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食客指南的一些城市最不可缺少的食物，包括蝦叻沙，開心果點綴雞肝pâté，和大量的時令蔬菜
看，蒙特利爾的38歲食客:你對“你能推薦一家餐廳嗎?”這個古老問題的回答?這份清單是我們試圖以清單的形式呈現蒙特利爾的美食場景，彙集了這座城市獨特的，有時不尋常的混合菜，海地菜和中東主食，當然，還有法國高級餐飲機構，使這座城市成為一個傑出的飲食場所。
這一次，我們歡迎幾家餐廳的名單，包括Chez Ma Tante, Le Super Qualité， Moccione，蒙特利爾廣場，Vin Mon Lapin, Dépanneur Le Pick Up, Otto Bistro，和女王示巴。有時，我們需要從這份名單中刪除一家很棒的餐廳，以慶祝另一家，但這並不意味著它變得不那麼令人滿意了。誰知道呢?下次可能還會出現。
注意:這個名單上的餐館必須已經開業至少六個月。想要一份關於這座城市的新選擇的指南嗎?檢查在這裏．
對38號食客有什麼建議嗎?把他們送到我們的警戒線。
閱讀更多當Chez Ma Tante剛開始時，店主們用馬車供應蒸熱狗(當地說法是“steamés”)。在升級為露營車後，該公司最終搬到了弗勒裏街(Fleury Street)的一個獨立空間。老派最好的方式，Chez Ma Tante仍然是蒙特利爾頂級的casse-croûtes和poutine供應商之一。這裏沒有室內用餐，但如果有太陽，食客們可以在停車場的野餐桌上休息。
蒙特利爾到處都是海地風味的小餐館，提供多汁的醃豬肉塊，也就是所謂的griot，每個人都有自己的最愛。非常適合外賣或低調的午餐或晚餐，茜茜和保羅可能是D 'Iberville地鐵站附近一家沒有裝飾的餐館，但它的食物占據了頂層。
Hélicoptère餐廳的烹飪方式感覺像高級餐廳，但環境和價格更隨意，自2018年開業以來，它一直在左左右右地檢查。期待一份色彩豐富、富有創意的菜單，由廚師David Ollu和Marianne Lafleur製作的豐富的季節性食物和國際風味，不要忽視毗鄰的兄弟咖啡店Hélico -任何Hochelaga朝聖的另一個必要地點。
Hoogan & Beaufort為不斷發展的科技極安格斯帶來了獨特的本地產品。在主廚兼老板Marc-Andre Jetté的帶領下，蘑菇、甜菜、蕪蕪花等都出現在餐桌上，通常都是從該省的陸地和湖泊中捕撈的。這個空間以前是一個工廠，曾經建造過火車和坦克，有高高的天花板和混凝土地板，但通過自然采光、木製家具和開放式廚房中心的火坑來取暖。
La Petite-Patrie這家霓虹燈閃爍的印度街頭小吃店一貫主打午餐(有素食和肉類兩種選擇)，但專業人士也知道不要忽視它的零食價格。有dahi batata puri，一口大小的外殼，裏麵裝滿了酸奶、羅望子酸辣醬和酥脆的sev;chickpea-battered秋葵;或者是wada pav，一種裹著酸辣醬的土豆餡餅，塞進一個雲狀的小圓麵包裏。
還出現在:
莫奇奧尼坐落在聖但尼街(St-Denis Street)一段安靜的地段，在沉寂了數月之後，它終於幸運地重新開張了。的2019年度最佳餐廳它無縫地延續了之前的內容，推出了一係列簡單卻富有啟示性的開胃菜，比如裹在薄薄的豬油裏的蘆筍或入口即化的牛肉薄片，以及一些極其美味的意大利麵。它新開的更大的餐廳比以前更容易訂到桌位，不過要注意的是，預訂還是很快就滿了。
如果沒有至少一個北非目的地，蒙特利爾多方麵的美食指南就不完整。La Petite-Patrie的Darna Bistroquet隻有三年的曆史，但它異常熱情的服務，家的感覺，美味的摩洛哥食物已經被證明是一個成功的組合。帶著幾個朋友一起來的食客，在達爾納誘人的烤哈洛米和西瓜、克夫塔香料羊肉韃靼和ras el hanout康沃爾母雞麵前毫無問題。
