提起蒙特利爾百吉餅,大多數人都會想到兩名關鍵球員和他們十年來的宿敵:費爾蒙特(Fairmount)和聖維亞特(St-Viateur)。但在Mile End之外,其他麵包圈也在蓬勃發展,並積累了自己的追隨者。幾乎每個社區都有自己最喜歡的賣百吉餅的地方,每天新鮮出爐,最好直接從烤箱裏拿出來吃。從Côte Saint-Luc到La Petite-Patrie以及中間的任何地方,在這個城市周圍都不缺少百吉餅。
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蒙特利爾及其周邊的14家百吉餅店
我們不會在聖維亞特和費爾蒙特的戰爭中選擇立場,所以這裏有12個其他的選擇
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Bagelmania
在北部,巴格曼尼亞(Bagelmania)是拉瓦爾(Laval)近25年來百吉餅領域的關鍵(如果不是唯一的話)參與者。雖然芝麻和罌粟籽百吉餅是比較傳統的產品,但這一站也以脆椰子百吉餅而聞名。
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還出現在:
Beaubien百吉餅
也許是現場的黑馬百吉餅,Beaubien百吉餅在Rosemont-La-Petite-Patrie地區和其他地區擁有大批忠實的追隨者。有12種口味的百吉餅和6種三明治組合可供選擇,在這裏很難出錯。另外,你再也不用和Mile End百吉餅的同類產品競爭了。
百吉餅區- Av du Parc
Bagelry和Kosher café District Bagels自2008年以來一直在Outremont運營。菜單上有多達18種口味的百吉餅,加上百吉餅椒鹽卷餅、百吉餅三明治和一係列其他烘焙食品,這裏不缺碳水化合物。
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費爾蒙特百吉餅
Fairmount是兩家競爭對手中曆史最悠久的一家,1919年在Mile End開業,從那時起就一直在生產百吉餅。費爾芒特百吉餅的粉絲們證明,它略甜的特性讓它比聖維亞特百吉餅更有優勢(盡管聖維亞特的粉絲們也這麼說,所以它真的是任何人的遊戲)。
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還出現在:
St-Viateur麵包圈店
St-Viateur位於Mile End的同名街道上,已經有60多年的曆史了。自1957年以來,他們已經擴展到皇家山大道上的分店,以及島外的其他幾家分店。它的旗艦店是全天候營業的(公平地說,Fairmount 's也是),所以它是一個停下來吃宵夜的好地方,有剛出爐的熱零食。
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Brossard Bagel公司
對於那些住在南岸的人,或者不介意為了碳水化合物而繞道走一段路的人來說,布羅薩百吉餅和任何蒙特利爾百吉餅一樣合法。Brossard bagel於21世紀初開業,是蒙特利爾當地著名百吉餅店的外島替代品,已經成為該地區最受歡迎的傳統手卷蜂蜜煮百吉餅,這座城市非常出名。有15種甜味和鹹味可供選擇,包括椰子味、胡蘿卜味和葡萄幹味,以及盛裝口味,每種口味都是手卷、室內烘焙、新鮮供應。
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Le Trou百吉餅
最新進入蒙特利爾百吉餅圈的是格裏芬敦的Le Trou。開業不到一年,這家店仍然堅持基本的口味:芝麻和普通口味的漢堡出現在簡陋的菜單上,旁邊是用帕瑪森奶酪和IPA啤酒製作的the Griffintown漢堡。此外,這家店的地理位置非常好,可以在沿著運河散步之前、期間或之後停下來吃點零食。
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R.E.A.L.百吉餅公司
位於Decarie高速公路的右側,R.E.A.L百吉餅完美地位於通勤者的位置,他們想要在上下班的路上抓一打百吉餅。堅持用經典的芝麻或巧克力片或糖衣藍莓百吉餅來增加甜味。
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格林上的百吉餅
西山對蒙特利爾百吉餅的貢獻,格林的百吉餅是一個古雅的地方,可以停下來或坐下來。點一份原味的或者做成三明治帶走。或者,如果你正在尋找更實質性的東西,你很幸運:沙拉,包裹和其他素食和素食午餐都在café上提供。
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百吉餅St-Henri
如果你在尋找蒙特利爾風格的薄百吉餅,它們並不是你所期望的那種,但bagel St-Henri的這種鬆軟的甜點是沒有什麼可嘲笑的。這家古雅的小店位於拉欽運河以北幾個街區處,還提供豐盛的早午餐——所以它是周末早上的絕佳選擇。
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迪茲百吉餅熟食店
在R.E.A.L Bagel學會了製作百吉餅的訣竅後,Irwin (Dizzy)和Steve Dizgun父子團隊於1995年開設了Dizz 's。25年後,他們仍然在Côte聖盧克每天生產新鮮的百吉餅。它也是加拿大第一個彩虹百吉餅的產地——在這種五顏六色的美味在紐約大受歡迎後,它開始流行起來——以及一係列沙拉、肉類和午餐。
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MTL百吉餅
MTL Bagel的老板格倫•斯賓塞在Fairmount工作了近10年,後來自己開了一家分店。這家Côte Saint-Luc店提供高品質的百吉餅,並提供有趣的口味,如香蕉和巧克力片,或他們標誌性的“辣”盛裝。
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Ville-Emard百吉餅
將百吉餅帶到島的西南部是Ville-Émard。提供芝麻、罌粟籽和盛裝的主食,在這裏很難出錯。他們也有長棍麵包和大量的百吉餅可供選擇,比如金槍魚、鮭魚和雞蛋。
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聖凡爾登百吉餅
Bagel St-Lo從2014年開始為凡爾登的人們帶來新鮮的百吉餅。買一個加奶油奶酪的帶走,或者享受他們任何一份更豐盛的百吉餅三明治,比如加香蒜醬和鱷梨的荷包蛋,或者上麵放了一大堆新鮮水果的黃油百吉餅。
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