez Fred值得一試,因為它的維也納羊角麵包被吹捧為全市最好的。有趣的是,它的創始人是巴黎律師出身的麵包師。

La Meunerie Urbaine

在這個NDG目的地外排隊是有原因的——麵包很好吃。無論是斯佩爾特麵包還是傳統的法棍麵包,他們所有的小麥都來自魁北克,手工研磨,以保持最高的新鮮度。一定要在最受歡迎的門票售罄之前早點趕到那裏。

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