它可能已經經營了幾十年了，但是在Tousignant就像魁北克casse-croûte一樣好。選擇厚切薯條，吱吱作響的奶酪凝乳，豐富的肉汁，以及自製的熱狗或奶酪漢堡，浸泡在秘密醬汁中，讓一切都變得更有層次。
還出現在:
這座城市的許多美食、法式風味、以市場為導向的餐廳都能在蒙特利爾頂級美食目的地中贏得一席之地，但這家喧鬧的聖休伯特廣場餐廳(Plaza St-Hubert)由Charles-Antoine Crête和Cheryl Johnson經營，以其奇思妙想脫穎而出。像杏仁馬卡龍配鵝肝醬和蔓越莓果盤，或者將骨髓、豬肉、爆米花蝦與龍蝦焦糖和煙熏鴨油草莓結合在一起的菜肴，都設法做到優雅而複雜，而不是自我嚴肅。蒙特利爾廣場標誌性的“脆皮水果”，草莓、巧克力慕斯、雪葩和達古瓦絲的清淡甜點，一定會是一個難忘的夜晚。
來自出色的團隊咖喱店Pumpui聖休伯特街(St-Hubert Street)的這家新來者來到小意大利，同樣主打泰國風味，但它的環境更正式，類似於酒吧。Pichai餐廳的菜單主要是Isaan烤肉和沙拉，包括laab ped(一種辣鴨)、choo chee pla(紅咖喱醬烤劍魚)和sai krok isan(一種大米發酵的伯克夏香腸)等選項。一個泰國茶注入提拉米蘇，吸引人的酒單，和每日特色菜在《食客》蒙特利爾2021年度最佳餐廳．
誰做的蒙特利爾河粉最好，這個問題沒有明確的答案，但河粉無疑是蒙特利爾排名最高的越南麵湯之一。嚴格來說，這家餐館屬於小意大利的範圍，這家家庭經營的餐館製作的肉湯是雞肉湯，而不是牛肉湯，而且味道濃鬱。
還出現在:
在長期的冠狀病毒健康限製期間，小意大利酒吧Vin Mon Lapin宣布它將擴大它的麵積在美國，這聽起來像是一個冒險的舉動——但它得到了回報。雖然Vin Mon Lapin的酒量是原來的兩倍，但在首次亮相四年後，它仍然是最受歡迎的餐桌之一。餐廳的菜單根據廚師(馬克-奧利維爾·弗拉皮爾和傑西卡·諾埃爾)的心血來潮經常更換，不過主要主打農場新鮮蔬菜和應季海鮮，最受歡迎的分層蕎麥蛋糕仍然是必嚐之選。
這個隨和的，典型的蒙特利爾dépanneur-meets-restaurant是受人喜愛的午餐三明治和路邊的餐桌。當地人通常最喜歡烤哈羅米配哈裏薩蛋黃醬三明治或豬肉(或素食)，但Le Pick Up也烤了一種很不錯的漢堡。在天黑後尋找悠閑的Le Pick Up氛圍?前往兄弟姐妹現場reto - bar Le Pick Up在Hochelaga吃晚餐，一定要點大蒜和香菜薯條配菜。
這家久經盛名的Mile-Ex餐廳是“公園野餐”的先驅，它分發柳條籃子，裏麵裝滿了美味的南方經典美食，可以帶到附近的小意大利公園(Parc de la Petite-Italie)。無論是在室外還是室內用餐，廚師科林·佩裏(Colin Perry)的脆炸雞、飽腹通心粉和奶酪，以及輪盤的酥脆黃油甜點派都不容錯過。Dinette Triple Crown的波旁威士忌雞尾酒也是頂級的。
四分之一或一半的雞肉盤子-澆上辣味的piri pir，配上一大堆調味好的薯條和象征性的沙拉-是標準的葡萄牙燒烤Ma Poule Mouillée，但poutine，用雞肉，西班牙香腸和São Jorge奶酪做的，已經取得了偶像地位。一些協調一致的櫃台服務確保等待時間不會太長，即使饑餓的當地人和遊客經常排著蛇一樣的隊伍走出大門，繞過拐角處。
還出現在:
主廚肖恩·默裏·史密斯的菜單總是讓人驚歎，他的菜單以應季蔬菜為主，而不是嚴格意義上的素食主義者。菜肴由有趣的紋理、有機的顏色和有趣的味道組成，它們都在一個拋光的用餐空間裏。強烈建議預訂，因為餐廳經常在幾周前就被預訂了。
還出現在:
這家Mile End熟食店的午餐櫃台非常經典。蒙特利爾人和遊客蜂擁到擁有90年曆史的Wilensky 's餐廳，隻為了一樣東西:特餐，這是一種招牌三明治，裏麵有牛肉臘腸和博洛尼亞，奶酪(可選)和芥末(必選)，所有這些都放在一個烤壓卷裏。
敘利亞高檔餐廳Damas是蒙特利爾最令人印象深刻的複興故事之一:2015年一場大火燒毀後，它在一個更大的Outremont地區比以往任何時候都更好地重生了。七年後的今天，它的薄餅和充滿漆樹和阿勒頗辣椒的炭烤主菜幾乎肯定能滿足任何口味的人。這家餐廳的老板現在還經營著一家街頭食品外賣櫃台在街對麵，他們把大媽的味道做成三明治。
在馬丁·皮卡德(Martin Picard)給魁北克美食寫了一封情書之前，很難記起蒙特利爾的餐廳在哪裏Au Pied de Cochon二十多年前。從那以後，德盧斯街的招牌菜一直被認為是將poutine從油膩的零食提升到Québécois的烹飪標誌，其中充滿了頹唐的鵝肝草，並且它繼續在法國啤酒館的空間裏尋找創新的方法，提供豐盛的鄉村食物。
這家位於高原的日本小酒館擅長做生魚、mazemen(沒有肉湯的拉麵，上麵有從油鴨到布拉塔的各種食物)，以及大廚北野博史(Hiroshi Kitano)精心製作的一係列其他菜肴，包括keema咖喱和ebi(蝦)天婦羅漢堡。一個不起眼的皇家山大道點高桌子，酒吧座位，和不拘一格的藝術品，奧托小酒館是一個輕鬆的場所，完美的低壓日期或單獨用餐會議。
還出現在:
這家擁有4年曆史的奧特蒙特(Outremont)隱匿餐廳以如此沉著的姿態展現加泰羅尼亞沿海風味，以至於食客可能會瞬間忘記自己是在蒙特利爾。我們可以期待一套海鮮菜單，上麵點綴著傳統美食，比如表麵上簡單，但味道卻非常複雜的白鳳尾魚和番茄脆皮麵包，以及一份可供運輸的酒單，所有這些都來自(商業和生活上的)合作夥伴林賽·布倫南(Lindsay Brennan)和胡安·洛佩茲·盧納(Juan Lopez Luna)。如果你在Alma找不到座位，隔壁的兄弟酒吧Tinc Set就提供令人印象深刻的西班牙小食和公用廚房裏的巴塞羅那風味烤雞。
這座城市的領頭羊小酒館於1980年開業，自創始人科萊特·布羅索伊特(Colette Brossoit)於2014年英年早逝以來，它變得更加有活力。在這家高原久負盛名的餐廳裏，經典的法式美食——比如油封鴨肉和開心果點綴的雞肝pâté——依然很受歡迎，而吧台前的座位也一如既往地令人垂涎。
還出現在:
蒙特利爾有很多值得奢侈的、適合特殊場合的餐廳，安東寧·穆薩-裏瓦爾(Antonin Mousseau-Rivard)的Village季節性品嚐菜單是這類餐廳的領跑者。在大流行期間，他被迫這樣做關閉隔壁更休閑的Le Petit Mousso餐廳但這隻是意味著現在所有的注意力都集中在這裏的精致餐廳上，這家餐廳以其對魁北克食材的俏皮和完美的處理方式而聞名。周四、周五和周六晚上隻有一個座位，價格為250美元(加上115美元的葡萄酒搭配)，這是美食愛好者們在日曆上標注的那種烹飪體驗。
還出現在:
蒙特利爾的埃塞俄比亞餐廳並不多，所以帕克大道上的謝巴女王餐廳(Queen Sheba)就做了一些繁重的工作。在這裏，鬆軟的英傑拉麵包搭配著成堆的柏柏爾香料燉肉，還有舒適的素食選擇，比如gommen(蒜味薑味sautéed羽衣甘藍)或messer wat(慢煮扁豆)。一個團體的好地方，餐廳寬敞，但家的感覺，服務是友好和周到的。
這家委內瑞拉的休閑餐館專門供應被稱為arepas的裝滿玉米麵包的口袋。Arepera餐廳裏有各式各樣的牛肉、雞肉、豬肉、魚和蔬菜供你選擇。2018年，Arepera搬到了一個更寬敞的高原地區，這意味著現場就餐的等待時間縮短了。
這家墨西哥餐館位於唐人街，有配套的餐具。La Capital七年前由來自墨西哥城和蒙特雷的合作夥伴開設，憑借令人滿意的carnitas玉米餅、易於飲用的雞尾酒、素食選項(如大豆西班牙香腸和土豆油炸玉米餅)，以及最近增加的quesabirria玉米餅，一種塞滿嫩牛肉的玉米餅，用融化的奶酪密封，配上一杯口味豐富的consommé。
還出現在:
不要因為Kamúy位於遊客密集的眼鏡區(Quartier des Spectacles)中心而氣餒——它具備成為當地不可或缺的最愛的條件。來自廚師保羅·杜桑(Paul Toussaint)Agrikol)是一份泛加勒比風味的菜單，上麵有多汁的海地griot(豬肉塊)、肉幹五香雞肉和鬆軟的doumbrey(紅薯餃子)。它坐落在節日廣場的一個玻璃結構中，裏麵展示著加勒比藝術家的繪畫、攝影和雕塑，背景音樂從雷鬼音樂到twoubadou，應有盡有。
還出現在:
這家華埠首屈一指的港式燒烤店由第二代老板(兩人是兄弟)顧耀威(Eric Ku)和顧德昌(Edmund Ku)經營。從父親那裏接手後，他們嚐試了一些美味的炸雞、多汁的辣椒蒜蓉餛飩和一些甜食，但叉燒肉和烤鴨配米飯和一團薑蔥醬仍然是最受歡迎的。
還出現在:
當地人不斷回到這裏是有原因的Olive & Gourmando:就是這麼好。一個小菜單主要是三明治(古巴三明治是最受歡迎的，烤奶酪也是)，此外還有其他早餐和午餐食物，比如甜鹹的乳清幹酪盤子(前者上麵有蜂蜜和檸檬皮，配上奶油蛋卷麵包，而後者的特色是蘆筍、杏仁、剃過的羊乳幹酪和羅馬幹酪醬)。這裏真的沒有錯誤的舉動，如果你喜歡這種體驗，你可以選擇餐廳的食譜在家裏盡情享受吧。manbetx万博软件
還出現在:
蒙特利爾最古老的加勒比餐廳仍然每天提供柔軟、片狀的roti，裏麵有美味的香料鷹嘴豆、山羊和雞肉咖喱。簡單，節儉，填，和餐廳現在有第二個地點在西島．和原來的餐廳一樣，這是一個休閑的櫃台服務場所，牆壁漆成柑橘色——適合在一周中的任何一天吃一頓嚴肅的午餐或晚餐。
在這座城市，菲律賓菜的選擇多少有些有限，但小勃艮第(Little Burgundy)的托迪·弗洛雷斯(Toddy Flores)和喬喬·弗洛雷斯(Jojo Flores)兄弟開的Junior餐廳為食客提供了許多必需品。這裏有典型的蝦麵panit palabok、lechon kawali(油炸五花肉)、卡爾德雷塔風格的嫩燉牛肉，以及用遮目魚末或豬肉製成的滋滋作響的sisig。它緊湊的餐廳裏擺滿了木桌和彩色椅子，還經常招待DJ。
想要品嚐著名的蒙特利爾熏肉，又不想在施瓦茲餐廳排長隊?家族經營的斯諾登(Snowdon)是一家大約在1942年開業的熟食店，提供這座城市標誌性的熏肉和芥末黑麥，此外還有猶太圓丸子湯、碎肝、馬鈴薯餅、猶太餡餅和薄餅——不用長時間等待。在這裏，你可以期待一種樸實無為的氛圍，常客們擠進攤位，熟食櫃台後麵傳來閑聊聲，資深員工確保一切順利進行。
這家小勃艮第酒吧於2013年夏天開業，是Joe Beef家族的無縫補充。這裏將提供一係列天然和有機葡萄酒，黑板菜單上的菜肴比巴黎聖母院(Notre-Dame)餐廳排的同類餐廳要清淡，還有不容錯過的主食:切達幹酪頂部塗滿棕色黃油的火腿。
這裏是這座城市為數不多的提供新加坡和馬來西亞食物的地方，沙爹兄弟多年來，它已經從兩個兄弟和他們的母親創辦的季節性市場攤位，發展成為巴黎聖母院大道上一家熙熙攘攘、值得一去的餐廳。一流的花生沙爹、蒸五花肉包、蝦仁叻沙和椰麵仁當，使它們成為香港餐廳的偶像地位——阿特沃特市場的原始攤位仍然在照片中。
從麥克阿瑟炸肉排三明治到雙層煙熏三文魚和百吉餅，在這家聖亨利早餐、早午餐和午餐常去的餐館點菜時，幾乎不可能出錯——而且每個人都知道它。所以，如果你計劃周末來，考慮到一些漫長的時間等待時間(他們不接受預訂)，但請放心，你不會後悔的。
還出現在:
擁有超過四分之三個世紀的曆史，NDG的地標性建築Chalet Bar-B-Q以其噴烤鳥和無可匹敵的蘸醬贏得了幾代人的心。這家老式的舍布魯克街(Sherbrooke Street)的木板餐廳每天開放，也以供應“熱雞肉”而聞名，這是一種Québécois的傳統菜肴，由雞肉、切片白麵包、豌豆和肉汁組成。
還出現在:
毫無疑問，酷炫的埃琳娜四年來一直是這座城市最熱門的餐廳之一。食客前往聖亨利聚會點的一切，從午餐三明治和啤酒享受在一個輕鬆的後院露天咖啡到一個非凡的夜晚沉迷於優秀的天然葡萄酒和原始的意大利麵和披薩盤-在一個絕對令人驚歎的餐廳。
Ari和Pablo Schor兄弟(都是利物浦校友)試圖在他們的祖國阿根廷重現西班牙和意大利文化的融合，2019年在凡爾登開幕。從惠靈頓海濱大道溜進貝巴的親密餐廳，明亮的季節性海鮮和沙拉，精彩的紅燒肉和蔬菜，和一些可愛的意大利麵。一定要先吃上店裏提供的肉餡卷餅。
當Chez Ma Tante剛開始時，店主們用馬車供應蒸熱狗(當地說法是“steamés”)。在升級為露營車後，該公司最終搬到了弗勒裏街(Fleury Street)的一個獨立空間。老派最好的方式，Chez Ma Tante仍然是蒙特利爾頂級的casse-croûtes和poutine供應商之一。這裏沒有室內用餐，但如果有太陽，食客們可以在停車場的野餐桌上休息。
蒙特利爾到處都是海地風味的小餐館，提供多汁的醃豬肉塊，也就是所謂的griot，每個人都有自己的最愛。非常適合外賣或低調的午餐或晚餐，茜茜和保羅可能是D 'Iberville地鐵站附近一家沒有裝飾的餐館，但它的食物占據了頂層。
Hélicoptère餐廳的烹飪方式感覺像高級餐廳，但環境和價格更隨意，自2018年開業以來，它一直在左左右右地檢查。期待一份色彩豐富、富有創意的菜單，由廚師David Ollu和Marianne Lafleur製作的豐富的季節性食物和國際風味，不要忽視毗鄰的兄弟咖啡店Hélico -任何Hochelaga朝聖的另一個必要地點。
Hoogan & Beaufort為不斷發展的科技極安格斯帶來了獨特的本地產品。在主廚兼老板Marc-Andre Jetté的帶領下，蘑菇、甜菜、蕪蕪花等都出現在餐桌上，通常都是從該省的陸地和湖泊中捕撈的。這個空間以前是一個工廠，曾經建造過火車和坦克，有高高的天花板和混凝土地板，但通過自然采光、木製家具和開放式廚房中心的火坑來取暖。
La Petite-Patrie這家霓虹燈閃爍的印度街頭小吃店一貫主打午餐(有素食和肉類兩種選擇)，但專業人士也知道不要忽視它的零食價格。有dahi batata puri，一口大小的外殼，裏麵裝滿了酸奶、羅望子酸辣醬和酥脆的sev;chickpea-battered秋葵;或者是wada pav，一種裹著酸辣醬的土豆餡餅，塞進一個雲狀的小圓麵包裏。
莫奇奧尼坐落在聖但尼街(St-Denis Street)一段安靜的地段，在沉寂了數月之後，它終於幸運地重新開張了。的2019年度最佳餐廳它無縫地延續了之前的內容，推出了一係列簡單卻富有啟示性的開胃菜，比如裹在薄薄的豬油裏的蘆筍或入口即化的牛肉薄片，以及一些極其美味的意大利麵。它新開的更大的餐廳比以前更容易訂到桌位，不過要注意的是，預訂還是很快就滿了。
如果沒有至少一個北非目的地，蒙特利爾多方麵的美食指南就不完整。La Petite-Patrie的Darna Bistroquet隻有三年的曆史，但它異常熱情的服務，家的感覺，美味的摩洛哥食物已經被證明是一個成功的組合。帶著幾個朋友一起來的食客，在達爾納誘人的烤哈洛米和西瓜、克夫塔香料羊肉韃靼和ras el hanout康沃爾母雞麵前毫無問題。
它可能已經經營了幾十年了，但是在Tousignant就像魁北克casse-croûte一樣好。選擇厚切薯條，吱吱作響的奶酪凝乳，豐富的肉汁，以及自製的熱狗或奶酪漢堡，浸泡在秘密醬汁中，讓一切都變得更有層次。
這座城市的許多美食、法式風味、以市場為導向的餐廳都能在蒙特利爾頂級美食目的地中贏得一席之地，但這家喧鬧的聖休伯特廣場餐廳(Plaza St-Hubert)由Charles-Antoine Crête和Cheryl Johnson經營，以其奇思妙想脫穎而出。像杏仁馬卡龍配鵝肝醬和蔓越莓果盤，或者將骨髓、豬肉、爆米花蝦與龍蝦焦糖和煙熏鴨油草莓結合在一起的菜肴，都設法做到優雅而複雜，而不是自我嚴肅。蒙特利爾廣場標誌性的“脆皮水果”，草莓、巧克力慕斯、雪葩和達古瓦絲的清淡甜點，一定會是一個難忘的夜晚。
來自出色的團隊咖喱店Pumpui聖休伯特街(St-Hubert Street)的這家新來者來到小意大利，同樣主打泰國風味，但它的環境更正式，類似於酒吧。Pichai餐廳的菜單主要是Isaan烤肉和沙拉，包括laab ped(一種辣鴨)、choo chee pla(紅咖喱醬烤劍魚)和sai krok isan(一種大米發酵的伯克夏香腸)等選項。一個泰國茶注入提拉米蘇，吸引人的酒單，和每日特色菜在《食客》蒙特利爾2021年度最佳餐廳．
誰做的蒙特利爾河粉最好，這個問題沒有明確的答案，但河粉無疑是蒙特利爾排名最高的越南麵湯之一。嚴格來說，這家餐館屬於小意大利的範圍，這家家庭經營的餐館製作的肉湯是雞肉湯，而不是牛肉湯，而且味道濃鬱。
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這個隨和的，典型的蒙特利爾dépanneur-meets-restaurant是受人喜愛的午餐三明治和路邊的餐桌。當地人通常最喜歡烤哈羅米配哈裏薩蛋黃醬三明治或豬肉(或素食)，但Le Pick Up也烤了一種很不錯的漢堡。在天黑後尋找悠閑的Le Pick Up氛圍?前往兄弟姐妹現場reto - bar Le Pick Up在Hochelaga吃晚餐，一定要點大蒜和香菜薯條配菜。
這家久經盛名的Mile-Ex餐廳是“公園野餐”的先驅，它分發柳條籃子，裏麵裝滿了美味的南方經典美食，可以帶到附近的小意大利公園(Parc de la Petite-Italie)。無論是在室外還是室內用餐，廚師科林·佩裏(Colin Perry)的脆炸雞、飽腹通心粉和奶酪，以及輪盤的酥脆黃油甜點派都不容錯過。Dinette Triple Crown的波旁威士忌雞尾酒也是頂級的。
四分之一或一半的雞肉盤子-澆上辣味的piri pir，配上一大堆調味好的薯條和象征性的沙拉-是標準的葡萄牙燒烤Ma Poule Mouillée，但poutine，用雞肉，西班牙香腸和São Jorge奶酪做的，已經取得了偶像地位。一些協調一致的櫃台服務確保等待時間不會太長，即使饑餓的當地人和遊客經常排著蛇一樣的隊伍走出大門，繞過拐角處。
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敘利亞高檔餐廳Damas是蒙特利爾最令人印象深刻的複興故事之一:2015年一場大火燒毀後，它在一個更大的Outremont地區比以往任何時候都更好地重生了。七年後的今天，它的薄餅和充滿漆樹和阿勒頗辣椒的炭烤主菜幾乎肯定能滿足任何口味的人。這家餐廳的老板現在還經營著一家街頭食品外賣櫃台在街對麵，他們把大媽的味道做成三明治。
在馬丁·皮卡德(Martin Picard)給魁北克美食寫了一封情書之前，很難記起蒙特利爾的餐廳在哪裏Au Pied de Cochon二十多年前。從那以後，德盧斯街的招牌菜一直被認為是將poutine從油膩的零食提升到Québécois的烹飪標誌，其中充滿了頹唐的鵝肝草，並且它繼續在法國啤酒館的空間裏尋找創新的方法，提供豐盛的鄉村食物。
這家位於高原的日本小酒館擅長做生魚、mazemen(沒有肉湯的拉麵，上麵有從油鴨到布拉塔的各種食物)，以及大廚北野博史(Hiroshi Kitano)精心製作的一係列其他菜肴，包括keema咖喱和ebi(蝦)天婦羅漢堡。一個不起眼的皇家山大道點高桌子，酒吧座位，和不拘一格的藝術品，奧托小酒館是一個輕鬆的場所，完美的低壓日期或單獨用餐會議。
這家擁有4年曆史的奧特蒙特(Outremont)隱匿餐廳以如此沉著的姿態展現加泰羅尼亞沿海風味，以至於食客可能會瞬間忘記自己是在蒙特利爾。我們可以期待一套海鮮菜單，上麵點綴著傳統美食，比如表麵上簡單，但味道卻非常複雜的白鳳尾魚和番茄脆皮麵包，以及一份可供運輸的酒單，所有這些都來自(商業和生活上的)合作夥伴林賽·布倫南(Lindsay Brennan)和胡安·洛佩茲·盧納(Juan Lopez Luna)。如果你在Alma找不到座位，隔壁的兄弟酒吧Tinc Set就提供令人印象深刻的西班牙小食和公用廚房裏的巴塞羅那風味烤雞。
這座城市的領頭羊小酒館於1980年開業，自創始人科萊特·布羅索伊特(Colette Brossoit)於2014年英年早逝以來，它變得更加有活力。在這家高原久負盛名的餐廳裏，經典的法式美食——比如油封鴨肉和開心果點綴的雞肝pâté——依然很受歡迎，而吧台前的座位也一如既往地令人垂涎。
蒙特利爾有很多值得奢侈的、適合特殊場合的餐廳，安東寧·穆薩-裏瓦爾(Antonin Mousseau-Rivard)的Village季節性品嚐菜單是這類餐廳的領跑者。在大流行期間，他被迫這樣做關閉隔壁更休閑的Le Petit Mousso餐廳但這隻是意味著現在所有的注意力都集中在這裏的精致餐廳上，這家餐廳以其對魁北克食材的俏皮和完美的處理方式而聞名。周四、周五和周六晚上隻有一個座位，價格為250美元(加上115美元的葡萄酒搭配)，這是美食愛好者們在日曆上標注的那種烹飪體驗。
蒙特利爾的埃塞俄比亞餐廳並不多，所以帕克大道上的謝巴女王餐廳(Queen Sheba)就做了一些繁重的工作。在這裏，鬆軟的英傑拉麵包搭配著成堆的柏柏爾香料燉肉，還有舒適的素食選擇，比如gommen(蒜味薑味sautéed羽衣甘藍)或messer wat(慢煮扁豆)。一個團體的好地方，餐廳寬敞，但家的感覺，服務是友好和周到的。
這家委內瑞拉的休閑餐館專門供應被稱為arepas的裝滿玉米麵包的口袋。Arepera餐廳裏有各式各樣的牛肉、雞肉、豬肉、魚和蔬菜供你選擇。2018年，Arepera搬到了一個更寬敞的高原地區，這意味著現場就餐的等待時間縮短了。
這家墨西哥餐館位於唐人街，有配套的餐具。La Capital七年前由來自墨西哥城和蒙特雷的合作夥伴開設，憑借令人滿意的carnitas玉米餅、易於飲用的雞尾酒、素食選項(如大豆西班牙香腸和土豆油炸玉米餅)，以及最近增加的quesabirria玉米餅，一種塞滿嫩牛肉的玉米餅，用融化的奶酪密封，配上一杯口味豐富的consommé。
不要因為Kamúy位於遊客密集的眼鏡區(Quartier des Spectacles)中心而氣餒——它具備成為當地不可或缺的最愛的條件。來自廚師保羅·杜桑(Paul Toussaint)Agrikol)是一份泛加勒比風味的菜單，上麵有多汁的海地griot(豬肉塊)、肉幹五香雞肉和鬆軟的doumbrey(紅薯餃子)。它坐落在節日廣場的一個玻璃結構中，裏麵展示著加勒比藝術家的繪畫、攝影和雕塑，背景音樂從雷鬼音樂到twoubadou，應有盡有。
這家華埠首屈一指的港式燒烤店由第二代老板(兩人是兄弟)顧耀威(Eric Ku)和顧德昌(Edmund Ku)經營。從父親那裏接手後，他們嚐試了一些美味的炸雞、多汁的辣椒蒜蓉餛飩和一些甜食，但叉燒肉和烤鴨配米飯和一團薑蔥醬仍然是最受歡迎的。
當地人不斷回到這裏是有原因的Olive & Gourmando:就是這麼好。一個小菜單主要是三明治(古巴三明治是最受歡迎的，烤奶酪也是)，此外還有其他早餐和午餐食物，比如甜鹹的乳清幹酪盤子(前者上麵有蜂蜜和檸檬皮，配上奶油蛋卷麵包，而後者的特色是蘆筍、杏仁、剃過的羊乳幹酪和羅馬幹酪醬)。這裏真的沒有錯誤的舉動，如果你喜歡這種體驗，你可以選擇餐廳的食譜在家裏盡情享受吧。manbetx万博软件
蒙特利爾最古老的加勒比餐廳仍然每天提供柔軟、片狀的roti，裏麵有美味的香料鷹嘴豆、山羊和雞肉咖喱。簡單，節儉，填，和餐廳現在有第二個地點在西島．和原來的餐廳一樣，這是一個休閑的櫃台服務場所，牆壁漆成柑橘色——適合在一周中的任何一天吃一頓嚴肅的午餐或晚餐。
在這座城市，菲律賓菜的選擇多少有些有限，但小勃艮第(Little Burgundy)的托迪·弗洛雷斯(Toddy Flores)和喬喬·弗洛雷斯(Jojo Flores)兄弟開的Junior餐廳為食客提供了許多必需品。這裏有典型的蝦麵panit palabok、lechon kawali(油炸五花肉)、卡爾德雷塔風格的嫩燉牛肉，以及用遮目魚末或豬肉製成的滋滋作響的sisig。它緊湊的餐廳裏擺滿了木桌和彩色椅子，還經常招待DJ。
想要品嚐著名的蒙特利爾熏肉，又不想在施瓦茲餐廳排長隊?家族經營的斯諾登(Snowdon)是一家大約在1942年開業的熟食店，提供這座城市標誌性的熏肉和芥末黑麥，此外還有猶太圓丸子湯、碎肝、馬鈴薯餅、猶太餡餅和薄餅——不用長時間等待。在這裏，你可以期待一種樸實無為的氛圍，常客們擠進攤位，熟食櫃台後麵傳來閑聊聲，資深員工確保一切順利進行。
這家小勃艮第酒吧於2013年夏天開業，是Joe Beef家族的無縫補充。這裏將提供一係列天然和有機葡萄酒，黑板菜單上的菜肴比巴黎聖母院(Notre-Dame)餐廳排的同類餐廳要清淡，還有不容錯過的主食:切達幹酪頂部塗滿棕色黃油的火腿。
這裏是這座城市為數不多的提供新加坡和馬來西亞食物的地方，沙爹兄弟多年來，它已經從兩個兄弟和他們的母親創辦的季節性市場攤位，發展成為巴黎聖母院大道上一家熙熙攘攘、值得一去的餐廳。一流的花生沙爹、蒸五花肉包、蝦仁叻沙和椰麵仁當，使它們成為香港餐廳的偶像地位——阿特沃特市場的原始攤位仍然在照片中。
從麥克阿瑟炸肉排三明治到雙層煙熏三文魚和百吉餅，在這家聖亨利早餐、早午餐和午餐常去的餐館點菜時，幾乎不可能出錯——而且每個人都知道它。所以，如果你計劃周末來，考慮到一些漫長的時間等待時間(他們不接受預訂)，但請放心，你不會後悔的。
擁有超過四分之三個世紀的曆史，NDG的地標性建築Chalet Bar-B-Q以其噴烤鳥和無可匹敵的蘸醬贏得了幾代人的心。這家老式的舍布魯克街(Sherbrooke Street)的木板餐廳每天開放，也以供應“熱雞肉”而聞名，這是一種Québécois的傳統菜肴，由雞肉、切片白麵包、豌豆和肉汁組成。
毫無疑問，酷炫的埃琳娜四年來一直是這座城市最熱門的餐廳之一。食客前往聖亨利聚會點的一切，從午餐三明治和啤酒享受在一個輕鬆的後院露天咖啡到一個非凡的夜晚沉迷於優秀的天然葡萄酒和原始的意大利麵和披薩盤-在一個絕對令人驚歎的餐廳。
Ari和Pablo Schor兄弟(都是利物浦校友)試圖在他們的祖國阿根廷重現西班牙和意大利文化的融合，2019年在凡爾登開幕。從惠靈頓海濱大道溜進貝巴的親密餐廳，明亮的季節性海鮮和沙拉，精彩的紅燒肉和蔬菜，和一些可愛的意大利麵。一定要先吃上店裏提供的肉餡卷餅。
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